まちこの茎ほうじ茶

店頭では清水のブランド茶「まちこ」の

一番茶の茎だけを焙煎して作った

『まちこの茎ほうじ茶』

を販売しております

年間2～300キロ程度しか市場に出回らず、毎シーズン完売してしまう、

マルヒデ店頭と直営ネットショップでしか手に入れることのできない

かなりレアなほうじ茶です

スッキリとした味わいの中にも、コクのある

「まちこの茎ほうじ茶」

世にある数多くのほうじ茶の中でも

贅沢な「ごほうび」タイプのほうじ茶だと

私自身は思っております

前述もしましたが、まちこ（系統番号静7132）は、希少品種で

他の茶品種に比べ樹勢が強く、茎が太いのが特徴です

製茶工程の「火入れ」では、茎が太い分

丁寧にゆっくりと焙煎します

ゆっくりと火入れをすることで、繊維質の茎は

ぷっくりと膨らみ、熱湯で浸出した時に

香りと旨味を湯呑みまで連れて来てくれる状態になります

そしてお口の中で、より旨味や香味など

立体的に感じていただけるように

浅煎りと深煎りを当店独自の比率で

合組（ブレンド）をして仕上げています

またパッケージの帯は、鳥獣戯画の動物たちが

それぞれお茶に関連した動作や所作をしていて

少し遊び心のあるポイントを加えてみました

名づけて「茶獣戯画」

お茶にもいろいろありますが、

問屋や専門店さんによってそれぞれの合組や

火入れの温度、仕上げの仕方があり、

そのバックグラウンドを感じてお茶を飲んでいただくと

より美味しく感じると思います

この「まちこの茎ほうじ茶」もその中のひとつとして

是非ご賞味いただきたいと思います

『まちこの茎ほうじ茶』

40g　￥540（税込）

※数量限定商品の為、数に限りがございます

店頭にご用意がない場合もございますので

念のためお電話でご確認ください

マルヒデ岩崎製茶

☎054-271-1010

マルヒデ百貨店開催のお知らせ

毎月1日に開催されるお茶問屋のコミュニケーションマーケット

『マルヒデ百貨店』

次回開催は3/1（日）9：30～です

今回も個性豊かなお店が大集合！

そして今回、ベビーカステラのお店

『チロット』さんが初出店！

国産の天然はちみつを使用したベビーカステラは

やさしい甘みのふわっふわのベビーカステラです

黄色いキッチンカーが目印です

ぜひ、ご利用ください！

今週も皆様のお越しをスタッフ一同

お待ちしております

SUN CAFEさんにご出店いただきました

5月30日（金）マルヒデ岩崎製茶店頭に

各地のイベントで大人気のかき氷移動カフェ

「SUN CAFE」さんが、ご出店くださいました

SUNCAFEさんは静岡県各地を中心に

キッチンカーでイベント出店をされていて

旬の果物を使った飲み物や、

季節ごとのかき氷を販売されています

この日も、平日の夕方からのOPENでしたが、

OPEN前から行列ができる人気ぶりでした

今回のメニューはこちらでした

↓

ここからは、お客様にご提供いただいた

かき氷の画像をご紹介します

そして私も注文させていただきました

↓

このWキウイとシークワーサー、

言葉を失う美味しさでした！

ひとくち食べれば、もうそこは南国です

爽やかなキウイとシークワーサーを食べ進めた後、

マスカルポーネチーズと合わせて食べると

また衝撃のマリアージュ

そして最後にも底に待機していた

シークワーサー果実がお出迎えをしてくれて、

食べ始めから、食べ終わるまで

ひとつのストーリーのような逸品でした

この日も、SUNCAFEさんの出店を知り、

市外からもたくさんのお客様にご来店いただきました

長い行列でも、皆さん笑顔でお待ちいただいている姿が

とても印象的でした

ご来場くださいました皆様、

SUNCAFEさん、誠にありがとうございました！

SUNCAFEさんの出店情報はこちら

↓

SUNCAFEインスタグラム

☆

新茶「山の息吹」

山の息吹ファンのみなさま、お待たせしました

2025年度産新茶「山の息吹」が仕上がりました

GWも過ぎ、静岡県内産の新茶も充実してきましたが、

やはりこのお茶を待ってくださるお客様が多く、

今年も美味しい山の息吹が出来上がりました

今年の山の息吹は、静岡市清水区産です

山間地の急勾配の茶畑で栽培されたこのお茶は

朝夕の寒暖差によって発生する霧によって

適度な日光を浴び、旨味がたっぷり含まれた

肉厚の茶葉に育ちました

一煎目は75℃ほどのお湯の温度で、1分抽出し甘みのあるお茶を、

二煎目は熱湯10秒出しでキリッと渋みをきかせた

お茶でお召し上がりください

これからの暑くなる季節は、お水出しとしても

美味しくお召し上がりいただけます

