菜&#x27;s（サイズ）

自作やアイデア関係はこちら↓にまとめてます。

何か参考になるものがあるかも知れませんので是非見てやって下さい！

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↑類似商品がいくつかあり、どれも集魚力は高いと思いますが、アミノ酸の表示をしてあり、濃度がとても濃いのは他商品ではあまり無いのでオススメです。

撒き餌に混ぜると集魚力の底上げ、付け餌をディップすると喰いの向上、畑や家庭菜園に使うと糖度がグンと上がります！

使い方は

を参照して下さい。

現在かなり品薄で入荷即完売が続いております。

欲しい方は見つけたらすぐに買いましょう！

ここの所、風の強い日が続いて出られません！

風速最高で4mまで、平均すると3mまで

というマイルールを作っております！安全第一！

特に一人だと風があると着岸が超難しいです！

車の様にサッとハンドル切ってどうこうなんてできません！

まっすぐ入ってきて自分の係船スペースに直角に曲がって入れるので風で流されるのを逆算しながらドリフトみたいに慣性で真横に流されつつエンジンをスパッと繋ぐ必要があります。

流石にもう10回以上出てるので風がなければ一人で余裕ですが、風が強いと誰かにボートフックで押したり引いたりしながら調整してもらわないと操船とボートフックを行ったり来たりするとめちゃくちゃ大変です🤣

最初の頃は泣きそうになりながら5-6回入れ直してましたw

なもんで久しぶりに今週火曜と木曜出られました！

火曜は当たりが全く無いというか、カサゴ狙いに行ったんですが場所勘違いしてて地面がマッドな場所を前回釣れたのにおかしいなー？

なんて流してました🤣

島の東側ずっとやってて過去の航跡見てみると島の南側でした😂

それに気づかず見切りをつけて昼から風が出てくるので風裏でやってたらみんな帰る時間みたいで通り道になってるんで近くを猛スピードで色々な船がバンバン通るんで引き波で大変💦

当たりが二回ほどあっただけで引き波大変なのと風も強くなってきたので何も釣れずに帰りました😢

木曜も昼から風出てくるし潮が止まる関係でせいぜい12時過ぎまでかな？

と思いながら、まずカサゴリベンジがてら現地に向かおうとしてると大裸島らへん通っていると割と沢山船がいたので釣れてるのかな？と思ってタイラバサビキで調査

まぁ行き交う船も多いんですが遊漁船の35フィートの船が猛スピードで突っ切って行き、横から受けるとひっくり返りそうな引き波を立てながら通り過ぎたと思ったらまた猛スピードで帰ってきました😡

