今日もせっせと焼豚作っています

最近は暖かい日があると思えばまた寒くなったり・・・

三寒四温っていうのですかね

うちの焼豚作りもコンスタントに毎日作っています

まずは脂や骨を取り除きある程度の大きさききり分けます






そしてひもで巻きます





そして特製のタレで煮込み、漬け込みます





で、次の日に糸をほどいてあげます。





そしてそれを炙り焼きにします









やっとそれで出来上がりました。







そうやって毎日、作っています。

暖かくなってもっと売れてくるといいです

ふくふくさん お先です！

以前、うちの読者の方から取り寄せたジャムがなくなったので

そして新商品も出たということでまた熊佐商店   さんから取り寄せました

ふくふく さんお先です






あいかわらずおしゃれな入れ物ですね

今回はキウイ＆バナナ（私と次男の好み）




嫁さんはネーブル・・・写真なし(取り忘れました）


そして新たに



ネーブル＆ストロベリーとストロベリー＆バナナ　の新商品


とくにこのネーブル＆ストロベリーは２重構造になっています







次男と混ぜて食べようかそれともそのまま食べようかと

相談して混ぜることに決定しました

楽しみです。


そしてちょっとまえにブログで長男ができ婚することを書いたので

つわりのあるお嫁さんにと有機甘夏をいただきました





少しスタッフに分けてあげて私もつわりではありませんが

一ついただきますです


ほんとうに気を使っていただきありがとうございました。

また、」いい朝食になりそうです

ふくふくさん　お先です

ひとりゴルフ

月曜日はうちの定休日

とりいって今日は用事がなかったのでゴルフに行きました。

本当はスタッフの女の子と一緒に行くはずが熱が出てしまいダウン

ですのでいつものお値打ちの町内のゴルフ場に一人で練習に

行ってきました。







一人ですのでインコースから回らしてもらってもちろん誰もいないから

２球づつ打っていきました。

ホントに山の上なんで眺めはいいです










途中になにやら動物の糞が・・・








(ご飯食べている人ごめんなさい！！）


ウサギにしては大きいので多分、よく出没するという

カモシカでしょう

まあ朝からパチンコ行っていたら体に悪いしお金かなくなるし・・で

練習に来た方が安くすみました・・・と





いいたかったんですがあまりに早くまわりすぎて１時にはうちにいましたので

そこからパチンコに・・・・

よせばいいものを・・・

撃沈


なんと学習能力のない私でした

トホホ・・・

祭りだ！祭りだ！

来月の（間違えました７日と８日でした）に八百津祭りがあります

大きな船の形をした山車が3台町中を練り歩き神社に集結するという

壮大な祭りです。

山車を操るのは結構難しくてそれをこなすのが腕の見せ所で

八百津の大人も子供も男も女も祭りの笛が聞こえると血が騒いできます

で、今日はその山車の準備と飾り付けそして試し引きです

朝早くに担当の部落に人達があつまって準備に取りかかっていました。







ある程度、分解して倉庫にしまってあるんです







それに幕を付けたり心棒を付けたりロープを付けたりしていました。

そして少し遅れましたが試し引き・・・






ちょうど雨も上がり少し肌寒いですがそんなことお構いなし・・







どうです　結構、おおきいでしょう







こんな山車が3台あります。

今日は小雨＆なぜか雪吹雪いていました。

本番はいい天気でありますよ～～～に

一月ほど前のこと・・・

これは封筒である







まぎれもなく八百津町役場からもらってきた封筒である


ちょうど一月ほど前のこと私の携帯が鳴った

長男からだった（一瞬また事故ったかと思った）

長男曰く　｢気をつけていたけどできちゃってて頑張るから結婚したい」

え～～～～～～～～～～～～～っ

あれほど言っておいたのに・・

彼女と一緒に暮らしていたのは知っていて3年位お金をためてから

結婚したいと話していた矢先の出来事だった

とりあえず長男たちと私と嫁と4人で話をした。

私達の意見は辛いけど今、子供を産むと20歳の彼女の負担がおおきく

束縛されてしまいストレスとなりそれがまた子供にもよくないから・・と

今回は・・と厳しい考えを伝えたが、最終判断は2人で決めろといっておいた。

これ位で判断が緩むくらいならこの先何十年と育てていくことを考えれば

今はつらいがあきらめたほうがいいと思ったからだ。

（正直どちらでもいいと思っていた。それより真意が確かめたかったんで・・）

しかし長男たちは何を察しおいても育てていくからと強い覚悟を決めたらしい。

それじゃあ応援しようということになりました

それからが大変

まずは向こうの両親に会い簡単でいいから結婚式をという話になり

そしてうちのおばあちゃんたちに話して

それから式場を予約、婚姻届を出して

そして保険を切り替えないと母子手帳がもらえないからとか・・

まあここ一月が目が回る位でした。

まだまだこれがはじまりなんでホントに今年はいろいろあって大変そうです

八百津町からもらってきた封筒には

相変わらずへたくそな文字で書いてありました。書類と・・・




まあ、人が減るわけでなくなかなか商売屋には嫁ぐ人なんていないから

よかったんではないかと思っています。

そして何より喜んでいるのはひ孫が抱けるおばあちゃんかな






多分、車に乗せて連れまわすことだろう

でもってオレって　おじいちゃん