皆様こんにちは。

記事を読ん下さっているフォロアーの皆様

フォローして下さった方々

いつも有難うございます!

 

現在癌患者の友達が3人いまして

そういう年齢なのでしょうね。

でも悲しいお知らせは今のところ

私のまわりではないのでホッとしています。

 

 

 

 

ちょっとギョッとする写真ですが

私の髪の毛です(笑)。

 

ヘアドネーションのため

6ヶ月髪を伸ばしていたのですが

腰の上まであった髪を

限界を感じて切ってまいりました。

 

 

 

 

もちろんお願いしたのは

いつもお世話になっている

銀座の松本平太郎美容室パート2。

 

オーガニックビーガン認証の

カラーリング剤 イタリアのVilla Lodoraを

提供している数少ない美容院です。

 

しかも、担当の高橋さんは同世代なので

私の髪の悩みを分かって下さいます。

 

因みに担当の高橋さんは

こちらの美容室の専務さん。

 

 

 

 

Villa Lodora(ヴィラ・ロドラ)の

カラーリング剤は92%がオーガニック。

カラーリング剤はオーガニック認証の

世界共通の必須条件である

95%の壁は超えられません。

 

髪を染める行為自体が

人間の生理機能に反しているから。

 

 

 

 

Villa Lodoraは自然な香りが心地よく

リラックス効果もあるかもしれません。

シャンプー台がいつも良い香りに包まれます。

 

AVEDAに通っていた時は

シャンプーとリンスを持参していました。

 

松本平太郎美容室パート2では

ヘアケア製品もオーガニック認証なので

手ぶらで安心してシャンプーできます。

 

 

 

 

私はカラーリング剤で被れてからというもの

ずっとオーガニックカラーで

カラーリングしています。

 

市販のシャンプー・コンディショナーでも

生え際が赤くなってしまうことがあるので

オーガニックヘアケアを約15年愛用中です。

 

まだ日本にお目見えしていなかった頃は

海外で買いだめしていました。

 

 

 

 

日本では化学物質過敏症の人が

毎年増え続けているのだとか。

私もある意味その一人です。

 

私のようなカラーリング剤で

被れたことのある方、

通常のカラーリング剤に不安のある方、

ご病気等で通常のカラーリング剤を

使用できない方等にオススメなのが

松本平太郎美容室のオーガニックコース。

 

 

 

 

ヘアドネーションカットも

丁寧に切って下さり今回も大満足。

カラーもキレイに染まりました。


ヘアドネーションした私の髪の毛

役に立つといいなあ。

 

次回は20歳も年下のお友達の結婚式の朝に

セットしてもらう予定です。

 

久しぶりの結婚式出席。

親戚以外では10年以上振りです。

 

 

 

 

場所はマロニエゲート銀座2

(旧プランタン銀座)の

ちょうど裏手のビル7階です。

 

是非オーガニックコースを受けたいという方は

予約の際に26415の番号をお伝え下さい。

特典があるようです。

 

高橋さん以外にも

ベテランの男性美容師さんも

お若い美容師さんも

いらっしゃいますので

あらゆる年齢層に

対応可能なところもいいですね。

 

 

GINZA 松本平太郎美容室 PARTII

Add: 中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 7階

Tel:   03−3567−1150

Map: https://goo.gl/maps/Knvt5YiVzvq

*予約の際に26415の番号をお伝え頂ければ特典があります。

 詳細は予約の際にご確認下さい。

 

