新発売 チャチャチャチャチャチャ

「静岡を楽しもう！」を合言葉に新商品が発売されました。

その名は…

「チャチャチャチャチャチャ」

なんて自由で、なんて呼びにくいネーミング…。。。

ちなみに「チャ」６つです。

でも、中身は自信があります！

「チャチャチャチャチャチャ」は、茶処静岡の茶問屋がつくった万能調味料。

静岡茶とかつおの枯れ節、あおさをブレンドしました。

使い方は簡単。

「かけたい」と思ったものにかけるだけ。

例えば、おにぎりに…

おでんに…

パスタに…

フライドポテトに…

焼き鳥に…

ピザに…

ふりかけ感覚でフリフリすれば、いつでもどこでも、

簡単に静岡気分を満喫できます。

私はポテトサラダに毎回フリフリしています。

無添加なのでお子さんにも安心してご利用いただけます。

「チャチャチャチャチャチャ」は弊社ネットショップにて先行販売中です。

チャチャチャチャチャチャのお求めはこちらから　→　★

【万能調味料】

チャチャチャチャチャチャ

30g入　1本　648円（税込）

■名称：だしパウダー入茶
■原材料名：茶（静岡県産）、かつおの枯れ節、あおさ、塩（すべて国産）
■内容量：30g
■賞味期限：6か月
■保存方法：高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
■製造者:㈱ﾏﾙﾋﾃﾞ岩崎製茶
静岡県静岡市葵区北番町40-21

※サバを削っている工場で加工されました

クスノキビレッジ７

１２月１２日（土）　静岡市葵区北番町のクスノキテラスで

「クスノキビレッジ７」を開催しました。

静岡の老舗のバーガーショップ「チェリービーンズ」さんの新店舗

「チェリービーンズガーデン」のOPENを記念して

今年の6月から始まったこのマルシェも、第7回目の開催となりました。

今回も、ご来場のお客様へマスク着用や手指消毒のご協力をお願いし、

感染症予防対策に努めて、イベントを開催いたしました。

今回ご出店くださいました皆様です。

BAKE ON（イギリス焼き菓子）、アオイビール（クラフトビール）

萬惣屋（金沢ご当地カレー他）、豆豊（豆菓子）

Leaf Paradise（お茶）、どだゆう+R（備前百会灸）

MIRANDA（フランス焼き菓子）、Saigon（タンドリーチキン等）

Hotel Kumaree（ランチ）、Junｋ creates（革小物）

Cherｒｙ　Beans（フライドポテト、ハンバーガー）

Sala　Crepes（クレープ）、チャマルヒデ（お茶）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　順不同

ご来場くださいました皆様、ありがとうございました！

クスノキビレッジは毎月１回の開催ですが、

会場のクスノキテラスでは毎日チェリービーンズガーデンさんの

人気のポテトやハンバーガーがテイクアウト可能です。

クスノキテラスは「SDGs（エス・ディー・ジーズ

Sustainable Development Goals=持続可能な開発目標）」の一環として

作られた地域の憩いの広場。

ゆったりと時間が流れるテラスで、

ポテト片手に一息つくのもおすすめです。

是非こちらもご利用ください。

クスノキビレッジ7 開催のお知らせ

12月12日（土）　静岡市葵区北番町のチェリービーンズガーデンにて、

テイクアウトマルシェ「クスノキビレッジ７」を開催します。

静岡の老舗のバーガーショップ「チェリービーンズ」さんの

新店舗OPENを記念して今年の6月から始まったこのマルシェも、

今回で7回目の開催となりました。

今回ご出店予定の皆様です。

BAKE ON（イギリス焼き菓子）、アオイビール（クラフトビール）

萬惣屋（金沢ご当地カレー他）、豆豊（豆菓子）

Leaf Paradise（お茶）、どだゆう+R（備前百会灸）

MIRANDA（フランス焼き菓子）、Saigon（タンドリーチキン等）

Hotel Kumaree（ランチ）、Junｋ creates（革小物）

Cherｒｙ　Beans（フライドポテト、ハンバーガー）

Sala　Crepes（クレープ）、チャマルヒデ（お茶）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　順不同