お水出しの場合はこのような淹れ方もおすすめです

↓

是非お試しください

マルヒデ岩崎製茶謹製「山の息吹」

100g入　1080円（税込）

新商品 レモングラス和紅茶

新商品のご紹介です

静岡市清水区産の和紅茶と

国産のレモングラスをブレンドした

「レモングラス清水和紅茶」が

新発売となりました

清水区産和紅茶のやさしい甘みと

国産レモングラスの爽やかさが

ベストマッチの一杯です

ティーバッグなので、お手軽に楽しめます

休憩時のお茶としておすすめです

レモングラスはレモンによく似た香りが特徴で

お料理にもよく使用するハーブです

国産レモングラスは、とてもさわやかで

和紅茶との相性も◎

先日、お茶の試飲販売をさせていただきました

匠宿さんでも、レモングラス和紅茶は人気でしたよー

レモングラス和紅茶は数量限定販売のため

店舗のみの販売となっております

お問い合わせは、マルヒデ岩崎製茶

０５４-２７１-１０１０まで

【レモングラス和紅茶】

３g×５個入　５４０円（税込）

今週のイベント情報

お茶屋ですけど・・・

店頭では、毎日のように異業種の方々に

ご出店いただいております

地元の逸品と共に、美味しいお茶を

味わって頂きたいと思います

今週の出店者様はこちら！

3月17日（月）

☆アンシャンテ・・・（サンドイッチ）

たまごだけサンドや、生クリームだけサンドなど

こだわりのサンドイッチを販売します

☆おとうちゃんのやきそば屋・・・（富士宮やきそば）

出汁の利いた旨味たっぷりの富士宮やきそば

仲良しご夫婦にも会いに来てください

☆ちーちゃんファーム・・・（自園芋スイーツ、花）

自園のさつまいもで作ったスイーツと、花・苗を

お持ちくださいます　

☆篠原商店・・・（神レベルのからあげ）

看板商品の神レベルのからあげは、いろいろなイベントで

大人気の商品です　

3月18日（火）

☆オリエンタルフーズ・・・（ねぎとろ丼）

冷凍マグロの商社が手掛ける、

マグロ関連の商品を販売します　

☆次郎長屋・・・（削り節）

その場で削ってくれる削り節が人気のお店です

店主のお人柄も最高です

☆ピアーノピアーノ・・・（腸活温活診断）

腸内環境の診断を、腸セラピストさんが

アドバイスしてくださいます

☆はとば軒・・・（まぐろ焼き）

名物のオリジナルスイーツが人気のお店です

3月21日（金）
☆カネタ田嶋商店・・・（初物釜揚げしらす）

当日は春のシラス漁で獲れた朝獲りのシラスを

すぐ釜揚げして、弊社店頭まで持ってきてくださいます

☆うふふなミカン・・・（温州ミカン）

農薬に頼らない特別栽培に取り組んでいる畑で

採れたミカンの販売です

☆はの字・・・（さつま揚げ）

静岡の港町・焼津で愛される伝統の味さつまあげ

毎回売り切れ必至の商品です

3月22日（土）

☆抹茶屋CHA・・・（茶席）

お茶菓子と共に、その場でたてたお抹茶を

ご賞味ください

☆MIRANDA・・・（フランス焼き菓子）

フランスでパティシエ経験のある店主が

毎週、季節の焼き菓子をお持ちくださいます

もちろん季節おすすめの美味しいお茶もご用意しております

今週も皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております！

花粉症対策に

今年もスギ花粉が飛散する季節がやってきました

私たちが住む静岡県は全国的に見ても

山間地が抱える「杉」の保有率が

全国TOPクラスだというニュースを耳にしました

そんなニュースを聞いたせいか

山を見ると、なんとなく花粉によって

霧がかったように見える日もあります・・・

花粉症の症状をお持ちの方には

憂鬱な季節ですね

毎年この季節に、花粉症の症状を

緩和する効能を持つお茶をお買い求めに

連日、お客様が店舗にいらっしゃいます

それが、

粉末べにふうき　です

べにふうきは紅茶・半発酵茶兼用のお茶の品種です

1999年にべにふうきに含まれる

「メチル化カテキン」が抗アレルギー作用を

有している事が判明しました

メチル化カテキンは茶葉の中に

含まれるポリフェノールの一種で、

べにふうきにはこのメチル化カテキンが

他のお茶の品種より、多く含まれていることが

研究機関の調査で明らかになりました

このべにふうきのメチル化カテキンは

紅茶にしてしまうと効能が低くなってしまうため

弊社では、べにふうきの緑茶を

粉末にしたものを販売しております

効果的な飲み方は、少量をちびちび飲むこと

一度にたくさん飲んでも、

体に吸収できる量に限りがあるので、

時間をあけて少しづつ飲むのが

効果的とされています

弊社にも花粉症の症状を持つ