その度に船首を動かしながら引き波を乗り越えます。

で、また釣ろうと仕掛けを落としてたら更にもう一回！

遊漁船の名前を船にデカデカと載せてるのにその速度で突っ切るのはなかなか無神経なお方だなぁ…

釣りにならないので船首を動かす為にエンジンかけたけどそのまま移動する事に！

で、カサゴポイント行ったけど以前は下げだったけど今回上げです。

上げで行くと潮がぶつかって荒れ放題！

だから前は船沢山いたけど今回居なかったのか…

なんて考えてたら根掛かりからの高切れしたんでカサゴ諦めてタイラバ！

STARTのマジカーリージュニアとマジカーリー中心で色々変えてみたけど当たり一つ無い…

参ったなぁ…と思いながら藁にも縋る思いで3Dプリンターの自作ネクタイに変えたら１投目でヒット！

目玉ビーズとか夜光ビーズとか色々付けたオリジナル仕掛け！

まぁとりあえず坊主じゃなかったしこの後当たりあったけど乗らなかったです

ひとまずこの日は他の仕入れとかあったし潮止まりだったんで帰る事に！

港でよく会う方にこの日も時間が同じだったんで聞いてみると渋かったけどシーバスとヒラメと真鯛が釣れたとの事。

水温低くて渋いけど潮周り大きいからシーバスなら釣れるだろうとジグでやってたらヒラメが来たそうです

その手があった…

水温低くて渋いからジグ食ってこないかな？

なんて思ってたけどメインを真鯛に据え置くんじゃなくてシーバス狙いに行けばいい！

真鯛も冬でもジグ食ってこない事もないし！

という事で次回はシーバス狙いで瀬戸大橋らへん行ってきます！

櫃石とか歩渡島らへんかな？

カサゴやれる所と共に開拓して行きます！

大人気自作シリーズ

その他も色々アイデア満載！

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太陽光パネル設置！

釣った魚の旨味上げ検証してます

よければ試して結果を教えて下さい

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撒き餌に混ぜると集魚力の底上げ、付け餌をディップすると喰いの向上、畑や家庭菜園に使うと糖度がグンと上がります！

使い方は

ORYGEAN 100W*1枚ソーラーパネル太陽光パネル 23%変換効率単結晶太陽光発電パネル高変換効率 IP67防水防塵影に強い設計災害対策船舶屋根住宅 RV車 DIY 30年間リニア出力

を参照して下さい。

現在かなり品薄で入荷即完売が続いております。

欲しい方は見つけたらすぐに買いましょう！

菜's杯に出られた方がある方とかはご存知の方もおられると思いますが、僕はAmazonからレビューを書く代わりに様々な物を無償提供して頂いております。

それこそ今まで735点で、高額な物だと6-7万円の物もあるので総額だと200万円分は簡単に超えてると思います🤣

その中でソーラーパネルを頂いたんですが、サイズGO （uf20）のバッテリー充電に使おうと思ってずっと持って行ってたんですが中々配線ができずに終わってました。

ここの所、強風の日が多くて船も出せないのでアレコレ細かい工作も終わったのでとうとう本日太陽光システム化しました！

まず太陽光で充電するにあたって必要な部品は案外少ないです！

太陽光パネル

今回頂いた物なので貼ってますがお好きな物で結構です。

一万円切ってるので案外安いですね

【リチウム電池活性化】 LVYUAN(リョクエン) PWM 10A ソーラーチャージコントローラー12V24V兼用 USB5V出力付き液晶画面付き船舶野外車中泊災害対策地震停電防災予備品太陽光発電専用国内仕様【日本語説明書付き】 HC2410

チャージコントローラー

チャージコントローラーとは、ソーラーパネルで充電した電気をバッテリーと同じ電圧に変換する機械です

LVYUAN ソーラーケーブル 4sq 11AWG 長さ5m 最大電流約47A 最大電圧1500V(DC) MC4 IP68防水コネクタソーラー延長用ソーラーパネル接続用片側コネクタ付きソーラー用ケーブル MC4コネクターソーラーコネクター 2本セット（赤線+黒線）【◆TÜV認証&IEC安全規格適合品】

これは貰ってなくて買いましたが、これもまたお好きな物をどうぞ！

ソーラーのケーブル

これは僕が買いましたかミスりました。

配線的に2.5sqとかが無難です😢

何も考えずに4sqを購入して金具をかしめるのが大変でした🤣

あとはバッテリーにつなぐ金具とかヒューズです！

丸型金具の8mm穴と15Aのヒューズを取り付けました！

バッテリーのプラスのとこにヒューズを噛ませ、そこからさらにプラスを伸ばしてチャージコントローラーのバッテリーのプラスへ、バッテリーのマイナスとチャージコントローラーのマイナスを繋ぎます！