今年の6月にできた、大きな2本のクスノキがシンボルの

憩いの場「チェリービーンズガーデン」。

　

静岡市葵区のさつま通りと昭和通りの交わる三角地にあり、

元々は車の販売店があった場所を整地して

緑が増え、人気のお店が出店し、常に進化をし続けています。

換気の良い空のもと、人気のチェリビポテト片手に

魅力的なお店や出店者さん巡り、いかがですか？

★出店各店舗、感染症予防対策に努めております。

マスク着用や手指消毒などご協力の程よろしくお願い致します。

クスノキビレッジ７

【場所】　静岡市葵区北番町155　（ネッツトヨタ北番町跡地）

【日時】2020年12月12日（土）

【時間】9:00～15:00　（各店舗様により出店開始時間の違いがあります）

※会場には駐車場がありません。会場までのアクセスは

公共交通機関をご利用ください。

ペコリーノで紹介されました！

Daiichi-TVの情報番組「まるごと」の人気コーナー

「ずん飯尾のペコリーノ」にて弊社をご紹介いただきました。

放送後、大変大きな反響をいただきました。

誠にありがとうございます。

そして、ご覧くださいました皆様にも重ねて感謝申し上げます。

収録中もずん飯尾さんの軽快なトークに癒され、

楽しい時間を過ごさせていただきました。

飯尾さんにもご賞味いただきました商品を少しご紹介させていただきます。

まずは、蔵出し茶。

今年の4月の下旬に摘んだ掛川産深蒸し新茶を約半年間、

お茶の蔵で低温貯蔵し、熟成させたお茶です。

新茶時期の旬の味わいも美味しいのですが、熟成をさせたこのお茶は、

コク深いまろやかな味わいが楽しめます。

「美味しいお茶をお手ごろなお値段で」という商品コンセプトのもと

この時期、一番人気のお茶となっております。

　　　続きまして、蔵出し茶もなかジェラート。

先程ご紹介させていただきました「蔵出し茶」を贅沢に使用して作った蔵出し茶もなか。

時が醸し出すお茶の凝縮した旨みと、ジェラートの甘さがベストマッチング。

そして、清水の紅茶もなかジェラート。

清水区両河内産の和紅茶を使用したもなかジェラート。

紅茶文化が根強いヨーロッパからも支持される、清水の紅茶。

ジェラートとの相性も抜群で、その味わいはまさに濃厚な

国産ロイヤルミルクティーです。

…と簡単ではありますが、飯尾さんにご賞味いただきました商品を

ご紹介させていただきました。

飯尾さんは本当に穏やかな方で、TVで拝見する姿そのままの方でした。

よくお客様に、

「良いお茶とはなんですか？」

というご質問を受けるのですが、私は、

「明日また飲みたくなるお茶です。」とお答えします。

飯尾さんもまさにその通りで、

「明日また会いたくなる方」でした。

飯尾さん、ご来店いただき　誠にありがとうございました！

番組のダイジェストはこちらから　→　★

ご紹介した商品のお求めは、弊社ネットショップからどうぞ　→　★

お問い合わせは…

マルヒデ岩崎製茶

☎054-271-1010

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　９:00～１７:００

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店休日　水・日・祝

火曜マルヒデ百貨店 2020．10.13

10月１３日（火）、火曜マルヒデ百貨店を開催しました。

店頭では1日のマルヒデ百貨店以外にも、

毎週火曜・木曜・土曜日にイベントを開催しています。

美味しいお茶だけではなく、地元のみならず

県内外の美味しい食べ物がいろいろ並びます。

今回ご出店いただきました皆様はこちらの皆様です！

菓子司 中島屋　（森町）・・・新栗蒸し羊羹、生クリームきんとん　他

ワタナベーカリー　（葵区）・・・パン

次郎長屋（清水区）・・・昆布、削り節、味噌　他

