今日の一言 「 生き方 」

おはようございます。

今日は、俳優という仕事をやる上で大切なものとは、

高倉健の一言

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　　【今日の一言　２０１３年２月２６日】

『本人の生き方がやっぱりでるんでしょうね。

テクニックではないですよね。

柔軟体操も毎日いいトレーナーについてやってれば壊さないで

柔らかくなる。あと、本読んで勉強していればある程度の知恵

もつくよね。でも、たぶん一番でるのが、その人の普段の生き方

じゃないですかね。偉そうなこと言うようですけど』

（高倉健　映画俳優）

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どういうことを習慣にするか？どういう価値観で生きるか？

普段の生き方、何に接し、何を感じ、どう行動するのか？

観る人に感動を与えるために、したいことを我慢し、自らを律する、

行動だけでなく気持ちまで律する、そういう生き方が映像を通じて、

伝わり、観る人に感動を呼ぶんでしょうね。

「気持ちは映らないっていうけど、でもやっぱり映るんですよ。

どこかでそういうのがあるんだよ。それがない奴は、きっと

ちょっとキラっと光らないんだよね」(高倉健）

少し前、テレビで拝見した特別番組の高倉健さん、本当に素敵でした

　　❤健さんが魅力的なのは普段の生き方が素敵だからなんですね！皆様、

　　本日も素敵な一日をお過ごし下さいね♡　　　　

今日の一言 「 花 」

おはようございます。

今日は、塩糀ブームの火付け役３２０年の伝統を受け継ぐ糀屋女将

浅利妙法（直美）の一言

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　　【今日の一言　２０１３年２月２５日】

『自分の運命と向き合い、一歩踏み出せばきっと世界は変わる

（それが）間違いがないということを確信させてもらった。

苦しんでいれば、必ず苦しんだ後には、すばらしい花が

咲くというかそういうことを伝えてあげたいです』

（浅利妙法（直美）　糀屋女将　塩糀ブームの火付け役）

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大分県佐伯市で３２０年続く糀屋に生まれた浅利妙峰。

各家庭で味噌を作ったり、甘酒を造ったりすることが無くなってき

た現代、糀屋に生まれて、嫌だなと思ったこともあるし、先が見え

ないからもうやめようと思ったこともあるそうです。そんな気持ち

に追い打ちをかけるように、一家の大黒柱である父親が病気になり

、３００年続いた家業を廃業するかというところまで追い込まれた

、そんなとき相談した県の窓口で「自分たちが当たり前だと思って

いるところに宝が眠っているのかも知れませんよ」（大分県職員　

坂本晃）と励まされ、一歩踏み出そうと決意したとき、江戸時代の

庶民の食生活を記した「本朝食鑑」に出会います。この書物に書か

れていた塩糀にヒントを得て、工夫した塩糀は、肉や魚を簡単にお

いしく調理できる調味料でした。この塩糀を使ったレシピを１００

０以上考案し、その魅力を伝えようと定期的に料理の講習会を開催

しています。また、存亡の危機にある全国各地の糀屋さんの支援活

動にも励んでいます。「一人勝ちに未来はない」（浅利妙法）

ベランダの水仙も咲き始めました♡皆様、今週も素敵な１週間をお過

ごしくださいね♡

参鶏湯

昨日も旦那さんから参鶏湯が是非とも食べたいとのリクエスがあり、作ってみました前回はニンニクを入れなかったので、今回は入れて作りました。二回目なので、レシピをみないで作ったら、お腹の中にもち米が入りきらなかったので、ネットにその他の材料と入れて一緒にコトコト煮ました。蔘鷄湯（サムゲタン）のレシピ をアップしましたので、よろしければご覧くださいね♡本日の朝も残りをいただきましたが、体がぽかぽか温まり、旦那さんは毎週でも食べたい、とのことでした ♡