ソーラーからもチャージコントローラーのプラスとマイナス繋ぐだけ！

簡単！

そんなこんなをやりまして、サブバッテリーの太陽光発電システムの完成です！

パネルはベルトで固定です！

穴開けとか一切せずに装着完了！

あとは適当にベルトで固定！

これで常にバッテリー満タン状態！

まぁリチウムイオンがフル充電が良いかどうかは置いといて家で充電しなくて良いのはとても有り難いですね！

ちなみに現在初回点検で船屋さんにいるけど思ったより強風で海も大荒れで死ぬかと思った🥶

途中で引き返すか悩んだけど予報だと直近が少し緩むとなっていたんで時速10kmぐらいの超安全運転でどうにか無事到着！

帰りは追い風なんで大丈夫と思いたいけど風強くなるしマジ怖い😱

超安全運転で気を抜かず頑張ります！

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uf20の生簀のスカッパーアダプタ開発

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使い方は

YAMAHA（ヤマハ）　Gスカッパー用　マルチブリザーパイプ

を参照して下さい。

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多分これメチャクチャ凄い開発をしてしまいました！

船で釣りする人は生簀を使う人もいるし使わない人もそれなりにいます。

使わない理由は後処理が面倒だったり手が濡れたりする冷たさや煩わしさなんかもあると思います。

あとは走行中に水がすっからかんになってしまうと弱らせてしまって最悪死んでしまったり…

僕もそういう理由で使ってません！

しかし！世の中には便利な商品がある物でそういうのを防いで水に手をつけなくても済む商品が！

一本10000円もするしこれ2本用意するか生簀のスカッパーのハンドルとか用意するしかありません…

それでも！快適に釣りできるなら二万円ぐらい払うよ！

なんて言ってもそうは問屋が卸しません！

uf20は型式によるとは思いますがスカッパーの蓋が斜めについているので同じ様にしてもうまく機能しない！というよりも最大の問題

先ほどの商品はGスカッパーと言って最近の船なら取り付け可能ですが、一昔前の船とはスカッパーの口径が違うのです！

なもんでつけられない！

よろしい！ならば自作しよう！

参考にしようとYouTubeとか見たらやってる方もおられましたが、本来の蓋に穴を開けて塩ビパイプをねじ止めしてある程度の高さになったらオーバーフローするタイプで作ってました。

これじゃ開け閉めでちょっとながら手が濡れるのと船体が重くなると燃費に関わるのでオーバーフローはもっと低い位置で行われてほしい！

なんなら水量も調整したい！

という事で自作です！

まずはイメージですが

こんな感じです！

さっぱり分からないと思いますが、上と下の赤っぽいやつが今回作るアダプタで、その中間は塩ビパイプ使います！

という事でまず一番上の奴を印刷します！

こんな感じで完全に外したりしなくても緩めると水が出てきて閉めると完全に止まります！

真ん中の謎のパイプ二つは要するに角度を真上にしてやろうというだけなので既製品の50規格の塩ビのパーツです！

角度つけるパーツの上にはメンテナンス用のねじ込み式のキャップつけてます！

そこへ！

これが付くわけですね！こうやっていると水が出てきて

閉めてしまえば水は止まります！

なぜ上部がカップみたいになっているかというと…

この様に塩ビパイプを差し込んで水面より上までの長さで切ってやると手を濡らさずにハンドルみたいな役割になります！

これにより、少し水面まで高さを稼ぐ為、干上がらずに維持できるし給水も排水も手を濡らさずにコントロールできます！

生簀の仕組みがわからない方はピンと来ないかも知れませんが、一度これをご覧ください

走行中は入水側から水がある程度入りますが排水側からどんどん吸い出されます

これは走行の勢いで水が引っ張られるからなんですね

で、止まると水が入ってくるんで素早く閉める必要がありますが一人だと船を動かしながら底の蓋を閉めてると危ないのでハンドルでスパッと閉める必要があります。

uf20や和船のスカッパーでこの様な製品は出ていない為かなり需要があると思います。

ほしい方はご連絡頂ければ格安で作りますよ！

近日中に使い勝手とかのテストしてきます！

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なんとか釣れた！

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使い方は

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昨日は爆風で生きた心地がしない荒れ方だったので今日リベンジ釣行です！