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最近ハマっている人形町のイングリッシュティールーム タイニートリア。この日もサマープディングを頂きました。余った食パンと、各ご家庭のキッチンガーデンで採れたベリーを詰めたこのサマープディングが、イギリスではエコスイーツだってご存知でしたか。ベリー類が高級フルーツの日本では贅沢スイーツです。ああ、幸せ! I stopped by Tiny toria tea room in Ningyocho quite often recently to have summer pudding which is lovely ecological sweets. It's made from some surplus slices of bread and some kinds of kitchen garden-fresh berries. But it becomes fancy sweets in Japan because fresh berris are expensive. How delicious it is! #イングリッシュカフェ #ティーサロン #ティールーム #人形町 #サマープディング #イギリス菓子 #紅茶 #紅茶時間 #ショートブレッド #英国菓子 #アフタヌーンティー #ティータイム #紅茶好き #tearoom #englishtea #teasalon #englishtea #afternoontea #summerpudding #berries #shortbread #teatime #tinytoria #tea #taylorsofharrogate

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ご無沙汰しております。

皆様お元気でいらっしゃいますか。

 

全く更新しないにもかかわらず

今もフォロワー登録があり嬉しい限りです。

 

当ブログを読んで下さっている方

フォロワー登録してくださった方々

有難うございます。

 

ブログをお休みしている間に

読者からフォロワーになったのですね。

 

 

これからも頻繁にアップはできませんが

食関係だけではなく

好きなことや気づいたことを

気ままに書いていく予定です。

 

仕事でアメリカと夜中に

電話会議が入るため

体調のことを考えて

時間が十分にあるときだけ

アップしていこうと思っています。

 

 

さて、人形町にとても可愛い

そして本格的な英国ティールームを

見つけました。

 

それからはまって

2週間に1回のペースで通っています。

 

 

紅茶がヨークの王室御用達

テイラーズオブハロゲート。

 

夏はベリーがたっぷり入った

サマープディングがオススメ。

これやみつきになります。

 

因みにテイラーズオブハロゲートは

フェアトレード商品で

種類によってはオーガニック認証の

お茶もあります。

 

サマープディングのベリーや

その他ルバーブなど

ケーキ類に使用している

フルーツは無農薬。

 

 

タイニートリアさんは

紅茶もさることながら

スコーンやビクトリアスポンジなど

ケーキがとても美味しいのです。

 

カフェの内装もとても可愛くて

まさにイギリスにあるティールームのよう。

 

ユニオンジャックが至る所にあって

人形町の小さなイギリスです。

 

 

お店のオーナーの方が1ヶ月も

渡英していらしたため

ティールームもお休みでした。

 

今日が久しぶりの営業で

午前中にまったりしてきました。

 

 

自宅の最寄駅と同じ線で

人形町駅からも近く

立ち寄りやすいんですよね。

 

9月中旬から

日本橋三越の英国展にも出店予定だそうです。

 

人形町の小さなイギリス。

お近くにお越しの際は

是非立ち寄られてみて下さい。

 

 

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こんなに美味しいヌガーグラッセは数年振り。アイスクリームというよりヌガーが強いのがいい。広尾のジュヴォーでも頂けますが、オルガンは南仏で食べたヌガーグラッセとほぼ同じ味でした。オーガニックフレッシュハーブと合わせて、私にとって最高のデザート。見た目がキレイなただ甘いだけのデザートではなく、こんなオーセンティックなものが最高に美味しい。もっとこのヌガーグラッセが気軽に食べられるといいのだけど。。。こんなに飲んで食べて荻窪価格にはびっくり。フォトジェニックで安くて美味しくて予約が取れない理由が分かりました。 I've never had such a delicious nougat glace for many years since I've had it at the certain restaurant & cafe in South France where it's popular. It was exactly same taste as I had in South France that we enjoyed it with organic fresh herbal tea. For recent years, aucentic menu fits naturally into my tongue. organ is the photogenic bistro which provide reasonable and delicious foods and fine choice of bio wines that are reasons for difficulty reservation. #オルガン #西荻窪 #ビストロ #ヌガーグラッセ #デザート #東京レストラン #東京グルメ #東京スイーツ #フレンチ #フレンチレストラン #フレッシュハーブティー #スイーツ #nougatglacé #decert #french #bistro #freshherbs #herbaltea #sweets #icecream #tokyorestaurant #tokyofoodie #organicfood #organicrestaurant #frenchrestaurant

