日曜日は、ここへ行こうかな。

皆さん、お疲れ様です。

今週の土日は、予定通り、休みになりました✨

今までは、休みの日でも、近場で昼飯食べて、買い物して、後は宿舎で、ダラダラしていました😅

最近は、千葉県内の行った事ない場所や、道の駅巡り等、楽しみが増えました（笑）

これも、断酒のお陰ですね😉

今度の日曜日は、何処へ行こうか🤔探していたら、

千葉県の安房郡鋸南町（あわぐん きょなんまち）に、廃校になった小学校を、リノベーションした、人気の道の駅があるそうです🧐

「道の駅 保田（ほた）小学校」

全国道の駅グランプリでも、上位に入る、人気の道の駅の様です😉

体育館が、特産品の直売市場になっていたり、懐かしい給食メニューが食べれたりと、めちゃくちゃ惹かれますよね（笑）

教室として、使われていた所に、宿泊も出来るみたいですよ🙆

近くに、道の駅がいくつかあるみたいなので、スタンプ集めにも、最高💯

これは、行くしかないですね（笑）

どんな感じだったか、ブログにて、報告します😁

晩飯は、ナス🍆が残っていたので、これを使って作りました。

丸美屋 「麻婆茄子の素」

材料は、ナスとネギ、そして、腹ペコでガッツリ食べたかったので、ひき肉を追加します（笑）

ナスとネギを、こんな感じにカット🔪して、後は、炒めるだけ✨

ナスが油を吸って、良い感じです👍

麻婆茄子の素を入れて、混ぜ合わせたら、もうすぐ完成😉

今日はご飯ではなく、冷凍うどんをレンチン❗️

うどんの上に、麻婆茄子をかけたら完成です😊

良く混ぜて、頂きます🙏

こってりしたみそ味のタレが、うどんに絡んでめちゃくちゃ美味しいです。

油で炒めたナスが、とろっとしてて、最高ですね💯

ボリューム満点！

ひき肉、追加して正解でした（笑）

「味覇（ウェイパー）」と、カット野菜で、スープも作りましたよ（笑）

（鍋に入れて、煮込んだだけだろ😎）

「味覇（ウェイパー）」入れるだけで、めちゃくちゃ美味しい、中華スープが出来上がりました👍👍

いや〜、お腹🫄いっぱい。

それでは、今日はこの辺で🙇

初めて、ゴーヤを買ってみた。

皆さん、お疲れ様です。

お盆休みの日程が決まり、今年は、４連休と例年より、少なめです。

先ずは、茨城に帰って、部屋の掃除を済ませ、それから、福島の実家に帰ろうと、考え中😊

地元にも、「道の駅 南相馬」があるので、ぶらり行ってみようと思います🫡

（地元なのに、行ったことないからな😎）

今日は、食べた事はあるけど、自分で買ったことがない、「ゴーヤ」で、晩飯作りますよ（笑）

ゴーヤって、何故か、他の野菜と比べると、買うのにハードルが高いと、感じてました😅

でも、身体がゴーヤの苦みを求めているようで、突然、食べたくなり購入しました（笑）

材料は、ゴーヤ・昨日の残りのパプリカ・スパム・卵です。

ゴーヤは、ワタにも栄養が豊富だと言う事で、ワタを多めに残しました😉

ゴーヤ・パプリカ・スパムを適当に食べやすい大きさににカット🔪

溶き卵には、これまた残っていた、チーズを入れちゃいます（笑）

油で、ゴーヤ・パプリカを炒めて

味付けは、丸鶏がらスープのみです（笑）

スパムを投入して、更に炒めます。

そこへ、チーズ入り溶き卵を入れたら、もうすぐ完成です🫡

豆腐無しの、ゴーヤチャンプルらしき物が出来ましたよ（笑）

早速、頂きます🙏

チーズと、卵のお陰で、ゴーヤの苦みがマイルドになり、食べやすくなってましたよ👍

味付けも、スパムの塩気と旨味があるので、丸鶏がらスープだけで、めちゃくちゃ美味しいです💯

ゴーヤは、沖縄では「クスイムン（薬物）」や、「ヌチグスイ（命薬）」と呼ばれていて、古くから、夏バテ予防の薬代わりに食べられてきたそうですよ🧐

美味しく食べれて、薬にもなるのは、最高ですね💯

それから、先日「ドン・キホーテ」で見つけた、これも頂きました🙏

佐賀県にあるメーカー、サンポーの「焼豚高菜ラーメン」です。

自分は、初めて見ましたが、九州地方では、コンビニで買える、定番のカップラーメンだそうです。

辛子高菜も、九州産‼️

3分待って出来上がり、辛子高菜をトッピングして頂きます🙏

あっさりした、豚骨スープに、辛子高菜のピリ辛が加わり、美味しいです👍👍

本場九州で人気なのも、納得ですね🙆

豚骨スープ飲んで、内臓も温まり🤣

ゴーヤを食べて、夏バテ予防💪

良い晩飯でした（笑）

それでは、今日はこの辺で🙇

枇杷倶楽部オリジナル びわカレー。

皆さん、お疲れ様です。

本当に、毎日暑すぎて、ぐったりしてしまいますね🥵

やはり、暑い時には、よく冷えた飲み物が、最高に美味しい✨

汗💦かくので、ガブガブ飲んじゃってます😅

テレビか何かで、聞いたのですが、冷たい飲み物を、大量に摂取すると、内臓を冷やし、消化不良や下痢、夏バテを引き起こす可能性がある。との事でした😵

でも、こう暑いと、常温や温かい飲み物は、飲みたくないですよね（笑）

それならば、晩飯の時に、温かいスープを飲めば良いのでは🤔

今日の晩飯は、道の駅 枇杷倶楽部で買ってきた「びわカレー」と、色々入れたスープにします（笑）

「びわカレー」は、5分湯煎するだけです。

富浦町の特産品「房州びわ」は、皇室に献上されているそうですよ🧐

「びわカレー」を、湯煎しながら、スープ作りに取り掛かります（笑）

スープの材料は、コンソメ・にんにくの芽・ナス・ソーセージ・ぶなしめじです。

にんにくの芽・ナス・ソーセージは、食べやすい大きさに、適当にカット🔪しました（笑）

ぶなしめじは、石づきを取って、バラすだけ😁

これで、下準備完了です。

後は、具材と、コンソメを入れて、グツグツ煮込んでいきます😉

卵があったので、追加投入🥚

具沢山コンソメスープが、出来上がりました👍

仕上げに、ブラックペッパーを大量にかけて、頂きます🙏

食べ応えがあり、内臓も温まって最高です（笑）

ブラックペッパーかけると、味が締まりますね😊

お好みの具材と、コンソメキューブで、簡単に出来ちゃうのが良いですよね🙆

味変で、業務スーパーで買った、「塩葱醤（エンツォンジャン）」を入れてみたら、ネギと、ごま油の風味が加わって、めちゃくちゃ美味しくなりました💯

（冷や奴の薬味や、チャーハンに最高だぞ😎）

オススメ、万能調味料です（笑）

ご飯も炊けて、「びわカレー」も、完成ですよ🤤

本格的な、スパイシーカレーで美味しいです👍

びわピューレが、入っているからなのか、中辛でも食べやすく、マイルドな辛さになってます。

う〜ん🤔

びわの風味は、感じませんでした（笑）

（お前の味覚に、問題があるのでは😎）

この夏は、内臓の冷えに気を付けましょう🫡

それでは、今日はこの辺で🙇