今週の揚げ物・・・しかし
毎週、売り出しの金曜日と土曜日には
店頭で揚げものを販売しています
今週は定番の”飛騨牛コロッケ”と自家製の”手羽先の唐揚げ”
特に手羽先のから揚げは下味をつけて一晩寝かせさらに片栗粉をつけてあります。
そうすると揚げた時に”かりっ
”と揚ります
つまみにすると・・・う～～ん最高
しかし・・・・
さすがにこんな寒い雨降りではお客さんは少ないです
最近、週末ごとに天気が悪く客足が伸びませんです
店頭で揚げものを販売しています
今週は定番の”飛騨牛コロッケ”と自家製の”手羽先の唐揚げ”
特に手羽先のから揚げは下味をつけて一晩寝かせさらに片栗粉をつけてあります。
そうすると揚げた時に”かりっ
”と揚りますつまみにすると・・・う～～ん最高
しかし・・・・
さすがにこんな寒い雨降りではお客さんは少ないです
最近、週末ごとに天気が悪く客足が伸びませんです
わが家の夕飯シリーズ～ひとりだけ編～
今日の夕飯は一人でした。
というのも普段は嫁さんと次男と3人での食事ですが
夕方から嫁さんは用事で出かけていき、次男は風邪をひいて
寝ているので
私一人での夕飯となりました
でもって今日の夕飯
カレーライスと水菜をハムで巻いたサラダ風のものと黒豆の煮たもの・・
ごく普通の夕飯ですよね・・ただ、気付いた方はいますか？？？
あの量のオムライスを食べる私としては少し少ないですよね
うちのオムライスは・・この量ですから・・
なぜかというと実は今日、5月13日に”第3回加茂1グランプリ～in川辺～”というB級グルメの大会があります。
それに出店するためにいろんな方からアドバイスをいただき春ということをイメージして考えた
”炭火焼豚丼～春バージョン～のサンプル写真をとりました
うちの炭火焼豚丼の素でつくった丼に刻んだキャベツをのせ、
その上に錦糸卵、そして刻み海苔をのせました
キャベツのシャキシャキ感と錦糸卵の色合い、
それでいて炭火焼豚丼の味を邪魔することなく盛り付けも簡単
まだ考える余地はありますがこんな感じで出店使用と思っています。
ぜひお近くの方は5月13日にきてくださいね
ですので今日の夕飯は・・・・・
ご飯物いっぱい
でした
追伸です
昨日、うちの読者の方のブログ読んでいたら面白い”炭火焼豚丼の素”の
料理法がのってました。
う～～ん一度試す価値はあるかも・・
越後屋 袖 さんのブログ記事です
というのも普段は嫁さんと次男と3人での食事ですが
夕方から嫁さんは用事で出かけていき、次男は風邪をひいて
寝ているので私一人での夕飯となりました
でもって今日の夕飯
カレーライスと水菜をハムで巻いたサラダ風のものと黒豆の煮たもの・・
ごく普通の夕飯ですよね・・ただ、気付いた方はいますか？？？
あの量のオムライスを食べる私としては少し少ないですよね
うちのオムライスは・・この量ですから・・
なぜかというと実は今日、5月13日に”第3回加茂1グランプリ～in川辺～”というB級グルメの大会があります。
それに出店するためにいろんな方からアドバイスをいただき春ということをイメージして考えた
”炭火焼豚丼～春バージョン～のサンプル写真をとりました
うちの炭火焼豚丼の素でつくった丼に刻んだキャベツをのせ、
その上に錦糸卵、そして刻み海苔をのせました
キャベツのシャキシャキ感と錦糸卵の色合い、
それでいて炭火焼豚丼の味を邪魔することなく盛り付けも簡単
まだ考える余地はありますがこんな感じで出店使用と思っています。
ぜひお近くの方は5月13日にきてくださいね
ですので今日の夕飯は・・・・・
ご飯物いっぱい
でした
追伸です
昨日、うちの読者の方のブログ読んでいたら面白い”炭火焼豚丼の素”の
料理法がのってました。
う～～ん一度試す価値はあるかも・・
越後屋 袖 さんのブログ記事です
もうすぐ締め切りですよ～～
今月のうちの読者限定のプレゼントは御嵩屋特製”豚角煮”です。
３名様にプレゼントします
この角煮は岐阜県産のバラ肉を一日目に下ゆでし二日目に味付け・・
そして三日目にやっと商品として出来上がるという うちの商品の中でも
一番手間がかかります
さすがにだいぶ脂はおとしてありますがバラ肉ですので脂の苦手な人は・・
ちょっとかな
でもそのままでもいけるし角煮丼なんていう食べ方もだと思います。
（何でもすぐに丼にしてしまいますが
・・・）
締め切りは明日（２０日）までですのでまだ応募していない方は
どんどん応募してくださいね。
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
