おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\\ミニバスクチーズケーキ//
切り分ける必要がなく
気軽につまめる嬉しいサイズ♩
マフィン型やマフィンカップ
ココットでも作れますよ〜♡
作り方は超簡単(*´艸`)
混ぜて焼くだけ！！
クリチは1箱使い切り！
普通のチーズケーキと
同じ材料で作れます♡♡
ミニバスクチーズケーキ
【マフィン型8個分】
クリームチーズ...200g
砂糖...60g
卵...2個
薄力粉...大1
レモン汁...小1
生クリーム...150ml
(準備)クリームチーズは常温に戻す。型にグラシンカップを敷く。オーブンを220度に予熱する。
1.ボウルにクリームチーズを入れてなめらかにし、砂糖→卵→薄力粉(ふるう)→レモン汁→生クリームの順に加え、その都度よく混ぜる(なるべく泡立てないように)。
2.型に注ぎ、予熱したオーブンで20〜25分焼く。焼けたらアミにのせて冷まし、冷蔵庫で一晩寝かせる。
《ポイント》
♦︎短時間でしっかり焼き色をつけるためにオーブンの上段で焼きました♩写真くらい焼き色を付けると美味しいです♩
♦︎トースターで15分(目安)焼いてもOK♩
♦︎クリームチーズはレンジで30〜40秒加熱すると柔らかくなります♩
♦︎生地の材料を混ぜる時はなるべく泡立てないようにして下さい♩
♦︎しっかり一晩冷やして下さい♩
使用した道具▼
冬休み、年末年始に
お菓子作りはいかがですか？
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)