４年に１度の“ニンニクの日”ならば二郎でしょ！
てことで、こちらへ。
群馬県前橋市【ラーメン二郎】前橋千代田町店
１ヶ月半ぶり、２度目の訪問です。
１０：３０過ぎに現着、すでに開店してました。
外待ちはなく、中に５人ほど。
ほぼ待たずに案内された。
卓上アイテムは以前と変わらず、胡椒のみ。
現着から１５分かからずに着丼
『小豚ラーメン』アブラ
前回とちょっと変えた。
大ラーメンでも良かったが、連食も視野に入れてたので小を。
ヤサイコールしないとかなり少なめ。
これならコールしても良かったかな・・・
豚入りにしたけど少なく感じる。
右の２枚がデフォとして
この端っこばかりが増した分なのか？
そして、イマイチな食感。
あんまり二郎で悪口は書きたくないのだが、これはない！
豚増ししてない同行者のラーメンと比較してもこの小さいのが多いくらいの差。
右の２枚が大きいから、サイズ調整で細かいの入れたとか？
う～む。
ちなみに前回がこれ。
やっぱ少なく感じるね。
元の値段が安いけど、今回のは残念だった。
麺は、固めの茹で加減。
直系ではかなり固めに分類されるかと。
麺量は前回よりも少なく感じた。
体感２５０ｇ程度。
そして、前回に比べると細くなったね。
これが前回の麺。
半分とまではいかないが、だいぶ細くなった印象。
スープは乳化してて前回のより好き。
甘めだった前回の教訓からカラメも考えたが、今回のはいい塩梅だった。
カラメコールしてたらしょっぱくて食えなかったかも(^^;
ヤサイも少ないし、苦戦したかもしれないですね。
危なかった・・・
スープは良かったが、豚が残念だったかな。
麺量も豚も、ボリュームダウンした感が否めない。
味はブレても量はブレないでほしいね。
開店時刻はいつも上ブレだが(笑)
あ、ニンニクの日なのにニンニク入れてねーわ俺・・・
でわ(^_^)/~
営業時間
11:00～14:30 17:00～20:00
定休日 月曜