そしてメルマガ登録をはじめました。
これからいろんなお得な情報等を配信していこうと思っています。
よろしくお願いします。
３名様にプレゼントします
この角煮は岐阜県産のバラ肉を一日目に下ゆでし二日目に味付け・・
そして三日目にやっと商品として出来上がるという うちの商品の中でも
一番手間がかかります
さすがにだいぶ脂はおとしてありますがバラ肉ですので脂の苦手な人は・・
ちょっとかな
でもそのままでもいけるし角煮丼なんていう食べ方も
だと思います。（何でもすぐに丼にしてしまいますが
・・・）
締め切りは明日（２０日）までですのでまだ応募していない方は
どんどん応募してくださいね。
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
そしてメルマガ登録をはじめました。
これからいろんなお得な情報等を配信していこうと思っています。
よろしくお願いします。
眠い・・・
最近はやたらと眠いです
というのも最近よくDVDを借りてきて（Hじゃあないよ・・
）見るんだけど
それが１２時くらいから見るもんだからいつも２時過ぎになってしまいます
たいしたことないものなら途中で寝るけどなかなか面白くて
ついつい・・・
で、何を借りてきたかというと
まずは”シャーロックホームズ”
先が読めない展開で面白い
でもって・・
”探偵はBARにいる”
これも大泉ようさんの演技も上手だけどなかなか展開が面白いです
で、ちょっと前になるけど〝アンダルシア”
これもなかなか面白い
とにかく先が読めない展開が好きです
そのおかげでいつも２時過ぎ・・・
で、今日早く仕事が終わったので久しぶりに映画を見に行きました
もちろん〝シャーロックホームズ～シャドーゲーム～”
これも前作をしのぐ面白さでした。
字幕しかなかったけどホームズと
モリアーティー教授の駆け引きが面白いです。
さっき帰ってきてブログ書いてまーす。
今日は映画見てきたから早く寝れそーーーです
さて、今月のうちの読者限定プレゼント企画は”豚角煮”を３名様に
プレゼントします
もうすぐ締め切りですよ～～～～～～～～
これは岐阜県産の豚バラ肉を下ゆでし余分な脂をとりオリジナルのタレで
じっくり煮込んでさらに一晩漬けこんで作った商品です
お湯の中で2分間くらい温めますと柔らかく食べれます。
角煮丼にしたら美味しいと思いますが・・（個人的に）
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
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これからいろんなお得な情報等を配信していこうと思っています。
よろしくお願いします。
たくさんの応募待ってま～～～す
というのも最近よくDVDを借りてきて（Hじゃあないよ・・
）見るんだけどそれが１２時くらいから見るもんだからいつも２時過ぎになってしまいます
たいしたことないものなら途中で寝るけどなかなか面白くて
ついつい・・・
で、何を借りてきたかというと
まずは”シャーロックホームズ”
先が読めない展開で面白い
でもって・・
”探偵はBARにいる”
これも大泉ようさんの演技も上手だけどなかなか展開が面白いです
で、ちょっと前になるけど〝アンダルシア”
これもなかなか面白い
とにかく先が読めない展開が好きです
そのおかげでいつも２時過ぎ・・・
で、今日早く仕事が終わったので久しぶりに映画を見に行きました
もちろん〝シャーロックホームズ～シャドーゲーム～”
これも前作をしのぐ面白さでした。
字幕しかなかったけどホームズと
モリアーティー教授の駆け引きが面白いです。
さっき帰ってきてブログ書いてまーす。
今日は映画見てきたから早く寝れそーーーです
さて、今月のうちの読者限定プレゼント企画は”豚角煮”を３名様に
プレゼントします
もうすぐ締め切りですよ～～～～～～～～
これは岐阜県産の豚バラ肉を下ゆでし余分な脂をとりオリジナルのタレで
じっくり煮込んでさらに一晩漬けこんで作った商品です
お湯の中で2分間くらい温めますと柔らかく食べれます。
角煮丼にしたら美味しいと思いますが・・（個人的に
）トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
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よろしくお願いします。
たくさんの応募待ってま～～～す