マルヒデ岩崎製茶のブログ

マルヒデ岩崎製茶のブログ

Welcome to Maruhideiwazaki tea factory!
茶畑から湯のみまで、お茶にまつわるあれこれを楽しくお伝えします。




毎月1日は恒例イベント

 マルヒデ百貨店」を開催!








お茶の詰め放題をはじめ、地元の美味しい逸品を集め
毎月1日にマルヒデ岩崎製茶店頭で開催しております。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。



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★商品のご購入はこちらから  



弊社企画商品のお問い合わせは、(㈱)マルヒデ岩崎製茶 TEL054-271-1010 まで





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お茶問屋のブログなので…

 

たまには、お茶屋らしいことも。

 

 

 

 

 

 

9月も中旬に差し掛かり、「蔵出し茶」を開封する季節となりました。

 

 

蔵出し茶とは、新茶時期に仕上げたお茶を低温の

お茶蔵で半年間寝かせ、熟成させたお茶のことです。茶

 

 

 

 

ワイン同様、お茶にも熟成させるものがあり、

フレッシュな新茶も美味しいのですが、時が醸し出した

丸みを帯びた風味は、この時期にしか味わえないお茶です。

 

 

 

 言葉ではなかなか表現しづらいのですが、新茶は旨みが際立つのに対し、

蔵出し茶は、余韻が豊かです。

 

 

 

 

 

 

 

こちらはお茶蔵の中の様子。

 

 

まるでアルカトラズの監獄のような風景ですが、

湿度管理が徹底されたマイナス5℃のお茶蔵で半年間、

旨みをたっぷりと蓄えた茶葉は、じっとその時が来るのを待っています。

 

 

 

 

 

 

 

その昔、江戸幕府初代将軍徳川家康は、駿府城で隠居をしていた時に

5月に採れた新茶を、夏でも涼しい井川(静岡市葵区)の峠の茶蔵で熟成させ、

秋になると城に運ばせて茶会を開いたと伝えられています。 サムライ

 

 

 

今から約400年以上前でも、お茶をより美味しく愉しむ術が確立されていたと思うと、

先人のお茶に対する取り組みには、頭が上がりません。

 

 

今ではその故事にならって、新茶時期には壺に新茶を詰める「茶詰めの儀」が、

秋には、その熟成させたお茶を開封する「口切りの儀」が、毎年執り行われています。

 

 

 

 

 

 

只今弊社では、独自に茶蔵で熟成させた蔵出し茶をご用意しております。

 

 

先行販売として、荒茶仕立て蔵出し茶「白露」を販売中です。

 

 

 

時が創り出す今だけのお茶、是非ご賞味ください。

 

 

 

この他、蔵出し浅蒸し茶蔵出しまちこなども準備中です。

 

 

お問い合わせは、マルヒデ岩崎製茶まで。

 

☎ 054-271-1010

 

 


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毎月1日は、恒例のイベント「マルヒデ百貨店」。

お茶屋ですけど、毎月1日は地元の美味しいものが、所狭しと並びます。

 

 

次回開催は、10月1日(月)。

 

 

現時点で予定しております、2つの企画をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

まずは、新規出店者様のご紹介です。

 

 

 

静岡市葵区足久保にお店を構える

「ワタナベーカリー」さん。

 

 

 

今、話題のパン屋さんがマルヒデ百貨店に初出店してくださいます。

 

 

地元の方のみならず、多くの方に愛され続けているパン屋さんです。

 

 

 

ハード系のパンから、あんパンやクリームパンなどの

親しみ深いパンまでいろいろ揃っています。

 

 

お店での販売スタイルが最近では珍しい対面販売で、

ショーケースの中にあるパンをお店の方に

伝えて注文するスタイルです。

 

お店の方とコミュニケーションを取りながら選んだパンは、

作り手の人柄がにじみ出ているやさしい味のパンでした。フランスパン

 

 

 

 

マルヒデスタッフは全員がこのイベントのバイヤーでもあるので、

そんなパン屋さんがあることを聞きつけ、これまた全員で

出店交渉をさせていただき、念願のイベント出店にまでたどりつきました。

 

 

 

 

当日の販売開始時間や、パンの種類などは決まり次第

ブログでご紹介させていただきますので、お楽しみに!

