今週の揚げ物・・・しかし

毎週、売り出しの金曜日と土曜日には

店頭で揚げものを販売しています

今週は定番の”飛騨牛コロッケ”と自家製の”手羽先の唐揚げ”











特に手羽先のから揚げは下味をつけて一晩寝かせさらに片栗粉をつけてあります。

そうすると揚げた時に”かりっ”と揚ります

つまみにすると・・・う～～ん最高








しかし・・・・




さすがにこんな寒い雨降りではお客さんは少ないです







最近、週末ごとに天気が悪く客足が伸びませんです