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つきの家族食堂「魔法の万能だれ」
9月29日発売
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こんばんは
今日は秋鮭で炊き込みご飯♪
サッと焼いて
あとはお釜にポンです
味付けは簡単に麺つゆで♪
良かったら作ってみて下さい
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秋のご馳走♪麺つゆで簡単
【秋鮭の炊き込みご飯】
【材料】４人分 ⏰１０分（浸水、炊飯時間のぞく）
・米……2合
・秋鮭切り身……２切れ
・塩……少々
・しょうが（千切り）……1/2片
・サラダ油……小さじ２
A
・水……適量（２合目まで）
・麺つゆ（２倍濃縮）……大さじ４
・酒、みりん……各大さじ１
【作り方】
1⃣米は研いで、３０分ほど浸水させておく。鮭に塩をふる。
2⃣フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鮭を並べ、両面軽く焼き色が付く程度に焼く。
（完全に火を通す必要はありません）
3⃣お釜に【A】を入れて混ぜ、②としょうがを入れ、炊飯する。炊けたら、鮭の身をほぐして混ぜる。
【ポイント】
●きのこや、ごうぼう、油揚げなどを入れるとよりおいしくなります。
●大根の葉の塩もみを混ぜていますが、お好みで。（シャキシャキしていておいしいですよ）
昨日はトマト煮込みハンバーグのレシピを
書いています↓
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