 

 

 

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続きまして、マルヒデ百貨店ではお馴染みの

老舗製麺所岡崎さんです。

 

 

 

10月1日のイベントでは、岡崎さんの製麺所で作られた

生麺の試食販売会が行われます。

 

 

当日はバイタリティーあふれる岡崎社長と、若手のホープS氏が

ラーメンのご試食をご用意してくださいます。 ラーメン

 

 

先週の土曜日、イベントで販売してくださる生麺を拝見しに

岡崎さんの製麺所にお邪魔して来ました。

 

 

お邪魔した時には、第二、第四土曜日に開催されている

工場直売会の開店前。

 

 

たくさんのお客様が、今か今かと開店を待っていらっしゃいました。

 

 

早速、岡崎さん自慢の生麺とご対面。

 

 

しっとりとしてコシのある麺は、ずっしりとしていて、存在感抜群!

 

家に持ち帰り、調理してみましたが、

スープに負けない小麦が香る麺でした。

 

 

さすが、老舗製麵所の生麺です。

 

 

イベント当日は、生麺2食スープ付きを300円、

3食スープ、メンマ付きを500円で販売する予定です。

 

 

是非この機会に、老舗製麺所の生麺をご試食いただき、

ご家庭でお店の味を再現してみてください。

 

 

販売時間等が決定しましたら、またブログでもUPさせていただきます。

 

 

 

 

 

私達マルヒデスタッフが足で稼いだ地元の美味しい逸品。

 

 

是非当日、美味しいものと、その美味しいものを

作り上げた方に会いに来てください。

 

 

魅力ある商品のあるところ、魅力あるヒト有りです。

 

 

 

皆様のお越しをお待ちしております。

 


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9月1日(土)、毎月1日恒例のマルヒデ百貨店を開催しました。

 

 

 

弊社はお茶屋ですけど、毎月1日はお茶だけではなく、

地元の美味しいものが勢ぞろいします。

 

 

82回目を迎える今回も、開店前から多くのお客様が

行列を作ってお待ちくださいました。

 

 

皆様に支えられ、このイベントも続けることができています。

 

誠にありがとうございます!

 

 

 

さて、マルヒデ百貨店の名物企画「お茶問屋のお茶の詰め放題」。

 

 

深蒸し茶<掛川産>、浅蒸し茶<本山産>、そして双方を合組(ブレンド)した

合組茶の3種類の中からお茶をお選びいただき、スタッフがオリジナルの

紙袋に目いっぱいお詰めし、おまけもお付けする詰め放題。

 

どのお茶も1本200g以上入って税込み¥500は、かなりのお得感です。

 

 

 

 

詰め放題のお茶というと安価なお茶と思われがちですが、

この詰め放題のお茶はちょっと違います。

 

 

毎月それぞれの産地から良いものを茶匠が吟味し仕入れ、

その季節に合った火入れと、合組のお茶はブレンド比率を変え、

その月ごとに1日の詰め放題のためにお茶を仕上げています。

 

お茶に精通する方々が多い町のお茶問屋が開催する詰め放題ですから、

そこは味、量、価格ともに自信があります。

 

 

今回もたくさんの方々にご利用いただきました。 

 

ありがとうございま~す。ウインク

 

 

 

きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!

 

 

 

さてさて、お茶の詰め放題以外にも、

地元の美味しいものがずらりと並びました

 

 

マルヒデ百貨店は、ご協力してくださる

協賛店の皆様にも支えられております。

 

 

今回出店、出品してくださいました皆様の商品を

ご紹介させていただきます。

 

 季咲亭 (葵区沓谷) ・・・ 新鮮野菜のお漬物 

 海野農園 (葵区安倍口新田) ・・・完熟あきひめの冷凍いちご   

 岡崎 (駿河区用宗) ・・・ 老舗製麺所の餃子

 斎藤精肉店 (葵区葵町) ・・・ う~んまいチキンカレー

 マル鉄商会 (清水区西久保) ・・・自家製燻製商品  

 チクタクOpen the kitchen  (葵区丸山町)・・・行列ができるこだわりのおやき

 寺岡銈吉商店 (焼津市焼津) ・・・出来立て佃煮販売

 梅辰 (葵区羽鳥) ・・・梅にんにく            

 新鮮地野菜  (葵区郷島、牛妻)・・・葵区の生産家さんの新鮮野菜

 Doda.youぷらす  (葵区土太夫町)・・・ほうろく灸体験                                         

                                           《順不同》

 

 

…と、地元の美味しいものがたくさん集まりました。

 

 

 

また、チクタク Open the kitchenさん、寺岡けい吉商店さん

そして、Doda.youぷらすさんにアテンドしていただきました。

 

お忙しい中、ありがとうございました。

 

 

きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!