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お久しぶりです。

仕事が忙しく体調を考慮して

ブログアップを2ヶ月も休んでおりました。

 

今後も健康優先で

頻繁に記事アップしないかもしれませんが

宜しくお願いします。

 

インスタは頻繁にアップしているので

そちらをご覧くださいね。

 

 

 

 

友人の一戸建て新居へ

お邪魔した後にお食事へ。

 

ドアを開けると右手にある

壁一面のワインセラーには

オーガニック・ナチュラルワインがぎっしり。

 

 

 

 

友人宅ご近所の

オーガニックビストロorganを

1ヶ月前に予約してくれました。

 

私もずっと行きたかった

なかなか予約が取れない有名店です。

 

基本的に夜は出かけない私に

合わせてくれて17:30からの

スタートでした(苦笑)。

 

 

 

 

アミューズブーシュのオリーブ。

ワインが美味しいレストランだけあり

アミューズもワインにピッタリ。

 

 

 

 

まず、1つ目の前菜は

揚げナスと小魚のフリッターに

松の実とハーブをトッピングして。。。

 

 

 

 

その上にたっぷりのグリーンリーフを

更にトッピングした栄養価の高い一品。

 

 

 

 

2つ目の前菜は

看板メニューの炙り鯖とジャガイモ。

個人的にはこれにバルサミコソースが

かかっているともっと美味しいかも。

 

 

 

 

3つ目の前菜は

パテドカンパーニュとレバーペースト。

この日はパテ・アンクルート・ア・ラ・メゾンは

メニューになかったのでこちらにしました。

 

パテ・アンクルート・ア・ラ・メゾンも

オルガンの看板メニュー。

 

 

 

 

メインは豚肉のグリル。

大きなグリルした豚肉の塊が

テーブルにどんと置かれて

こんなに食べられないと思いましたが。。。

 

1人前づつにカットされて

結局完食しました(苦笑)。

 

 

 

 

最後にまさにフランスと同じ味の

本格的なヌガーグラッセが登場。

 

こんなに美味しいヌガーグラッセを

数年振りに頂きました。

 

 

 

 

ヌガーグラッセは

広尾ラ・メゾン・ジュヴォーの

サロン・ド・テでも頂けるのですが

アイスクリームに近い感じでした。

 

本場南仏で頂いた美味しい

ヌガーグラッセはヌガーの方が

多めだったんです。

 

飲み物はフレッシュハーブティー。

やはりハーブはフレッシュが一番です。

 

 

 

 

私は全くの下戸。

友人達が飲んでいたワインは

ほとんど認証メークの付いた

BIOワインでした。

 

私はワインにする前の

グレープジュースを頂きました(笑)。

こちらもオーガニックABマーク付き。

 

もちろんなるべく農薬不使用の

良質な食材を使用しています。

 

 

 

 

ビンテージ家具のシャビーシックな

店内は南仏の小さな町に必ずある

ビストロのようでした。

 

南仏には小さな美しい村が

たくさんあって

必ず小さなビストロがあるのですが

とっても美味しいくて

ハズレがありませんでした。

 

 

 

 

西荻窪から徒歩5分くらいの

商店街の一角にあります。

素敵な外観なのですぐ分かります。

 

この辺りは以前スパイス講座と

カレー料理教室を開催している

エヌハーベストさんもご近所。

 

西荻窪で食事したのは

初めてでしたが

西荻には有名店が結構あり

侮れません。

 

 

organ(オルガン)

Add: 杉並区西荻南2-19-12 シーバース西萩1F

Tel: 050-5871-3195(予約要)

Map: https://hitosara.com/0006040681/map.html#shop-map

 

 

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イタリアのカラーリング剤

ICEAオーガニックヴィーガン認証

Villa Lodoraヴィラ・ロドラを

提供している松本平太郎美容室。

 

ここ最近は

プランタンの真向かいにある

銀座PARTIIに

お世話にになっています。

 