とりあえず昨日作ったタイラバネクタイ試してみました！

良い感じ！これは釣れる！

と思ったんですが今日はお昼の12時ごろが満潮！

大潮とはいえ10時ぐらいから14時ぐらいだと全く潮が動きません🤣

gpsの速度も0kmとか、動く時でも0.5kmとかなんで全くもって釣れる気がしません😢

あちこち行ってカサゴ釣りでもしようと思ったのですがタイラバネクタイのテスト兼ねてるんでそれでカサゴでも来ないかと少し底でステイさせましたが流石に来ません

とりあえず13時過ぎて下げの潮が動き出さないか待ってたら少し動き始めたのでラストチャンス！

なんとか釣れました！

その後も当たりは数回あってネクタイ固定が甘かったもんでネクタイだけすっぽ抜けて取られましたw

更にもう1匹追加したので本日は納竿！

戦力になる事が分かったので色々な形で量産します！

今週あとは爆風で出られません😢

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タイラバネクタイを数円で自作

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使い方は

3Dプリンター本体家庭用 3Dプリンタ金属製高精度小型ミニ3Dプリンター組立簡単静音設計子供/初心者/学生教育に適し PLA/TPU材料が可能説明書付き (オレンジ)

を参照して下さい。

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今日も船釣りに行きましたが撃沈！

というよりメチャクチャ風が強くて死ぬかと思いました🤣

予報だと3mとかだったんで、大槌島らへんまで行ったんですが、少し白波立ってたんです

で、風強いしうねりあるから風裏とかに行ったりしてウルメイワシを釣りたいなーなんて思って鳥を追いかけたりしたけどベイトはカタクチイワシの模様。

小槌島行ったらベイトも変わるかなーなんて思ってたら海が荒れて来たので引き返すことに！

3mどころか海上は8mとかありました😱

で、帰る途中が凄まじいうねりでヒヤヒヤしながらゆっくり帰りましたが、めちゃくちゃ方向とか気をつけながらギリギリどうにかなる感じです。

なもんで予定してた場所は行く事も叶わず、なんとかかんとか帰ってきました💦

スケジュールが空いたので3dプリンターで印刷する事に！

今日はTPU95aを使ってタイラバのネクタイを印刷してみます！

厚さは0.2mmで作ってみました！

とりあえず動きを比較する為に既製品のデザインを真似してみました！

印刷時間は1-2分ぐらい？

材料費1円とか多分そんな感じ！

ペラペラなんでtpuも1gも使わないから電気代の方が高いレベル😊

これってちょっと革命的！

どんなデザインもサクッと作れるんで赤と黄色とオレンジとグローあたりで作ってみようかなと思ってます！

風呂で動かす限り既製品と変わりません！

これでフグに齧られても悲しさが少ない！

風船切ったりシリコンシート切ったりで作る人もいますが、僕はそういう面倒な切り取り作業は億劫になって買った方が早い！

になりがちなので今回のやり方は僕の中では非常に革命的です！

3Dプリンターも今や一万円台であるのでやってみたい方は是非買ってみましょう！

光造形式じゃなくてFDM方式じゃないとTPU印刷できないのでご注意を！

光造形式でも柔らかい奴で作れば実用的なの作れると思いますが柔らかい素材は黒とかしか無かったりするのでご注意下さい！

FDM方式ですよ！

多分これが1番安い？

ただ小さいんで作れるのが限られてタイラバネクタイ専用機とかじゃないと作りたいもの作れないかも💦

もし作りたい方がおられましたら簡単な作り方ぐらいはお教えできますよ！

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カサゴ釣りにGO！

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先日、釣った鮎の中でも小さいやつを集めて鮎の魚醤を仕込んでるんですが、その副産物で鮎の塩辛があるわけです。