 

 

 

このイベントの目的は、お茶をもっと身近に感じていただくこと。

 

 

地元の美味しいものと一緒に、改めてお茶の美味しいさ、

そしてこのイベントの楽しさを感じていただければ

大変うれしく思います。

 

 

 

 

 

きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!

 

 

 

さて、マルヒデ百貨店は次回に向けて、もう動き出しています。

 

 

次回10月1日(月)開催の第83回マルヒデ百貨店は

話題のパン屋さんが初出店してくださいます。

 

 

その名は…

 

 

 

ワタナベーカリー さんです!

 

静岡市葵区足久保にお店を構えるワタナベーカリーさん。

ご近所のママさんや子供たちに大人気の

地域密着型のかわいいパン屋さんです。

 

 

実は、マルヒデスタッフ総出でお店を訪れ、

出店交渉をして参りました。

 

 

 

是非当日、オーナーのお人柄が出ている、優しくてもっちもちの

ワタナベーカリーさんのパンをご賞味ください!

 

 

 

 

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そして…

 

 

次回のマルヒデ百貨店、まだ新しい企画をご用意しております。

 

また後日ブログにてご報告をさせていただきます。

 

 

お楽しみに~照れ

 

 

 

 

 


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毎月1日恒例イベント「マルヒデ百貨店」。

 

 

お茶屋ですけど、毎月1日だけは美味しいお茶の他にも

地元の美味しいものが店頭に所狭しと並びます!

 

 

 

 

今回のチラシが出来上がりましたので、ご覧くださ~い。

 

 

 

 

今回はレギュラー出店してくださる協賛店さんの他にも、

時間ごとにスペシャルな企画をご用意いたしました。

 

 

 

まず開店の9時30分~は、こだわりのおやきと無添加ごはんの人気店

チクタク Open the kitchenさん。 

 

 

自慢のおやきが登場です! おやき

 

おやきの種類は、ライ麦根菜しょうが、ライ麦高菜ちりめんじゃこ、

ライ麦なすみそソイミート玄米カレー、ベーコンポテト、

スイートパンプキン、クランベリークリームチーズ

ライ麦あんこクリームチーズの8種類。

 

 

どれも具材選びからはじまり、手間暇かけて

丁寧につくられた逸品です。

 

だから、食べたときに美味しいだけではなく、

「あっ、体にやさしい」と実感していただけると思います。

 

 

 

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マルシェなどのイベントを中心に活動していたチクタクさん。

 

2017年8月に静岡市葵区丸山町に実店舗をOPENし、

代名詞である「おやき」や、無添加ごはんを提供する

カフェスタイルのお店として連日賑わいを見せる人気店です。

 

店主のけいこさんが作るお料理は、優しくて、色鮮やかで、

それでいて職人を思わせる芯のしっかりとした信念を感じさせてくれます。

 

お茶との相性もバッチリですよ~きらきら!!

 

 

 

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続きましてお昼の12:00~は、焼津の老舗佃煮店

寺岡けい吉商店さんの登場です。

 

 

寺岡さんのブースではリピーターがとても多い

「出来立ての佃煮」の販売を行います。

 

合成添加物や化学調味料を使わずに、

素材本来の味を大切に守り続ける寺岡さんの佃煮。

 

出来立ての佃煮はしっとりと柔らかく、寺岡さんのお店でも

限られた日にしか販売しない貴重な逸品です。

 

焼津港に揚がった魚体の目利きから始まり、

職人さんが丹精込めて炊き上げた

寺岡けい吉商店さんのできたての佃煮。

 

お茶との相性もバッチリですよ~ きらきら!!

