9/24発売
おはようございます(*^^*)
昨日はライブ配信をご覧いただき
ありがとうございました✨
今日はその中で作らせていただいた
\ 自家製ミートソース / を
テキストでご紹介します💕
ミートソースはアレンジ豊富で
作っておくととっても便利！
パスタにかけるのはもちろん
ラザニアやドリアに使ったり
野菜にかけてチーズ焼きもおすすめ♡
作り置きもできるので
いつもたっぷり仕込んでいます♩
酸味控えめ&甘めの味付けで
お子さんも食べやすい味ですよー♡
とっても簡単にできるので
よかったらお試し下さいね(*´艸`)
簡単！
自家製ミートソース
【作りやすい量】
合い挽き肉...300g
玉ねぎ...1個
人参...1/2本
にんにく...1かけ
オリーブオイル...小1
薄力粉...大1/2
塩こしょう...少々
●カットトマト缶...1缶(400g)
●水...100ml
●ケチャップ・ソース...各大2
●コンソメ・砂糖...各大1
●醤油...小1
1.玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を3分程炒める。次にひき肉も加えて更に炒め、火が通ったら薄力粉と塩こしょうを加えて1分炒める。
3.●を加えて混ぜ、時々混ぜながら8分程煮る。
《ポイント》
♦︎薄力粉は軽くとろみを付けるために加えています♩無ければ省いてもOK！
♦︎ソースはウスター、中濃、とんかつ、お好みのものをご使用下さい♩
♦︎甘めの味付けです☆甘さ控えめにしたい方は砂糖を減らして下さい♩
♦︎トマトの缶の水分量やフライパンのサイズにより、火加減と煮込み時間は加減して下さい☆
♦︎冷蔵で4〜5日、冷凍で1ヶ月程保存できます♩フリーザーバッグに薄く広げて冷凍すると◎
動画はこちら▼
(前半ミートソース・後半ホワイトソース)
使用したアイテムはこちら▼
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それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)
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