片山米店　（葵区）・・・おにぎり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（順不同）

今回もたくさんのお客様にご来店いただきました。

誠にありがとうございます！

そして先日、Daiichi-TVの情報番組「まるごと」の取材があり、

ずんの飯尾さんがご来店くださいました！

この模様は番組内人気コーナー「ペコリーノ」の中で放送予定です。

また詳しい時間が決まり次第、フェイスブック・インスタ等で

ご案内させていただきます。

お楽しみに！

蔵出し茶

今年もこの季節がやってまいりました。

2020年度産「蔵出し茶」の発売開始です！

毎年、楽しみにしてくださるお客様が多いこの蔵出し茶。

蔵出し茶とは、新茶時期に仕上げたお茶を低温の

お茶蔵で半年間寝かせ、熟成させたお茶のことです。

ワイン同様、お茶にも熟成させるものがあり、

フレッシュな新茶も美味しいのですが、時が醸し出した

丸みを帯びた風味は、この時期にしか味わえないお茶です。

私たちマルヒデ岩崎製茶の看板商品のひとつでもあります。

その昔、江戸幕府初代将軍徳川家康は、駿府城で隠居をしていた時に

５月に採れた新茶を、夏でも涼しい井川（静岡市葵区）の峠の茶蔵で熟成させ、

秋になると城に運ばせて茶会を開いたと伝えられています。　

今から約400年以上前でも、お茶をより美味しく愉しむ術が確立されていたと思うと、

先人のお茶に対する取り組みには、模範にするべき点が多くあります。

しかし、ただ熟成させただけでは一般的な熟成茶で終わってしまいます。

そこで、私たちは月ごとに製茶の火入れ温度を調節し、

その気候にあった「火入れ」を行い、蔵出し茶を仕上げています。

気温による味覚の変化を考慮し、「美味しいお茶」だけではなく、

「また飲みたいお茶」を目指し、毎年このような製茶をしています。

今年も自慢の蔵出し茶ができあがりました。

オンリーワンの味わいをご賞味ください。

蔵出し茶

250g入　　　1080円（税込）

【数量限定】蔵出し茶 もなかジェラート　発売中！

ご紹介した蔵出し茶を使用した「蔵出し茶もなかジェラート」を店頭で発売中！

《蔵出し茶もなかジェラート》1ケ　330円（税込）

お問い合わせは…　マルヒデ岩崎製茶　☎054-271-1010

新発売 もなかジェラート

新商品のご紹介です。

お茶屋ですけど、もなかジェラート作りました！

もちろんお茶屋が作るからには、お茶を主役にした商品を作ろうと、

ただお茶をぜいたくに使用するだけではなく、お茶の鑑定から、

ジェラートとの相性など、幾度となく改良を重ねこの味に辿り着きました。

全国のお茶の集積地静岡でもここにしかない自慢の一品です。

お味は2種類ご用意しました。

蔵出し茶もなかジェラート

掛川産深蒸し茶を使用したもなかジェラート。

今年の4月下旬に摘んだ新茶を約半年間、茶蔵で熟成させて作った

「蔵出し茶」を使用したもなかジェラートです。

時が醸し出すお茶の凝縮した旨みと、ジェラートの甘さがベストマッチング。

清水の紅茶もなかジェラート

清水区両河内産の和紅茶を使用したもなかジェラート。

紅茶文化が根強いヨーロッパからも支持される、清水の紅茶。

ジェラートとの相性も抜群で、その味わいはまさに濃厚な

国産ロイヤルミルクティーです。

食べ終わった後には、ついついお茶が飲みたくなるもなかジェラート。

お茶問屋の本気、是非ご賞味いただきたいと思います。

いずれの商品もマルヒデ岩崎製茶店頭のみの販売となっております。

数に限りがございますので、お電話でお問い合わせいただいてから

ご来店いただくことをお勧めします。

蔵出し茶もなかジェラート

清水の紅茶もなかジェラート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各１ケ　３３０円(税込)