いわゆる身うるかというヤツですがこれが美味い！

とにかく美味い！メチャクチャ美味い！

なのでアンチョビの代わりにそれを入れてカサゴでアクアパッツァを作るととんでもなく美味い！！

という事でサイズGO（uf20）でカサゴ狙い釣行です！

と言っても下津井沖でどこでカサゴが釣れるか知らない！

とりあえず海底図とにらめっこして目星をつけて魚探のサイドビューとにらめっこしながらあちこち探します！

今日は釣り場で出会って前使っていた3連結ボートを買って頂いた方と一緒に出ていたのですが、仕掛け的に20m前後が良いとの事なので20m前後で良い岩場！

あちこち探していると正に条件ピッタリ！という感じの場所があったんで釣ってみるとすぐに釣れました！

解凍したモロコですが普通に食いつきます！

途中からワームに変えましたがワームでも普通に食ってくるんでそれなりに個体数もいてポイントとしては良いのだと思います。

そのうち船が集まってきて船団みたいな状態になり、遊漁船も来ていたので多分ポイントとしてはカサゴ狙いの人が集まる場所なんでしょう！

そこそこのサイズがコンスタントに釣れます！

今日は同行者がオモリがそう重くなくてあまり深いと底を取りにくいので20-30mラインを釣ってましたが、周囲の船を見る限り40mらへんにもいる感じでした！

とりあえずカサゴを10匹釣ったので満足してタイラバに変更です！

ここでも20mラインを攻めた所、当たりが一回のみで渋かったのでネクタイを緑系からオレンジに変更！

すると一発で食ってきました！

水面まで綺麗な魚体が浮いてきてネットイン！

という瞬間に針が外れました😢

まだ浮いてるし急いで掬ってやろう！

と思いましたが逃げられました🤣

その後に同行者はチョクリでヒットし、中々の良型っぽかったのですがドラグキツくしすぎてラインが切れました😱

その後に僕にもでっかい当たり！

でっかいというか止まりません！

ひたすら走る！

叩いているんで真鯛だと思いますが青物レベルで出されっぱなしでどうにもならないのでドラグどんどん締めてたら気付けば最強！

無念のライン切れ😂

今日の教訓としてはドラグ締めすぎ！ダメ！絶対！

その後に往生際悪く帰り道途中でタイラバして塩焼きサイズ釣っときましたw

ビーズ入れたりネクタイは風船チョキチョキしたものだったりの自作タイラバなので嬉しいです☺️

なんだかんだで真鯛は無念でしたがカサゴポイント開拓できたのは個人的に非常に大きいです！

目ん玉飛び出るけどね！

鮎の塩辛で作るカサゴのアクアパッツァは絶品なので是非ご来店頂きお試し下さい！

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2026 初釣りに！

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なかなか昼まで風の弱い日が無くてずっと初釣り見送ってました。

そんな中、昨日も釣りしようと思って船に乗ってエンジンとかつける前にコーヒーでも飲もうとお湯を沸かしているとスマホがけたたましく鳴り始めました！

緊急地震速報で岡山も震度4！

桟橋の上なんで揺れは伝わってこないのですが、陸にいた人は結構揺れたとの事ですが、津波が来ない限りは海上は安全です。

ただ、もし更に大きい地震が来て大変になった場合を想定すると息子とかを置いて釣りしてる訳にもいかないのでコーヒー飲んだだけで帰りました🤣

で、本日気を取り直して初釣りです！

新年1匹目はやはり真鯛を狙いたい！

という事で菜's GOことuf-20で出発です！

昼から風が出る為、2時間の釣行なのであんまり遠くには行けません

近場という事で櫃石島らへんでやってみましたが当たりどころか魚影も無いんで松島らへん流して小裸の手前らへんで魚探にかなり濃い反応があったのですかさずTGベイトを投入！