 

 

 

AVEDAもいいのですが

やはり認証取得は安心できます。

 

オーガニックコースは

シャンプー・リンス・

スタイリング剤など

全てヴィラ・ロドラ。

 

 

 

 

ヴィラ・ロドラの

スタイリング剤は

ハンドクリームにもなる

優れものでした。

 

香りも心地よく

いい香りに包まれて

カラーリングとカットを

して頂いております。

 

 

 

 

会社帰りに寄ったので

少し遅れてしまい

食事を取らずに美容室へ。

 

お気遣い頂いて

キャンディーを

サービスして下さいました。

 

写真は食べた後の残りです。

お腹がグーグーなってしまい(笑)

キャラメルを久しぶりに頂きました。

 

 

 

 

松本平太郎美容室は

オーガニックコースの他に

ケラスターゼが充実しています。

 

ケラスターゼ大人気ですよね。

オーガニックに拘らない方は

こちらをどうぞ。

 

 

 

 

ビルの7階にあり

見過ごしそうになりますが

こちらが入口です。

 

ゴージャスなシャンデリアと

すできなデザインの

フローリングで

リッチな気分になります。

 

 

 

 

予約の際に26415の番号を

お伝え頂ければ特典があります。

詳細はご予約の際にご確認下さい。

 

私を担当して下さっている

専務のベテラン美容師

高橋さん(女性)。

 

年齢を重ねると

髪の悩みも増えてきますが

高橋さんは超ベテランですので

よく分かって下さり

的確に対処して下さいます。

 

因みに高橋さんご指名は

1,000円増しになります。

 

 

GINZA 松本平太郎美容室 PARTII

Add: 中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 7階

Tel:   03−3567−1150

Map: https://goo.gl/maps/Knvt5YiVzvq

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2015年8月に

ランチした時のものですが

備忘録のためアップします。

 

創業150年の老舗

日比谷松本楼3階のフレンチ

ボアドブローニュ

 

1階の洋食は

何度か来ていましたが

フレンチは初めて。

 

 

 

 

前菜はコンソメゼリー寄せ

フォアグラのプディング

鴨のローストなど。

 

小さいのに丁寧に作ってあって

見た目もキレイ。

 

 

 

コンソメジュレと

かぼちゃのポタージュ。

 

良質な素材を使用しているのが

よく分かります。

 

 

 

 

私はお肉にしました。

牛フィレのソテーも

本当にオーソドックスですが

焼き加減も絶妙でソースが絶品。

 

 

 

 

最後はデザート。

マンゴーのブラマンジェ。

 

お味は至福のひと時

という言葉がぴったり。

 

食器も素敵です。

多分NORITAKE。

 

 

 

 

窓から日比谷公園の緑を

眺めながらの食事は

舌も目も鼻も脳もそして心も

五感が刺激され

心も満たされて大満足。

 

レストランの内装は

クラシカルで私好みでした。

 

 

 

 

老舗のフレンチは

派手さはありませんが

オーソドックスで美味しかった。

 

ちょうどお盆の時期で

候補の日本料理店が全てお休み。

 

どこにしようか大分迷いましたが

松本楼のフレンチで大正解。

 

現在1階を改装中ですが

3階のフレンチは

営業しているそうです。

 

写真を撮り忘れましたが

もちろん食後の飲み物も込みでした。

 

以前は明治時代に建てられた

ステキな洋館でしたが

昭和46年に放火で消失。

 

本当に残念ですが

お味とおもてなしは生きていました。

 

 

松本楼 ボア・ド・ブローニュ
Add: 千代田区日比谷公園1-2
Tel: 03-3503-1612
Map: http://r.gnavi.co.jp/g085500/map/

