DJ Khaled - Wild Thoughts ft. Rihanna, Bryson Ti
Wild, wild, wild
ワイルド、ワイルド、ワイルドな
Wild, wild, wild thoughts
めちゃくちゃで、激しいことを考えてる
Wild, wild, wild
ワイルド、ワイルド、ワイルドな
When I'm with you, all I get is wild thoughts
あなたと一緒の時は、ワイルドなことばかり考えてる
Wild, wild, wild
ワイルド、ワイルド、ワイルドな
When I'm with you, all I get is wild thoughts
あなたと一緒の時は、ワイルドなことばかり考えてる
握りずし、巻き寿司ww
母の誕生日祝いにと実家にお寿司のお届け物をしてきましたww
昔ほどは作らなくなりましたが～
気が向いたら大好きな寿司メニュー作りますw
今回はサーモン、マグロ、中トロ、イクラ、サザエ、車エビを使用w
車エビは～活きていたのを購入してますw
ピチピチ跳ねるので氷水に入れ一時的に仮死状態にして調理しますが～
常温に戻ってくると動き出しますww
イクラ
レモン又はシークヮーサーなどの柑橘類をふりかけて頂くと更に美味しいですねw
中トロの手毬寿司
小さいブロックだったので人数分ほどの形の良いネタが作れそうになかったので急遽手毬に変更しましたw
鉄火巻
マグロのブロックを短冊に切り巻き物にしましたw
車エビの握り
殻を外した車エビに竹串を刺し熱湯に数秒くぐらせた後に冷水にとります。
微妙に半生状態ぐらいが生よりも海老の甘みが増して美味しいですw
炙りサーモンの握り
炙った後に紫玉葱、レモン、大葉を飾り付けマヨをトッピングww
海鮮巻
サーモン、マグロ、卵焼き、胡瓜、大葉、烏賊が入ってますw
自宅用はこちらに＋シーチキンマヨが入りますww
サザエのお刺身w
貝柱を切り身を取り出し塩もみをして汚れ、ぬめりをとり氷水に漬けて身を引き締めます。
肝の部分は甘辛い煮付けにしてこの日の私のツマミとなりましたww
昔ほどは作らなくなりましたが～
気が向いたら大好きな寿司メニュー作りますw
今回はサーモン、マグロ、中トロ、イクラ、サザエ、車エビを使用w
車エビは～活きていたのを購入してますw
ピチピチ跳ねるので氷水に入れ一時的に仮死状態にして調理しますが～
常温に戻ってくると動き出しますww
イクラ
レモン又はシークヮーサーなどの柑橘類をふりかけて頂くと更に美味しいですねw
中トロの手毬寿司
小さいブロックだったので人数分ほどの形の良いネタが作れそうになかったので急遽手毬に変更しましたw
鉄火巻
マグロのブロックを短冊に切り巻き物にしましたw
車エビの握り
殻を外した車エビに竹串を刺し熱湯に数秒くぐらせた後に冷水にとります。
微妙に半生状態ぐらいが生よりも海老の甘みが増して美味しいですw
炙りサーモンの握り
炙った後に紫玉葱、レモン、大葉を飾り付けマヨをトッピングww
海鮮巻
サーモン、マグロ、卵焼き、胡瓜、大葉、烏賊が入ってますw
自宅用はこちらに＋シーチキンマヨが入りますww
サザエのお刺身w
貝柱を切り身を取り出し塩もみをして汚れ、ぬめりをとり氷水に漬けて身を引き締めます。
肝の部分は甘辛い煮付けにしてこの日の私のツマミとなりましたww