とりあえず釣りたけりゃTGベイトでOKです！

着底してゆっくり巻くと当たりがあって乗りました！

が！

一向に浮いてこない！

40mの水深でカウンターは40mに行ったと思ったらまた50mまで出されます！

走った時にすかさずドラグを締めて巻きますが、まぁ30mになったと思ったらまた40mとかまで走られます！

青物かな？と思いましたが、走る距離がそこまで長くないし正体は不明！

10分ぐらい格闘して腕がパンパンになりながら巻いていくとようやく浮いてきました！

でっかい真鯛です！がタモに入らない！

これ逃したら夢に出るなーなんて思いながら頑張って掬いますが、片手で上げられる重さを超えてるし竿置いてる余裕も無いし悪戦苦闘しながらなんとか掬いました！

デッッッ

かい！

60センチちょいまでしか計測できんのんよ😂

あとでやすだ釣具で測ったら締めて縮んだとはいえ72センチはありました！

新年一匹目からめでたい！

今回総走行距離は17.97kmです。

潮が速い時で3kmほど？遅い時はほぼ動いてません。

アイドリングは止めてたし2時間の釣りで多分実際は15kmぐらい走らせたかと思います。

で、20リットル入れたガソリンタンクのメーターは3/4より上なんで、多分5リットル使ったかどうか？

非常に安いですねー！

UF-20に60馬力エンジンで4000回転、時速30kmぐらいで走らせていると非常に燃費が良いです！

あと港で出会った方に更に近場の穴場を教えて頂いたので次回はそこを攻めてみます！

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2026 初釣りに！

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刺身を極限まで美味しく保存する方法2026

釣った魚の旨味上げ検証してます

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使い方は

『釣った魚を最大限に美味しくする考察、最新版』にほんブログ村釣った魚の旨味上げ検証してますよければ試して結果を教えて下さい人気記事激安コマセの作り方釣った魚を最大限美味しく処理する方法2024自作やアイデ…

を参照して下さい。

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新年あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします！

先日釣った魚を最大限に美味しくする方法を考察しました。

フレッシュマスターロール保鮮シート中 1本ユニ・チャーム鮮度保持魚・肉シート冷蔵保存業務用吸水シート

今回はその続きとして、
美味しく刺身で食べるための保存・保管方法について書いていきます。

刺身に「グリーンパーチ」は不要です

最近、グリーンパーチ（緑色の紙）で魚を包む方法が流行っていますが、

刺身で食べる目的では正直おすすめできません。

焼き魚や煮魚にするのであれば問題ありませんが、

刺身に関しては、ほとんど意味がないどころか逆効果です。

刺身の美味しさを決めるもの

刺身の美味しさを決める要素は、

ほぼ「食感」と「旨味」だと思います。

寿司であれば熟成は有効です。

シャリと一体化するように、身が柔らかくなることが求められます。
握り寿司は、熟成を前提に完成された料理です。

しかし、刺身は少し違います。

やはり

・鮮度の良さ
・コリコリとした食感

これが何より重要ではないでしょうか。

真鯛やスズキはもちろん、カンパチやシマアジもコリコリ感が好まれます。

チヌは身が柔らかくなるのが早く、そのため商品価値が低く見られがちです😢

ただし、握り寿司には向いているため、うちの店のチヌの握りは非常に人気があります😊

究極のなんとかとかは基本必要ありません

刺身の食味評価は、旨味と食感がほぼすべてです。

美味しさを上げるために
「究極の〇〇」や「特別な技法」は不要です。

前回の記事でも書きましたが、釣った後にきちんと魚を休ませていれば乳酸も抜けATPは増えますが、締めた時点からATP量は一定で、イノシン酸などの旨味成分の最大値は決まっています。

