ウォーキングがてらパンを買いに行くことに。ダイビル本館1階、クイントカント右隣にあるパリアッシュを目指す。
パリアッシュ
今にも雨が降り出しそうだ。近場なので傘を持って来なかった。
見ていて楽しくなるパンが並んでいて迷う。ほとんどの賞味期限が明日までなので多くは買えない。食パンはもう少し持つので一緒に買っておこう。
カシス・ピスタチオ・苺のトリコロール、マンゴーのコンフィをドライフルーツ生地で包んだ「混沌(こんとん)」、あとピスターシェとマリトッツォ。
ライ麦、もちもちパン、ブリオッシュそれぞれの特徴が際立っているのと、各種フルーツ、クリームチーズ、生クリームなど素材の味が濃いので食べてる感が半端ない。トーストした食パンは噛み締める度に跳ね返る食感が秀逸。
リピートしたくなる良店だ。