スタッフがおりますが、

この粉末べにふうきを愛用しています

そのスタッフによると飲んで15分で効果が出始め、

3時間程度症状が軽くなるようです

※効果には個人差があります　ご了承ください

花粉症症状の緩和の一助に

おすすめです

弊社ネットショップでも販売中です→☆

そしてメチル化カテキンを含むお茶を

もう一つご紹介します

凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ）です　

凍頂烏龍茶は、台湾を代表する烏龍茶のひとつです

ころころとした形をしていますが、

お湯に浸すと大きな一枚の茶葉にもどります

花のようなとてもいい香りがするお茶です

5煎目くらいまで香りがたつので、

とても経済的で美味しいお茶です。

この凍頂烏龍茶もメチル化カテキンを多く含むので、

花粉症をお持ちの方には
美味しく花粉症対策ができる

おすすめのお茶です

駿府の工房 匠宿 試飲販売会

毎月1回、静岡市駿河区にある駿府の工房 匠宿で

お茶の試飲販売会を開催させていただいております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　匠宿ホームページより

匠宿は、国内最大級の工芸体験施設であり、2021年5月に

「歴史と未来を結ぶ場所」をコンセプトに、リニューアルオープン！

駿河竹千筋細工、陶芸、木工、漆、染めもの（お茶染め、藍染め）

が体験できるほか、新たにタミヤ監修の模型体験を楽しむことができます

エントランスに入ると、

大きな駿河竹千筋細工がお出迎え

こんな素敵な場所、エントランス内の

cotocotostoreさんでお茶の試飲販売会を

毎月１回、開催させていただいております

その時々の美味しいおすすめのお茶を

呈茶させていただいております

この時期は店頭一番人気の「蔵出し茶」の他、

体の温まるお茶をお出ししています

匠宿は、静岡伝わる伝統工芸を体験をできる施設ということで

ご家族連れや、県外や海外のお客様も多く

一日過ごせる楽しい場所です

以前私も「工房　木と漆」さんで、

木べらを作りました

飛び込みで工芸体験をさせていただきましたが、

インストラクターの先生もお話が面白く

楽しい時間を過ごすことが出来ました

工芸体験はご予約も可能です

下記の匠宿公式LINEからもご予約ができますので

是非ご利用ください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

　　　　　　　　　　　　

匠宿LINEメンバーズ - 匠宿

匠宿でのお茶の試飲販売会は

月の後半の週で開催しております

詳しい開催日時などは、

マルヒデ岩崎製茶インスタグラムでご確認ください

↓

皆様のお越しをお待ちしております！

今週のイベント情報

お茶屋ですけど・・・

今週も曜日ごとに地元の美味しい逸品が

たくさん並びます！

店舗前の駐車場にテントを設置して

異業種の皆様が出店して下さいますので

是非、ご利用ください

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております！

蔵出し茶 販売解禁！

毎年ご好評いただいております

「蔵出し茶」が10月1日より

販売開始となりました

毎年10月1日が解禁日となっている

金色のパッケージが目印の「蔵出し茶」

解禁日が設けられているのには理由があります

その年の4月下旬に摘まれた一番茶を茶蔵で寝かせ、

熟成させた後、仕上げる期間限定の蔵出し茶

だたお茶を寝かせるだけではなく、室温・湿度の管理を徹底し

熟成具合を見極めて初めて茶蔵から出ることができます

その時期が初秋になることから、

毎年販売解禁日時を設けております

その昔、江戸幕府初代将軍徳川家康は、

駿府城で隠居をしていた時に５月に採れた新茶を、

夏でも涼しい井川（静岡市葵区）の峠の茶蔵で熟成させ、

秋になると城に運ばせて茶会を開いたと伝えられています。　

今から約400年以上前でも、お茶をより美味しく愉しむ術が

確立されていたと思うと、先人のお茶に対する取り組みには、

模範にするべき点が多くあります。

しかし、ただ熟成させただけでは

一般的な熟成茶で終わってしまいます。

そこで、私たちは月ごとに製茶の火入れ温度を調節し、

その気候にあった「火入れ」を行い、

蔵出し茶を仕上げています

今年も自慢の蔵出し茶ができあがりました。

蔵出し茶は期間限定販売となっており

来年3月末までの販売予定となっております

 

店頭では営業日に蔵出し茶のご試飲を行っております

オンリーワンの味わいをご賞味ください。