「5日寝かせた魚より2週間の方が旨味が強い」

これは正直、ファンタジーの世界です。

むしろ、
・イノシン酸がさらに分解され
・食感が失われ
・好ましくない物質が増える

結果として、食味は劣化します。

では、熟成技術は何のため？

答えはシンプルです。

・商売としてのインパクト
・地方発送で数日かかる場合の状態維持

このための技術です。

情報を楽しむのも一つの楽しみ方ですが、

釣り人という特権を考えると、同じやり方は適していません。

刺身で食べるための正解な保存方法

① サクにする

まず魚を捌き、刺身用のサクにします。

② 「ポリ塩化ビニリデン」のラップを身に張る

身側に、ポリ塩化ビニリデン製のラップを密着させます。

僕の知る限りでは
・サランラップ
・クレラップ
・セブンイレブンのラップ

が該当します。

一般的なポリ塩化ビニル製ラップは酸素透過率が高いため、できればポリ塩化ビニリデンがベターです。

なければ普通のラップでも問題ありません。

③ 皮目にフレッシュマスター

皮目側にキッチンペーパーか、できればフレッシュマスターをサクが20cmとしたら2〜3cm角程度に切って当てます。

楽天市場

フレッシュマスターは、スーパーの刺身の下に敷かれている「ドラキュラシート」と同構造で、水分を身に戻さない仕組みです。

全面を覆う必要はありません。

2〜3cmで十分なので、一本買えばワンカットで100枚以上取れるかな？

つまり普通に使ってると一生分あります🤣

※水分は取りすぎ厳禁。
あくまで湿度調整が目的です。

④ もう一度ラップ

その後、全体をもう一度ラップで包みます。

最初から一周巻かない理由は、

どうしても隙間ができて、その部分から劣化する

ためです。

※「2日以内に食べ切る」場合は、普通に巻いても問題ありません。

温度管理：チルドが無い場合の最適解

開け閉めをほとんどしない高性能チルド室（0〜1℃）があれば理想的ですが、

ここからは

・チルドが無い方

・さらに上を目指したい方向け

の方法です。

用意するもの
・大きめのソフト保冷剤（1kg程度）
・タッパー
・スノコ代わりのもの（シリコン鍋敷きなど）

※保冷剤は冷凍せず、冷蔵庫で冷やすのがポイント。

手順

1. タッパーの底に保冷剤を敷く

2. その上にスノコ代わりのものを置く

3. 魚を置いて蓋をする

僕はNASAが開発した構造を参考に、
3Dプリンター（TPU）で専用のスノコを作っています。

なぜこの方法が良いのか

魚の劣化は、主に以下の4つで進みます。

1. 温度変化
2. 酸素量
3. 水分量
4. 圧力

真空パックは長期保存には向きますが、刺身のコリコリ感を残すには圧力が強すぎます。

空気を抜いて氷水に浮かべる方法も、圧力が高く、食感が失われやすいですし、水は熱伝導が高すぎ、表面と内部の温度差が生じやすいため、刺身用途としては最適ではありません。

その点、

冷蔵庫で冷やしたソフト保冷剤＋タッパー＋スノコは、

・冷蔵庫の開閉による温度変化を抑え

・柔らかい圧力で身を支え

・温度管理と圧力分散を同時にクリア

できます。

残る
・酸素量

・水分量

は、ポリ塩化ビニリデンラップとフレッシュマスターで解決しています。

この方法は現時点で、家庭で再現できる刺身保存方法としては最適解だと思っています。

釣り人だけでなく、魚屋さんや鮮度の良いスーパーで買ったサクでも再現可能です。

しかも、道具はほぼダイソーで揃います。

ぜひ一度試してみてください。

そして、この理論をベースに、さらに良いアイデアがあればぜひ教えてください。

おまけ

3dプリンタを新調したのと新年という事でゴールドでドラゴンとか作ってみました🤣

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2025 年末菜's杯

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https://ameblo.jp/missione/theme-10112358765.html

