氷見 きときと寿し あらい道の駅店

新潟遠征は３軒で終了！

道の駅で休憩して、お土産買ったら帰る。

つもりで寄りましたが・・・

【きときと寿し】を見つけた。

これは・・・

富山の寿司屋さんだし、北陸応援の意味でも寄っておきたいね。

おなか減ってないけど、回転寿司なら加減できるし。

ということで、入ってみることにした。

中途半端な時間だったので、客入りは大分少なめ。

サーモン祭り開催中。

気分ではないな(笑)

タッチパネル式でのオーダー。

気になったものを一気に３品注文。

『天然ぶり』

これを真っ先にチョイス。

脂が乗った美味いやつ。

身がトロ～ンとしてる。

とはいっても、ふにゃふにゃではなく、しっかり食感はある。

要はうんまい。

『のどぐろ』塩炙り

３種あったが、塩炙りをチョイス。

のどぐろ 刺身 長崎県 ブランド 紅瞳 釣り物 鮮度 脂乗り最高 店主厳選 まぐろ家本舗

日本海の魚なら、これは外せないでしょ！

１１００円ですけど(^^;

脂乗ってて激うま！

塩加減もちょうど良く、旨味も香りも抜群。

ですが、残念な点も。

高級食材でも、ロボット握り。

１１００円もするネタは、手で握ってよって思った。

いいネタなのに、シャリとの一体感が無い。

なので、シャリの主張が強い。

空気を含んだふわっとしたあのシャリの感じは皆無。

『真あじ』

青魚も食べたくて。

イワシと迷ったが、アジにした。

これも美味い。

ロボット握りにガッカリしたので、この３皿で帰ろうと思ったが、

白身も食べておきたいなと。

『白身三種』

日本海と言えば、白身でしょう。

真鯛。

ほぼ、大ハズレは無い魚ですね。

カサゴ。

根魚で、煮付けのイメージ強いが、刺身もイケます。

ヒラメ。

うんまいねぇ！

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やっぱり日本海は白身が美味い！

どこで水揚げされたか知らんけど。

太平洋側だったりして・・・

“氷見”と謳ってるわけだし、もしそうなら問題あるけどな(笑)

貝類も食べたかったが、４皿でやめといた。

シャリがね・・・

ごちそうさまでした。

ネタは良かったです、ネタだけは。

北陸応援じゃなかったら、こんなに高いの食わねーな(^^;

今回の新潟遠征、１泊も視野に入れてたが結局日帰り。

結果的に４軒まわりましたが、楽しかった。

『とん汁の店 たちばな』

『ほぐれ肉 けいしゅう』

『龍馬軒』

合わせて読んでくれたら嬉しいです。

でわ(^_^)/~

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