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ごきげんよう。
オーガニック ホリスティック ライフ™
のMioです。
この粟まんじゅうとっても美味しくて
初めて食べた時に
いっきに４個も食べてしまった
曰くつきのおまんじゅう。
大分前に東急東横店の
地方物産展で見つけました。
上の写真は
新宿高島屋地下の催事で見つけて
即買いしたものです。
原材料を見たらやっぱり。。。
着色料も天然のクチナシですし
最近和菓子に必ず入っている
トレハロースを使ってない!
トレハロースとは岡山のバイオ企業
「林原」が開発した人工甘味料。
この林原は癌治療薬「インターフェロン」を
開発した企業でもあります。
トレハロースの原料は
トウモロコシやジャガイモ。
トウモロコシといえば遺伝子組換えが多く
ジャガイモは日本で唯一
食品照射が認められた農産物。
食品表示の義務がないので
どんなトウモロコシとジャガイモで
トレハロースを作っているのか不明です。
トレハロースそのものの毒性が低く
比較的安全な食品添加物と認識され
使用されてきた人工甘味料です。
トレハロースは
価格が上白糖より安いので
コンビニに置いてあるような食品には
広く使われています。
でも、このバイオ企業林原がくせもので
戦前から水飴事業で
利益を得て不動産を買い集め
この不動産からの収入を
研究資金として開発したのが
癌治療薬「インターフェロン」と
人工甘味料「トレハロース」。
未上場企業ながら超優良企業として
経済界で高い評価を受けていたのですが
2011年にいきなり倒産。
蓋を開けてみたら13年間の赤字隠蔽のため
不正会計していたんですね。
こういう企業が開発した食品は
体の中に入るものなので
かなり心配ですよね。。。
原材料の安全性が不明であること
開発企業が不正会計していたこと
を理由になるべくトレハロースが
入っている食品は食べないようにしています。
この粟まんじゅうは
かなり優秀な和菓子です。
催事等で見つけたら
是非購入してみて下さい。
福島県会津柳津のあわ饅頭
HP見つけました。
＊お問い合わせにメールするとお取り寄せ出来るようです。賞味期限が短いので、冷凍した商品を送ってもらうといいかもしれません。食べた〜い。もし手に入ったらまた記事にしますね。
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