 

 

 

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そしてマルヒデ百貨店は美味しいものだけではありません。

 

貴重な体験プログラムもご用意しております。

 

 

14:00~はマルヒデ岩崎製茶からもほど近い土太夫町にある

はり・きゅう・あんま治療院「Doda.youぷらす」さんが

店頭でほうろく灸を使用した施術ブースを設けてくださいます。

 

 

ほうろく灸とは、江戸時代より行われてきた健康法です。

素焼きのお皿を使用したお灸のことで、頭の上の

「百会(ひゃくえ)」というツボをじんわりとお灸で温めていきます。

 

お灸の後の冷茶は最高ですよ~きらきら!!

 

 

健康を保つためには、日頃からの体のケアが大切です。

 

こちらも是非ご利用ください!

 

 

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次回開催9/1は土曜日です。

 

平日はお勤めで、マルヒデ百貨店にお越しできない方も

是非お誘いあわせの上、お越しください。

 

 

スタッフ一同、お待ちしております!ウインク


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店舗にあるお茶の拝見場では、日々お茶の鑑定が行われています。

 

 

 

今日鑑定しているお茶は、浅蒸し茶、棒茶、ほうじ茶、紅茶の4種類。

 

 

色や形、製造方法は違えど、これら4種のお茶は

同じ1本のお茶の樹から作られます。

 

 

 

どのお茶も、それぞれ特徴があり、

これらを作り上げた先人には

いろいろなご苦労が多々あったことと思います。

 

 

でも、「お茶」はまだまだ進化の途中にあると感じます。

 

 

 

この鑑定も、その進化への第一歩。

 

 

 

 

 

 

味の追求、お客様へのご提案、お茶の楽しさの発信、

まだまだお茶の可能性には、限りがないと思います。

 

 


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毎月1日恒例イベントマルヒデ百貨店

 

 

 

次回9月1日(土)開催予定の第82回マルヒデ百貨店も、

地元の美味しいものが、目白押しです。

 

 

 

 

ここで、当日アテンドしてくださる出店者様をご紹介します。

 

 

 

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まずは、こだわりのおやきと無添加ごはんの人気店

チクタク Open the kitchenさん。 

 

 

マルシェなどのイベントを中心に活動していたチクタクさん。

 

2017年8月に静岡市葵区丸山町に実店舗をOPENし、

代名詞である「おやき」や、無添加ごはんを提供する

カフェスタイルのお店として連日賑わいを見せる人気店です。

 

 

 

店主のけいこさんが作るお料理は、優しくて、色鮮やかで、

それでいて職人を思わせる芯のしっかりとした信念を感じさせてくれます。

 

 

 

9月1日のマルヒデ百貨店では、自慢のおやきが登場! おやき

 

今年の3月にご出店いただきました「イワザキ春のパンまつり」でも

開店前からお店のファンの方で行列ができるほど。。。

 

チクタクさんのおやきをゲットしたい方は、

なるべくお早目のご来店をおすすめします。

 

 

 

 

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続きまして、こちらはもうおなじみの焼津の老舗佃煮店

寺岡けいきち商店さんです。

 

寺岡さんのブースでは、こちらもリピーターの多い人気商品

「出来立て佃煮」を販売していただきます。

 

合成添加物や化学調味料を使わずに、

素材本来の味を大切に守り続ける寺岡さんの佃煮。

 

出来立ての佃煮はしっとりと柔らかく、寺岡さんのお店でも

限られた日にしか販売しない貴重な逸品です。

 

焼津港に揚がった魚体の目利きから始まり、

職人さんが丹精込めて炊き上げた

寺岡けい吉商店さんのできたての佃煮。

 

 

 

是非この機会に、ご賞味ください。

 

寺岡さんの出来立て佃煮は、9月1日正午ごろから販売予定です。

 

 

 

きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!

 

 

 

そして最後に、はり・きゅう・あんま治療院の

Doda.youぷらすさんです。

 

 

 

 

午後からの特別企画、はりきゅうあんま治療院 Doda.youぷらす

杉崎先生による「ほうろく灸」を、店頭で開催いたします。

 

 

ほうろく灸とは、江戸時代より行われてきた健康法です。

素焼きのお皿を使用したお灸のことで、頭の上の

「百会(ひゃくえ)」というツボをじんわりとお灸で温めていきます。

 

こちらも是非ご利用ください!

