ほのかに桜葉の香りがする清水のブランド茶「幸せのお茶 まちこ」。
先日、2021年度産新茶の初摘みに同行させていただきました。
今年も良質の茶葉に育ったまちこ。
新芽が伸びてくる時期の天候にも恵まれ、収量もまずまず。
なにより、生産家さんが1年をかけて、
お茶と対話をしながら育んだ賜物です。
そして、摘まれた茶葉はすぐに荒茶工場へと運ばれます。
蒸して、揉んで、乾燥させて荒茶になり、荒茶は仕上げ工場で製茶され
皆様のお手元に届く商品へとなります。
そしてこちらが製茶された、2021年度産初摘みまちこです。
お茶の系統番号は静7132。
そんなロボットみたいな名前は可哀想と、地元のお茶摘みさんが
ご自身の名前をこのお茶につけたのが商品名の由来です。
清水区内では30軒の茶農家がまちこの研究会を組織し、産地化を進めています。
ほのかに桜葉の香りがするまちこ。
この桜葉の香りは、静7132の茶葉が持つ「クマリン」という成分によるものです。
希少品種で生産量の極めて少ないお茶ですが、
今では日本国内のみならず、ドイツやイタリアにも
ファンが多い人気のお茶となりました。
2021年度産「幸せのお茶 まちこ 初摘み」は4月26日よりマルヒデ岩崎製茶店頭、
JR静岡駅北口地下 「喫茶一茶」、弊社通販サイト「Plus tea」にて販売を開始しました。
「初摘み」は、数量限定となっておりますので、お早目のお買い求めをおすすめします。
是非、ご賞味ください!