お問い合わせは…　マルヒデ岩崎製茶

☎０５４-２７１－１０１０

和紅茶エール

クラフトビール醸造所アオイブリューイングさんとコラボレーションさせていただきました

和紅茶エールが出来上がりました。

静岡市のお茶を使用したビールが欲しい・・・　という構想から５年。

醸造職人、そして茶匠という「作り手」の夢がこもった一杯です。

今回この和紅茶エールに使用した紅茶は、幸せのお茶「まちこ」の紅茶。

まちこは、静岡市清水区のみで生産されている清水のブランド茶。

品種名を静7132といいます。

そんな形式のような名前をかわいそうだと思った、地元清水のお茶摘みさんが
ご自身のお名前をこのお茶につけたことから、「まちこ」という名前がついた・・・
そんなストーリーを持つお茶です。

そしてまちこ最大の特徴は、ほのかに香る桜葉の香り。
茶葉の中に香り成分のクマリンを含んでいるため、
お茶を淹れると、桜餅を口に含んだ時のあの香りが広がります。

清水区内では３０軒の茶農家がまちこの研究会を組織し、産地化を進めています。

日本のみならず、ドイツやイタリアなど海外からも注目されるお茶のひとつです。

このまちこの茶葉を完全発酵させて作った紅茶は、

桜葉の香りはとんでしまうものの、やさしい甘味が特徴です。

そんなストーリーがギュッと詰まった地元の茶葉を使用して

今回和紅茶エールが作られました。

待ちに待ったエールの仕込みは７月の上旬。

アオイブリューイングさんの醸造所で行われました。

世界のビールを知り尽くしたM社長、そして若きクラフトビール職人Hさんの

和紅茶エールの仕込みに同行しました。

水、麦芽、酵母…　　　　　手際よく進められる仕込みの工程。

「ビールってこうやって作られているんだ」…と、

製茶作業にはない工程の連続で、見るものすべてが興味深いものでした。

若き職人は口数が少ないながらも、楽しそ～うに作業するのが印象的。

「やっぱりみんなを笑顔にする飲み物だから、楽しく作らないと」というところは、

お茶と一緒なんだなと、なんだか妙に親近感が湧いてきました。

そして仕込みから１か月半。

遂に、和紅茶エールの完成です。

エールとは上面発酵で醸造されるビールの事で、

その特徴は、豊かな旨みとフルーティーな味わい。

まさにその通りの夏にぴったりの一杯となりました！

静岡のクラフトビール醸造所とお茶問屋が作ったエール。

唯一無二の一杯を是非、ご賞味ください。

現在和紅茶エールは、アオイブリューイングさんの直営店

アオイビールスタンドさんにて開栓中です。

こちらも是非ご利用ください。

アオイビールスタンド

〒420-0857 静岡県静岡市葵区御幸町４−６

（Den bill 1F）

営業時間　１１:００～２３:００

和紅茶エールにも使用された和紅茶のご購入はこちらから　→　★

温泉美人トマト

６、7月のイベント予定表が発表されました！

前回ご好評いただきましたクスノキビレッジも

第2回目が7月11日（土）に開催決定いたしましたので

お時間の都合が合いましたら、是非ご来場くださ～い。

予定表の6/13、16、23、30にトマトのアイコンがありますように、

お茶屋ですけど…

トマトを販売します！

でも、普通のトマトではありません。

旨みも、ストーリーも「ぎゅっ」と詰まったトマト…

その名も、

「温泉美人トマト」です。

この温泉美人トマトは、焼津の温泉水で育てられた特別なトマト。

このトマトを手掛けたのは、焼津の温泉旅館

蓬来荘の四代目女将望月美佐さん。

旅館の女将である望月さんがトマト栽培をはじめたきっかけが、

焼津の温泉の知名度を上げたいとの思いから。

そこで入浴以外で温泉の活用法を見出すことで