 

 

 

イベントまで10日あまり。

 

私達スタッフも楽しみながら、イベント準備を進めております。

 

 

次回のマルヒデ百貨店もお楽しみに~!ウインク

 


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雨上がりに近所の茶畑を散歩しました。 歩く

 

 

雨上がりの茶畑は、葉の緑が一層鮮やかな気がします。

 

夏の太陽をたっぷり浴びた茶葉は、

新茶時期の葉に比べ大きくハリがある葉です。

 

光合成をすることにより、茶葉の中のカテキンが増え、

この時期に採れるお茶は、さっぱりとした味わいのお茶になります。

 

 

 

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さてさて、歩いているうちに、天気も回復。

 

 

近くのひまわり畑でちょっと休憩です。 ひまわり

 

 

地元、本山茶の水出しで一服~。グラス

 

 

今日は、フィルターインボトルを使って、40分ほどお水で抽出しましたが、

香りも旨みもちょうどいい具合でした。

 

 

 

 

 


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8月1日(水)、毎月1日恒例のイベント

マルヒデ百貨店を開催しました。

 

 

 

おかげさまで、今回で81回目の開催。

 

朝からうだるような暑さでしたが、たくさんのお客様にお越しいただきました。

誠にありがとうございます! 爆  笑

 

 

 

特に午前中は、お目当ての商品を求めて長蛇の列ができるほど。

 

 

その先には、毎度おなじみの「お茶問屋のお茶の詰め放題」があります。 日本茶2

 

 

この日のために製茶した県内産のお茶をたっぷりと詰めて、

そしておまけも付けて販売している、毎月1日だけの特別な企画です。

 

 

お茶は掛川茶(深蒸し)、本山茶(浅蒸し)、そしてその両方をブレンドした

合組茶の3種類からお好みのお茶を選ぶことができます。

 

いずれも200g以上入って、1本500円。(税込)

 

かなりお得なので、一か月分のお家のお茶を購入する方や、

お友達に頼まれてまとめ買いをされる方など、

ありがたいことに多くのお客様に支持されております。

 

 

お茶問屋が開催する詰め放題なので、

お茶の美味しさにはもちろん自信があります!

 

 

マルヒデ百貨店では、このお茶の詰め放題を

毎回開催しておりますので、是非ご利用いただきたいと思います。

 

 

 

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そして今回のマルヒデ百貨店でも

地元の美味しいものがたくさん集まりました!

 

季咲亭(葵区沓谷) ・・・ 新鮮野菜のお漬物   ★斎藤精肉店(葵区葵町) ・・・ う~んまいチキンカレー

マル鉄商会(清水区西久保) ・・・自家製燻製商品   岡崎(駿河区用宗) ・・・ 老舗製麺所の餃子

海野農園(葵区安倍口新田) ・・・いちご農家の特製かき氷   すずとら(葵区七間町) ・・・濃厚チーズケーキ

片山米店(葵区五番町) ・・・ お米屋さんのおにぎり   ★寺岡銈吉商店(焼津市焼津) ・・・出来立て佃煮販売

原藤商店(清水区由比) ・・・原藤グラタン   ★梅辰(葵区羽鳥) ・・・梅にんにく            《順不同》

 

 

ご覧の協賛店様にご協力いただき、出店していただきました。

 

いつもご協力いただき、ありがとうございます!

 

 

 

きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!       きらきら!!       

 

 

またこのイベント当日8月1日は、土用の丑の日ということで、

午後からの特別企画、はりきゅうあんま治療院 Doda.youぷらす

杉崎先生による「土用ほうろく灸」を、店頭で開催しました。

 

 

 

ほうろく灸とは、江戸時代より行われてきた健康法です。

素焼きのお皿を使用したお灸のことで、頭の上の

「百会(ひゃくえ)」というツボをじんわりとお灸で温めていきます。

 

 

 

ご来店のお客様にも、多くの方々にご利用いただきました。

 

ありがとうございます!

