タコスの晩はトルティーヤチップスに
「ワカモレ」とお豆のディップも・・・ 
(^∇^)
「ワカモレ＆黒大豆のディップ」
Guacamole & Black Soy Beans Dip
黒大豆のディップ
＜材料・４人分＞
黒大豆 １カップ
にんにく １片
紫玉ねぎ（みじん切り） 大２
レモン汁 小２
オリーブオイル 大１
GABANジンジャー 小１／２
鷹の爪 １本
トマトケチャップ 小２
塩 少々
黒大豆の煮汁 少々
＜作り方＞
１、ブレンダーに全ての材料を入れてペースト状にします。
２、黒大豆の煮汁を加えてお好みのやわらかさにします。
「ワカモレ」とはまた違った風味が楽しめます
これだけでいただいてもタコスに
入れても美味しいです
GABANジンジャーはこちら
メキシコ料理いろいろ
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