鹿児島県の美味しいお話👅
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240219/22/mmvacation/cc/cc/j/o0432058815403636089.jpg?caw=800)
鹿児島でよく見かけた、ざぼんラーメン🍜
店舗もちょこちょこ見かけましたし、お土産屋さんでも
ざぼんラーメンを売っているのを見ました
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
ざぼんラーメン🍜って、あの
ざぼん(文旦)と関係あるの
文旦が入ってるの
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
なんて気になっていました
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
🔶文旦のお話🍊
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240219/22/mmvacation/88/ef/j/o0614040915403636094.jpg?caw=800)
ざぼんラーメン🍜は1946年に創業した老舗の
鹿児島ラーメン🍜のお店
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
🔶鹿児島ラーメンのお話🍜
ざぼんラーメン🍜は、そのルーツを1946年に天文館で創業した天文館食堂に持ち、そして1952年に西鹿児島駅(現在の鹿児島中央駅)の構内にオープンさせた西鹿児島駅構内食堂を創業年とします。
ざぼんラーメン🍜にはざぼん(文旦)は入っておらず、全く関係ないのだそうです❗
ざぼんという名は創業者の
下原シケ民が女学校へ通っていた当時、夏休みの宿題帳に
ざぼんの里と名付けたことが由来なのだそうです
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
鹿児島市与次郎にざぼんの里というのがあるのですが、そこにあるざぼんラーメン🍜のお店が本店になります。上の写真の店舗です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240219/22/mmvacation/14/c1/j/o0648046715403636102.jpg?caw=800)
今回は鹿児島空港✈️近くにある、ざぼんラーメン🍜スカイロード溝辺店に訪れました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240219/22/mmvacation/96/85/j/o0648047515403636106.jpg?caw=800)
ショーケース。
ラーメン屋というかカレー🍛にうどんに蕎麦にトンカツまである❗レストラン🍴です
![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240219/22/mmvacation/a4/50/j/o0648041115403636111.jpg?caw=800)
テーブルに置かれている物。
鹿児島ラーメン🍜の特徴である、大根の酢漬け。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240219/22/mmvacation/a0/17/j/o0480064015403636116.jpg?caw=800)
小皿に盛って好きなだけ食べれます
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
餃子🥟
まあ普通の焼き餃子でした
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240219/22/mmvacation/83/e4/j/o0480064015403636122.jpg?caw=800)
此方がざぼんラーメン🍜
鹿児島ラーメン🍜なので、豚骨スープです❗
白濁したスープ。
キャベツ、モヤシ、ネギ、チャーシューと具だくさんです
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
麺は中太麺。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240219/22/mmvacation/75/7d/j/o0432055115403636124.jpg?caw=800)
券売機に貼られていましまが、よく混ぜて召し上がり下さい!と。
器の底に
秘伝のタレが沈んでいるので、それをしっかり混ぜて頂きます
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
混ぜる前に一口スープを飲みましたが、あっさりしてましたが、混ぜたらこくがでましたね~
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
でも全体的にくどくなく、あっさりめの優しいスープでした。
与次郎本店とこのスカイロード溝辺店は店舗にてスープを作っているそうで、その他の店舗は与次郎本店から運ばれているんだそうです❗
だからか、スカイロード溝辺店は人気がありました❗
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240219/22/mmvacation/75/29/j/o0614040915403636125.jpg?caw=800)
テーブルに置いてあるニンニク🧄で味変も
![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
私はニンニク🧄有りの方が好き
![ブルーハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/512.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240219/22/mmvacation/ad/7a/j/o0432054215403636127.jpg?caw=800)
ざぼんラーメン🍜は販売もしています。
道の駅やサービスエリアなどのお土産屋で販売していました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240219/22/mmvacation/d2/b1/j/o0640050715403636129.jpg?caw=800)
鹿児島ラーメン🍜まだままだ行ったことのないお店にも行ってみたいな~って思ってます❗
先日、
こむらさきをオススメされたので行ってみないとねっ
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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