夏のシュークルートとトマトサラダ♪

心地よい風の吹く日は

外出も楽になりますね　

夫が「ポトフを食べたい」と言うのを

暑さで暫く却下してましたが　

久しぶりに作りました　

でも　ポトフではなく

酸っぱいシュークルート　

それとトマトのサラダ　

生協さんからトマトが届いたけど

白っぽくてヘタ周辺が緑色で

ちょっと硬そうだったんです　

なんとなくそれでは嫌だったので

赤いトマトを買ってきて

ミックスしました　

湯剥きしてカットし

玉ねぎ＆大葉を加えた

ドレッシングで和えました　

歯応えも違って逆に面白かった　

煮込みのお肉はソーセージ

ベーコン・豚ロース入り　

お野菜は人参・キャベツ

じゃがいも・セロリ・コーン

ブロッコリー

それに瓶詰めのザワークラウト

ローレル・ブラックペッパー

ホワイトペッパー（どちらも粒）で

煮込みました　

マスタードをたっぷりつけて

いただきます　

この日はリースリングで・・・

ポップなデザイン・ネイルで色遊び♪

子供達の海外出張が重なり

同日の朝に入れ替わりで出入国　

偶然だけどラッキーでした

お見送りとお迎えを兼ねて

羽田まで車で行ってきました

夏休みに入り空港も混んでますね

「色遊び」が楽しいネイル　

明るめの色使いでポップで

可愛らしいデザインです

ピンク系の色で迷ったけれど

このピンク　友人達に好評でした

玉蜀黍（とうもろこし）の春巻き＆体脂肪率♪

旬の玉蜀黍で春巻きを作りました

具材は豚肉・春雨・玉蜀黍

パクチーも少し加えて

味付けはオイスターソース

中華スープの素など

パリッと揚げて軽い食感　

シークワーサー塩でいただきました

最近　体脂肪率が減ってきました

ー４％になりちょっと嬉しい

運動はしているのに

体重はずっと変化がなくて

むしろ増えていた時期もあったけど

糖質を控えめにしているのも

効果があったのかも

暑いので無理は禁物だけれど　

適度に体も頭も動かさないと

弛んでいきそうで怖いです