チョコレート饅頭

前回作ったチョコレート饅頭にチョコレート感があまり感じられないので、ココアの量を増やし再度作ってみました。前回差し上げた方から、「洋酒の香りがしても美味しいかも」、とアドバイスをいただき、数個ラム酒をたっぷり刷毛でぬってみました。ココアの量を多くしたほうが、チョコレート饅頭ぽくって、気に入りました❤ラム酒を塗ったのも１日置くとよりしっとりして大人な感じでよかったです。チョコレートの饅頭レシピ をアップしましたのでご興味がある方はのぞいてみてくださいね❤

こぼれ梅

アップ漏れていましたが２月２１日はお茶のお稽古でした❤久しぶりの濃茶のお稽古、それもお棚のお稽古で少しi緊張しました。しどろもどろ、頭の中が真っ白になりながら拝見まで二回お稽古をつけていただきました。はじめての濃茶のお稽古の時からずっと、お茶入れの紐の結び方が苦手だったのですが、相変わらずうまく結べず、自分の不器用さを痛感しました。出来るまで根気よく覚えるしかありません。お花は椿「峰の雪」が飾られでいました。お菓子は太市さんの「こぼれ梅」とお干菓子。

白いお干菓子は間に紅い餡がはさんであり、上の印は鱗で巳年のお菓子だそうです。鈴の落雁がかわいかったです。いよいよ、梅が清楚に咲き誇る季節です❤お茶勺のご名は「東風」と「梅が香」にしました。久しぶりに炉でのお濃茶のお稽古、とっても楽しかったです。先生、遅くまでお稽古ありがとうごさいました。

今日の一言 「 ささやかなこと 」

おはようございます。

今日は、ケント・Ｍ・キースの一言

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　　【今日の一言　２０１３年２月２２日】

　『人がお互いのためにできる最善のこととは、さりげないこと

なのかもしれません。　…　時には、ほんのささやかなこと

が非常に大きな違いを生み出すのです』

（ケント・M. キース　行政官僚、講演家）

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「毎日の生活を共にしていく中で、思わず唇に微笑みをもたら

してくれるようなささやかなこと、元気づけてくれる

さりげないことが最高のプレゼントです。

良いことというのは、ときには、常識的で礼儀正しさだったり、

思いやりのある行動であったりもします」（ケント・M. キース）

　　例えば、新入社員のときに保険の営業の方が入れ替わりたち替わ

　　りきたと思います。そうした中で、みなさんが選んだ保険のセー

ルスマンと他社のセールスマンにどの程度の差があったでしょう

か？　

差があったとしたら何だったでしょうか？

１万１円と１万円、１億１円と１億円…数字が大きくなるにつれ

差がないような感じになりますが、競争入札の場合、１円の差が

勝者と敗者を分けます。

オリンピックの短距離走や競泳ではコンマ０何秒の差が、結果に

天と地ほどの違いをもたらします。

ほんのささいなことをおろそかにしないことです。

「どんなに大きな仕事でも、それが成功するかどうかは、間一髪

の差である」（ナポレオン・ボナパルト）

「わずかな差がすべての差」（福島正伸）

昨日、我が家のベランダの梅が開花しました♡ささやかですがとっても嬉しかったです♡小確幸をたくさんみつけて、感謝し報謝できたらいいな、と思います♡皆様、本日も小確幸が一杯見つかり素敵な花金を過ごせるといいですね♡