 

 

そしてマルヒデスタッフ、アテンドスタッフも全員

施術していただきました~ お灸

 

 

最初は少し熱かったけど・・・

施術後は、とっても気分爽快でした。照れ

 

これも一種の暑気払い。

暑い夏を健康に過ごせそうです。

 

杉崎先生、ありがとうございました。

 

 

 

 

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美味しいものと笑顔が人と人とを繋ぐ、マルヒデ百貨店。

 

次回9月1日(土)も皆さんのお越しをお待ちしております!

 


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毎月1日恒例のイベント「マルヒデ百貨店」

 

 

いつもたくさんのお客様にご来店いただき、

誠にありがとうございます!

 

 

 

 

おかげさまで、次回8月1日(水)の開催で、81回目を迎えます。

 

 

 

 

毎月楽しみにしてくださるお客様も増え、

スタッフも毎月この日の為に全力投球で

イベントの準備、企画を進めています。

 

 

 

 

 

もしかして、私たちスタッフがこの日が来るのを、

一番楽しみにしているのかもしれません。。。(笑)

 

 

 

 

 

でも運営する側が楽しくないと、その楽しさがお客様に

伝わらないと思うので、それはとても大切なことだと思います。

 

 

 

さてさて、

 

 

 

今回のチラシが出来上がってきましたので、ご覧くださ~い。

 

 

今回も地元の美味しいものが大集合!

 

美味しいものを見つけに、そしてその美味しいものを作り出す

「人」に、是非会いに来てください。

 

 

 

先日ブログでもUPさせていただきましたが、

イベント当日、アテンドに来てくださる出店者様をご紹介します。

 

 

 

チーズケーキ       チーズケーキ       チーズケーキ       チーズケーキ       チーズケーキ

 

 

手作りチーズケーキ専門店  すずとら

                                   (葵区七間町)

 

葵区七間町と、清水区興津のある人気の手作りチーズケーキ専門店 すずとらさん。

 

 

一度食べたら忘れられない、濃厚なチーズケーキです。

 

テレビのコメンテーターを務めるオーナー自ら

販売してくださいますよ~。

 

 

チーズケーキ愛に溢れた猫ちゃん好きのオーナーにも

是非会いに来てください!

 

 

(すずとらさんのチーズケーキは、午前11時~販売予定です)

 

 

 

 

 

まぐろ       まぐろ       まぐろ       まぐろ       まぐろ       まぐろ        

 

 

 

寺岡けい吉商店

                              (焼津市焼津)
 

焼津の老舗佃煮店 寺岡けい吉商店さん。

 

かつおの水揚げ量日本一を誇る焼津で

昭和6年に初めてかつおの角煮の商品化に成功した

由緒ある佃煮屋さんです。

 

イベントではリピーターの多い人気商品

「できたてのまぐろの土佐煮」を販売してくださいます。

 

地元焼津でもなかなか購入できる機会がないという逸品なので、

 

こちらも是非ご利用ください。

 

(寺岡さんの出来立て佃煮販売は、午後12時~の販売予定です)

 

 

 

 

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お茶屋ですけど、毎月1日はお茶以外の

美味しいものもたくさん集まるマルヒデ百貨店。

 

 

是非お誘いあわせの上、お越しください。

 

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております!


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ご近所ではお茶屋らしくないと評判の当店。

 

 

7月20日(金)には、はり・きゅう・あんまの先生を

店頭にお招きし、「土用ほうろく灸」の体験会を開催しました。

 

 

ほうろく灸とは、江戸時代から伝わる健康法で

素焼きのお皿を使用したお灸のことです。

 

 

私も体験しましたが、頭のてっぺんにある「百会(ひゃくえ)」というツボに

じわじわとほうろく越しにお灸の熱が伝わると、

体全体が温かくなり、じんわりと汗をかいてきます。

 

 

終わった後は、視界が広くなりスッキリとした気分でした。

 

 

通りがかりの方々からは、「なんだなんだ!?」という

興味津々の眼差し。

 

 

そんなお客様も飛び込みで、体験していただきました。

 

 

最初は恐る恐るだったお客様も、

施術後にはスッキリとした笑顔。

 

 

この笑顔に会うために、当店ではお茶以外のイベントも

積極的に開催して参ります。

 

 

是非、フェイスブックやインスタグラムでチェックしてみてください!

 

 

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