撒き餌に混ぜると集魚力の底上げ、付け餌をディップすると喰いの向上、畑や家庭菜園に使うと糖度がグンと上がります！

使い方は

を参照して下さい。

現在かなり品薄で入荷即完売が続いております。

欲しい方は見つけたらすぐに買いましょう！

今年も朝に魚を釣って夜にその魚で宴会をする菜's杯が開催されました！

風も無く割と暖かい一日だったので良かったです！

今年も日の出港から出る赤木渡船さんにお世話になりました！

息子を連れて行くので足場が良く、カップラーメンとか食べる余裕のある場所！

と指定し、牛ヶ首島はタイワンの丘に決定しました！

朝イチは一投1匹チャリコが釣れます！

なので息子に投入、コマセワーク、合わせまでの練習させるのに丁度良い感じでした！

ただ打開しないとチャリコ釣るだけじゃ飽きるのでどうにかしたいものの、沖までシモリは沢山あるものの水深が7-8mぐらいの浅めであまり変わらない為、右方向の違う潮のシモリ周りを竿一本ぐらいで流す事に。

そしたら少しマシな当たりがありました！

40センチちょいの食べ頃真鯛！

ストリンガーにかけるとストリンガーの根本のサルカンが錆びてボロッと落ちました🤣

危うく逃げられるとこでしたが頼りにしていたストリンガーがダメとなるとどうやって活かそう？

とりあえずキーパーバッカンに入れて水を定期的に汲んでやろうという作戦にw

そこからなんだかんだ時間取られて息子にバトンタッチして色々やるもその潮も終わって餌取りもいない冬の海に…

小学四年生の息子は朝も早かったし釣れないし集中力が続きません😅

ひとまずおにぎり食べて魔法瓶に入れておいたお湯でスープを作ってひと休憩！

釣りもしながら親としての行動もしないといけない

案外大変です💦

そこから息子は適当にそこらをウロウロしてたのですが、速めに流れていた潮が緩んで湧いていた餌取りがいなくなったのでチャンスタイム！

と思って息子を呼び寄せて撒き餌からの仕掛け投入やらせます！

ウキが入ったので合わせると息子は

「根掛かりした？」

なんて言ってるけど竿先は確実に魚な感じ！

竿を立てさせてシモリに走られないように祈りながら見守る事に

どうにか浮いてきて無事ネットイン！

36.5センチだったかな？

刺身にできるチヌも確保！

あとはまぁ当たりも減ってきてコマセも適当に息子が投げて探検したり岩に登ったりですw

息子曰く巨大な亀に見えるとの事で言われてみれば確かに！

そんなこんなで参加者が少なめだった今回、全員安打でした！

結果としてダイワ銀狼カップチャンピオンの山本さんは6匹、奥さん1匹

難波さんも6匹と検討しました。

しかし一位は2匹でしたが大物2匹釣った熱田さんが二連覇です！

昨日宴会で菜's杯初のV2じゃ無いかという話になりましたが、山本さんが既にしてるんじゃ？と思いだしました！

万年二位の僕が今回勝てるか？なんて記憶が多いので間違いない！

まず1回目は優勝しまくりで景品が有り余ってる矢吹さんが景品として提供してくれたキーパーバッカンがあった時！

その時僕は二位で山本さんが一位

僕はその時キーパーバッカン壊れてて密かに狙ってたから山本さんに好きな景品を選んで貰う事になって

「頼む！キーパーバッカン以外にしてくれ！」

なんて願いも虚しくキーパーバッカンを選ばれて残念😢

というのが一回

矢吹さんともーちゃんと並んでもーちゃんが全く釣れてない中で僕と矢吹さんがデッドヒート！

お互い20匹ずつぐらい釣っててもーちゃん0だったから僕の釣り座と変わってあげてもーちゃんが苦戦してた釣り座に行ったおかげかサイズアップに成功して1cm差で矢吹さんに勝って完全優勝か！？

なんて思ってたら最後に拾った山本さんに負けて二位😂

というのがあったので山本さんも2回勝ってますね！

ひとまずなんだかんだ2025年も無事に終われました！

来年もよろしくお願いします！

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