味噌がミソ！ご飯がすすむ♪ 【ぶりのコク旨甘辛焼き】#簡単#お弁当#作り置き

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こんにちは

今日はお魚のレシピです(^^)

我が家は

わりとお魚好きで

男子以外ww

お肉ばっかりもういいわ!

ってなるので

お魚もちょこちょこ登場します

個人的には

大根おろしとポン酢で食べるか

照り焼き系が好きです(^^)

今日のレシピは

照り焼き系なんですが

お味噌が入るだけで

全く違うコクが出て

ご飯が進んで進んで

誰か止めてーーー

ってなるので気を付けて下さい

ぶりのしっかりした食感に

甘辛いたれがよく合うので

良かったら作ってみて下さい(^^)

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味噌がミソ！ご飯がすすむ♪

【ぶりのコク旨甘辛焼き】

 

【材料】２人分　⏰１０分

・ぶりの切り身……２切れ

・塩……少々

・薄力粉……適量

・サラダ油……小さじ２

A

・砂糖、しょうゆ、酒、みりん……各大さじ１

・味噌……小さじ１

【作り方】

1⃣

ぶりに塩をふり、薄力粉をまぶす。Ａは混ぜ合わせる。

2️⃣

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①を並べる。３分ほど焼いて焼き色がついたら裏返して２分焼く。

3️⃣

余分な油を拭き取り、【Ａ】を加えて煮からめる。

【保存期間】

・冷蔵保存（４日間）

・冷凍保存（４週間）

【保存方法】

・冷蔵（保存容器に入れ密閉保存）

・冷蔵（１枚ずつ分けて保存袋に入れ密閉保存）

【POINT】

●ぶりの臭みが気になる方は、塩を全体にふり５分ほど置いて、出てきた水分をペーパーで拭き取って下さい

●味噌は合わせ味噌を使用しています。好みの味噌で良いです。

 

 

昨日のレシピはこちら↓

☆☆☆

『シャキシャキでジューシー♪ 【もやしつくねの甘酢あんかけ】#節約#グリーンパン』

 

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