ラーメン富次郎 笠間友部店

高速をふっ飛ばして、晩めしに向かった。

こちらへ。

茨城県笠間市【ラーメン富次郎】笠間友部店

今年２回目の訪問。

こちらの店舗は、これが４回目です。

１８:４０頃に現着、空席あり。

メニュー自体は変わってませんね。

最近は、とんこつカレー麺が人気みたいです。

卓上アイテム。

１５分弱で着丼。

『超角煮塩ラーメン』３００ｇ・ニンニク抜き・ヤサイ多め・アブラ普通

今回は忘れずにニンニク抜きを告げたぜ！

ヤサイを多めにしたことを後悔した(^^;

理想は、普通と多めの間くらい。

でも今回のは、多めとマシの間くらいあったよ。

角煮が食いたい気分だったのでね。

いつ見ても存在感ある！

やっぱり角煮は、トロトロの脂身あってこそだよな。

『定食 くい亭』

【くい亭】さんの角煮も美味いけど、脂身が少ないのよね。

ということで、角煮はバラに限る(笑)

ヤサイをある程度食べて、角煮が良く見えるように。

厚みは６０㎜くらいある。

いやーすごい！！

上からも。

幅は、スマホサイズ(笑)

長さはそれ以上。

起こしてみた(笑)

角煮をこの角度で撮ったの初めてだな(^^;

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ズッシリ重い角煮で、サイズ的に申し分ない。

デカいだけでなく、ふわとろで美味いやつ。

色からもわかるように、味も染みてる。

前回は醤油だったので、今回は塩にした。

見た目はあっさりなスープ。

肉が肉なので、このスープだと負けちゃう(笑)

とはいっても、十分に豚感あって美味いけど。

塩分濃度は控えめに感じた。

極太麺を合わせる。

自家製麺です。

私の定義で、割り箸より太いものは「極太麺」です。

弾力強めで、食べ応えのある麺。

麺量は５００ｇまで同額です。

マジでうんまい！

ホロホロにやわらかいよ。

ごちそうさまでした。

高速使うし、高い交通費かかってんだよな・・・と思うと、

せっかくだからいっぱい食べよう！と考えちゃう悪いくせ。

美味しく食べるなら２００ｇで、ヤサイは普通だな。

そろそろ学習しよ(笑)

でわ(^_^)/~

営業時間

11:30～14:00

17:30～22:00

定休日　月曜