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ただいま発売中！
こんにちは
今日は何もつけなくても
ふんわりジューシーな豚つくね♪
を作りました^_^
お弁当にも入れやすく
おつまみにも向いている
居酒屋さん系の豚つくねです♪
卵なしでも
お酒の力でふんわりと仕上がりますよ
作り方は
全部入れて丸めて焼くだけ！
とってもシンプルです
私は辛子を付けて食べる方が好きですが
お好みで♪♪
良かったら作ってみて下さい^_^
【にんにくみそ豚つくね】
【材料】２人分
・豚ひき肉………300g
・玉ねぎ（みじん切り）……1／4個分
・片栗粉……大さじ２
・みそ、酒……各大さじ１
・にんにく、しょうが（チューブ）……各2㎝
Ａ
・白ごま、万能ネギの小口切り、練り辛子……適量（お好みで）
【作り方】
①ボウルにA以外の全てを入れて捏ねる。６等分にし平らになるよう丸める。
②フライパンを中火で熱し、①を並べて焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
器に盛り、好みでＡをトッピングする。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（５日間）
▪️冷凍保存（４週間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
▪️冷凍（小分けにしラップに包み、保存袋に入れて密閉保存）
【POINTなど】
▶︎玉ねぎの代わりに長ネギ10㎝でもOKです
（玉ねぎの方が甘めに仕上がります）
▶︎しょうが、にんにくの分量はお好みで
▶︎成形する時は、手に水をつけるとくっつきにくくなり、やりやすいです
▶︎ポーク紫蘇つくね
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