鍋の日
今日は立冬、例年この日になることが多いです。冬に向かうに従い鍋物が恋しく、また美味しくなることから今日は「鍋の日」。家族で鍋を囲んで団らんを楽しんでもらおうとの願いが込められた記念日。カットは、鍋に白菜と肉を交互にセットした「ミルフューユ鍋」のイメージ。最初に箸を入れるとき、この並びを壊すのに躊躇します。鍋料理には「寄せ鍋」「ちゃんこ鍋」「水炊き」「すき焼き」「もつ鍋」「しゃぶしゃぶ」「ちり鍋」「みぞれ鍋」「蒸し鍋」「鴨鍋」「おでん」「豆乳鍋」「キムチ鍋」「ミルフィーユ鍋」などの他に「闇鍋」(笑)があります。会社の忘年会などでは、必ずと言って良いほど「鍋奉行」が現れいます。上手な奉行の座る卓は、早く席が詰まります。同じなら、少しでも美味しく食べたいですから。ただ、勝手に箸を入れようものなら、厳しいお 裁きがあるのがちょっとウザイですが(笑)。