札幌市中央区南５条西３丁目、北東角のニューブルーナイルビル。
その７階に、私の大好きなお店があります。
『おず smoked和taste
』。
迂闊にも２ヶ月ほどご無沙汰しちゃってまして（；^ω^）
チョイと時間が空いたスキにお邪魔してみましたら
少々の変更がありましたので、レヴューがてらの記事アップです♪
【変わったコト】
◎平日（月～木）営業時間が18:00～25:00（L.o.24:30）に
◎ビールがサントリープレミアムモルツに
今までのスーパードライも好きでしたがね
プレミアムモルツも大好きなんで、個人的にはウェルカム！
実際、コノ日も暑かった札幌。
コクのあるプレミアムモルツのノドごし、ウンマかったなぁ～♪
そして、
【変わらないコト】
コレまでも、コレからも
◎いつだっておず smoked和taste は、私に美味しさと新鮮な驚きを供してくれ
◎そして私はそんなおず smoked和taste が大好きです。
時間にゆとりがなかったコノ日ですが、どうしても食べたかった、お気に入りの手羽先。
通常であれば、燻してから２分ほど置いてから食べると、風味が全体に行き渡ります。
しかしながら敢えて燻したてでいただくと、確かに荒々しくはあるものの
口の中で弾け飛ぶ肉汁、激しいばかりの薫香、コレはコレでアリじゃないですか！？
燻製慣れしていない方にはオススメできない、完成度より勢いが勝る仕上がり。
おず smoked和taste に通って数年、大好きなメニューに別の素顔があることを知りました♪
この明太子、ホントはビールよりも焼酎や日本酒との相性が良いし
時間があるときに、ユックリちびちび食べるのが正解なんですがね（；^ω^）
もう食べたくて食べたくて仕方なくって 笑
食べ慣れているはずの明太子、薫香が加わることによって
こんな劇的にウマくなるものなのかと！
３０分強しか居られませんでしたが
そんな短時間だとは思えない満足感。
あ、そう言えば、夏だけの限定メニュー燻製唐黍の海鮮掻き揚げ ありました。
近々また行かなきゃなぁ～（釣）
食べたいものが目白押し
ゴチソーサマでした
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◆◇ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：札幌市中央区南５条西３丁目 ニューブルーナイルビル７階
ＴＥＬ：011-513-2000
営業：[月～木]18：00～25：00
[金・土]18：00～27：00
定休：日曜日
店主サンBlog：http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/h265700/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/h265700/
HOTPEPPER：http://www.hotpepper.jp/strJ000726748/
実食：2013,07
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
おず smoked和taste
（和食（その他） / 豊水すすきの駅
、すすきの駅（市営）
、すすきの駅（市電）
）
夜総合点★★★★★5.0
【過去訪問記事】
2013.02～四福のおず飯四天王！
2012.10～祝☆５周年
2011.12～腰を据えて独り飲み
2011.09～祝☆４周年
2011.09～ヒゲドラさんとサシ飲み♪
2011.08～
１級＠麺さんと
tomohi6さんと夏メニューを堪能
2011.04～
のぶサン
ＵＳＳＩ君とご一緒に♪
2011.04～シュリンヌハピヴァ♪
2011.02～漢たちのV.D(涙)
2011.02～鮟肝にヤラレタ
2011.01～トマト鍋コース
2011.01～挨拶兼ねてひとり飲み☆
2010.11～tomohi6さんとkokomiyaさんと一緒に♪