いつもありがとうございます
とても励みになっております
お返事がなかなか出来ずに
申し訳けございません
いつも楽しみに読ませて頂いております
＊＊＊＊＊
こんばんは
今日は
いろいろ試してみたりして
失敗もあり
ガーーーンと凹みつつ
仕切り直して
また作ったり……
朝はいいんですが
時間が経つごとに
疲労もたまるので
途中、ついつい甘い物を食べてしまうw
それはさておき
春キャベツが残っていたので
簡単にコールスローにしました
ツナでよく作りますが
今回はハムとコーンたっぷりの
シンプルなコールスロー
サンドイッチに挟みやすいので
たくさん作っておくと
翌日も楽しめます
良かったら作ってみて下さい^_^
春キャベツで♪シンプル
【コーンたっぷりコールスロー】
【材料】３〜４人分
・春キャベツ……200g
・塩……小さじ1／3
・ロースハム……４枚
・ホールコーン……1／2缶
Ａ
・マヨネーズ……大さじ３
・酢……小さじ１
・砂糖……小さじ1／2
・塩、粗挽き黒こしょう……各少々
【作り方】
①キャベツは５㎜幅の細切りにし、塩を揉み込んで10分以上おき、しんなりしたらしっかり水気を絞る。ハムは半分に切ってから５㎜幅の細切りにする。
②キャベツに、ハム、コーン、Ａを加えて上下を返すように和える。
【保存期間】
・冷蔵保存（３日間）
【保存方法】
・冷蔵（保存容器等に入れて密閉保存）
【POINT】
▶︎塩はしっかり揉み込んでから時間をおいて下さい。
▶︎キャベツの水気はしっかり絞って下さい。
▶︎完成後は30分以上置いた方が全体に馴染んでおいしいです。
レシピはこちら▶︎レタスとカニカマのうま塩ナムル
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