ヨーグルトを楽しむ新常識
イオンで発売されたギリシャヨーグルトが 2週間で100万個突破！
東京には ヨーグルト専門店もオープンした
明治プロピオヨーグルト PA-3は プリン体と戦うヨーグルト！
痛風の人に うれしいヨーグルトだね
ヨーグルトにかけるお味噌や お醤油も！
焼ヨーグルトは ヨーグルトを オーブンや 電子レンジで 焼くというもの。
ヨーグルトを水切りしたり、塩を少々混ぜたり、
焼く時間が １０～30分だったり いろいろな レシピが出回ってる。
焼く耐熱容器の種類や 加熱時間によって
モッツァレラチーズの ようになったり、
カッテージチーズのように なったりする。
モッツァレラチーズは 高いから 代用になる。
レンジで 加熱しすぎると カッテージチーズになるので
これも 料理に代用できる。
チーズより安いのがいいね。
ただし、加熱したら 乳酸菌の 効果はなくなるよね。
それが残念だ。