新たな焼津の魅力を知ってもらおうと地元の

静岡大学の協力を得てプロジェクトがスタート。

旅館の自家源泉の成分にはトマトが適しているとの

アドバイスと裏付けをもらいトマトの栽培が始まります。

ですが農業経験のない望月さんは、技術のない新規就農になるので

農業研修をすることになるのですが、旅館業との兼務のために

通常なら1年で終える研修を、2年掛けて終了。

それからもトマト栽培に研究を重ね、構想から6年目の

2017年に初出荷を迎えました。

塩分を含んだ焼津の温泉水はミネラルが豊富で、

その温泉水で育ったトマトは、糖度が高く

適度な酸味もあり、皮に弾力があります。

今では、その美味しさや、取り組みがメディアで紹介されるほどの

人気のトマトとなっています。

今回ご縁をいただき、弊社で販売させていただいているのが、

その温泉美人トマトの規格外品。

規格外といっても、少し大きくなってしまっただけのもの。

温泉美人トマトのお味はそのままに、お値段はなんと、

1袋約500g入って300円！

とってもお得です。

私も実際食べてみました。

今日はとても暑かったので、小一時間温泉美人トマトを

冷凍庫で半冷凍させていただきましたが、

これが濃厚で味の余韻が豊か。

シャリシャリのトマトシャーベット、おすすめの食べ方です！

温泉美人トマトは、6/13、16、23、30日のいずれも

午前10時からの販売となりますが、人気商品の為

早い時間での売り切れが予想されます。

予めご了承の程、お願い致します。

クスノキビレッジ

静岡の老舗のバーガーショップ、「チェリービーンズ」さんの新店舗、

「チェリービーンズガーデン」のOPENを記念して6/6(土)、テイクアウトマルシェ

「クスノキビレッジ」を開催しました。

チェリービーンズさんといえば「チェリビ」の愛称で親しまれ、35年以上続く人気店。

学生時代は名物のチェリビポテトを目当てに何度も通ったのを思い出します。

その新店舗が弊社からほど近い場所にできるとあってずっと楽しみにしていたところ、

今回ご縁をいただき、オープニングイベントを主催させていただくこととなりました。

ご一緒いただきました出店者様を簡単にご紹介します。

Leaf Paradise　（葵区駒形通り）・・・新茶、抹茶レモンソーダ　他

アオイビール　（葵区宮ケ崎町）・・・クラフトビール

豆豊　（葵区若松町）・・・豆菓子　他

MIRANDA　（葵区井宮町）・・・手作り焼菓子

マル鉄商会　（清水区西久保）・・・自家製燻製ベーコン　他

萬惣屋　（葵区両替町）・・・タコライス、メンチカツサンド　他

 hugcoffee　(葵区両替町)・・・コーヒー、ソフトドリンク、他

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（順不同）

そしてチェリービーンズさんは開店から大盛況でした。

お昼過ぎ、チェリビポテトは1時間待ちの大行列。

さすが、静岡のソウルフードといっても過言ではないチェリビポテトは

昔も今も、老若男女問わず大人気でした。

チェリビガーデンには、2本の大きなクスノキがあります。

このシンボルツリーは、1本は富士市の植木屋さんから、

そしてもう1本は、焼津市の鰹節屋さんから移植されたものだそうです。

この場所がみんなの憩いの場所となっていくのが、とても楽しみです。

クスノキビレッジは、来月7月11日（土）　第2回目を開催予定です。

このイベントも、ガーデンのクスノキのように大きく、

そしてお客様の癒しとなるイベントになればいいなと思います。

ご来場くださいました皆様、ご出店くださいました出店者様

そしてチェリービーンズの皆様、誠にありがとうございました！

6月のイベント情報