糖質オフな恵方巻きを作ってみた結果

おはようございます

保育園のお迎えの帰りに

子供たちが、「おには外〜」の歌をよく歌うようになりました。

もうすぐ節分ですね👹

豆や鬼のお面･･･そろそろ買ってこようかな👹

なんてことを考えてたら、

急に巻き寿司が食べたくなり・・

ちょっと糖質オフ巻き寿司でも作ってみるか！

(いつも思いつき･･･)

結果

あまり美味しそう～～～とはならないけど

お米で作った時よりも綺麗に切れたことで満足しました

白い部分は

切り干し大根です

 (干した大根は生の大根よりも糖質は上がりますがお米よりかは罪悪感ないかな笑)

まだ食べたことないんですが、

(食べるつもりで入ったお店がス〇ローでした)

くら寿司の糖質オフ寿司に、

大根シャリを入れてたなぁ･･･

切り干し大根で代用できるかなとなり、

水を切った切り干し大根にお酢をつけて、

好きな具材を並べ、くるくる巻きます

柚子胡椒（ゆずすこ）をちょっとつけながら食べました

想像してたよりも美味しいんじゃない？(笑)

余った切り干し大根はサラダにしても美味しいですよ

画像を押すとレシピ見れます

おまけ

岐阜市の鬼。

目が光るんですよ・・・

人が横にいるので大きさは伝わりますでしょうか・・・。

それでは、今日も良い一日を(^^

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