焼きアジ カルビだれ 風味

魚嫌い克服レシピ！

子どもが　嫌いになりがちな　魚料理　克服レシピ
魚は　カルシウムや DHAなど　子どもに食べてほしい食材です。


コウケンテツさん　直伝！　
お頭付　焼きあじの“カルビだれ”風味

【材料】
あじ×２尾　　塩×少々　　酒、ごま油×各大さじ１

カルビ風たれ用
しょうゆ×大さじ１　　みそ×大さじ１/２
砂糖、酒、白いりごま×各大さじ１　　ごま油×大さじ１
にんにく、しょうがのすりおろし×各１かけ
ねぎ（みじん切り）×５ｃｍ分

【作り方】
１・ぜいごを取り　下処理したあじに　骨まで届く　深めの切り目を入れて塩をふる。
　　カルビ風たれの材料を混ぜておく。
２・フライパンに　ごま油を熱して、あじを両面こんがりと焼く。
　　（中火で５分ほど）
３・酒をふってフタをして　３～４分蒸し焼きにする。
４・ペーパーで余分な油を拭き、たれを　あじ全体にからめて出来上がり！

酒蒸しにすることで　骨離れが良くなるので、
器に盛った後、えらの付け根と　中骨にそって箸で　身をほぐすと
頭を持った時、きれいに骨が　身からはずれる！

カルビだれ風味で　魚の臭みを消し　子供も　好きな味に！

ズムサタ 焼きヨーグルト

ズームサタで　話題の　焼ヨーグルトを紹介

ヨーグルトを楽しむ新常識

イオンで発売されたギリシャヨーグルトが　2週間で100万個突破！
東京には　ヨーグルト専門店もオープンした

明治プロピオヨーグルト PA-3は　プリン体と戦うヨーグルト！
痛風の人に　うれしいヨーグルトだね






ヨーグルトにかけるお味噌や　お醤油も！

焼ヨーグルトは　ヨーグルトを　オーブンや　電子レンジで　焼くというもの。

ヨーグルトを水切りしたり、塩を少々混ぜたり、
焼く時間が　１０～30分だったり　いろいろな　レシピが出回ってる。

焼く耐熱容器の種類や　加熱時間によって
モッツァレラチーズの　ようになったり、
カッテージチーズのように　なったりする。

モッツァレラチーズは　高いから　代用になる。
レンジで　加熱しすぎると　カッテージチーズになるので
これも　料理に代用できる。

チーズより安いのがいいね。

ただし、加熱したら　乳酸菌の　効果はなくなるよね。
それが残念だ。

電子レンジで 簡単 時短 調理グッズ

ＴＢＳ　あさチャンで　紹介！　　
電子レンジで　簡単にできちゃう　時短調理グッズを紹介！


これからの季節　火を使うと　暑いので
レンジで　調理できるのは　いいね！


・「ドン！ジャポネ」

丼ぶりものだけじゃない！
ご飯とおかずを　同時調理できるどんぶり
ライススチーマーの進化版
本体と内鍋の2段構造。
本体でふっくらごはん、内鍋で　具を同時に調理できる！
これだけで　親子丼が　1度に調理できる！？

【TVで紹介されました♪】レンジ調理器具 ドン！ジャポネ ドンジャポネ レンジ 丼 ジャポネ 電...

・「レンジでうすやきたまご」
薄焼き卵から　クレープ生地まで　電子レンジで　つくれちゃう！
生地をトレーに流し、蓋をのせて　チンするだけ！
きれいにできます。
冷やし中華や　オムライスに　火を使わないから　いいね！

【3,240円以上購入で送料無料】レンジ調理器具ezegg　レンジでうすやきたまご

「レンジで作るザク切りチップス」
揚げないから　油を使わずとってもヘルシー！
それでも　サックサクのポテチができる！
ノンオイルでも　おいしいチップスができる！
チョコをかけたり、海苔塩かけたり
アレンジして　食べたい！
ポテトチップスが　好きだけど　
これなら　カロリーオーバー気にせず　食べられる！？

レンジでつくる、ざくっとおいしいプレミアムなチップス！。家庭用_かわいい_便利グッズ_パン_...