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全粒粉ハチミツスコーンを焼きました。オーガニック古代小麦カムット、アルミニウム不使用ベーキングパウダー、ブルターニュ産天日塩、よつ葉無塩発酵バター、オーガニックローハニー、アーモンドミルクを混ぜて焼くだけの簡単レシピ。茶色なのは全粒粉使用だから。少々不恰好ですが、我ながら美味しく頂きました。レシピはプロファイルのブログリンクからどうぞ。 Home-made whole grain raw honey scorns with all good quality ingredients. A bit bumpy scones, but absolutely delicious! #スコーン #全粒粉 #ローハニー #ハチミツ #古代小麦 #アーモンドミルク #ルバーブ #ウェッジウッド #フェスティビティ #リッチフィールド #たち吉 #クロテッドクリーム #オーガニック #クリームティー #scones #scone #kamut #ruhbarb #rawhoney #homemade #wholegrain #clottedcream #ruhbarb #almondmilk #wedgwood #festivity #richfield #tachikichi #organic #creamtea

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先週末に初めて自宅でスコーンを焼いてみました。市販のスコーンはマーガリン・精製白砂糖・アルミニウム使用ベーキングパウダーなどが原材料のものが多く、良質な材料のスコーンがみつからなかったので、手作りすることにしました。

 

小麦はアレルギーが出にくい古代小麦、マーガリンは使用せず発酵バター、白砂糖の代わりにオーガニックはちみつ、アルムニウム不使用のベーキングパウダー、牛乳の代わりにアーモンドミルクで作ってみたらこれがかなりイケました。

 

 

 

 

お菓子作りは正確に計量、揃える材料が多い、時間がかかるなど面倒に感じますが、スコーンは材料を全て混ぜて焼くだけととても簡単でした。しかもカムット小麦を使用するととっても美味しい!

 

昨年カムット小麦のパウンドケーキを焼いた時も、全粒粉なのに軽くてクセがなく本当に美味しかったんですよ。私の腕が良いのではなく、カムット小麦は栄養価が高く、香り高いお菓子に最適の美味しい古代小麦なのです。

 

 

 

 

カムット小麦についての記事は書きをクリック下さい。

小麦の在来種 古代小麦のカムット小麦

グルテンフリーを考え直す - 古代小麦はガン予防効果があるパーフェクトフード

 

カムット小麦とローハニーとアーモンドミルクを使用したスコーンのレシピは下記のとおりです。なぜローハニーを使用する理由は下記をクリックしてご一読下さい。

ジャムはローハニーで作るのが最適な理由

 

 

 

 

全粒粉はちみつスコーン(プレーン)

 

<材料4人分(一人2個)>

カムット小麦(全粒粉)               200g

ランフォードのベーキングパウダー(アルミ不使用) 10g

天日塩(今回は仏ブルターニュ産を使用)      少々

*南仏カマルグの入れ物ですが中味はブルターニュ産天日塩

無塩発酵バター(よつ葉の業務用)         40g

オーガニックローハニー               大さじ2

アーモンドミルク                  140cc

自家製ジャム(今回は自家製ルバーブジャム使用)   適宜

*ローハニーで作った自家製ルバーブジャムのレシピはこちらをクリック下さい

市販のクローテッドクリーム            適宜

 

 

 

 

<レシピ>

1. 小麦・ベーキングパウダー・塩を2、3回に分けてふるいにかけておく。

2. バターをサイコロ状に切って1へ入れ、手でバターを潰しながらサラサラになるまで混ぜる。

3. 2にアーモンドミルクを少しづつ加えて混ぜて、はちみつも加えて混ぜる。

4. 生地が水ぽいようであれば、小麦粉を少し加えてひとまとめにする。

5. 8等分にしてクッキングシートに並べて、210度に余熱しておいたオーブンで約15分焼いて出来上がり。

 

 

 

 

召し上がる際は、クローテッドクリームやお好みのジャムを添えて下さい。私はお気に入りの自家製ルバーブジャムで頂きました。ルバーブジャムも超簡単レシピです。昨年購入したルバーブを冷凍保存したものを使用しました。ローハニーと国産レモンだけで作る良質な材料のジャムです。

 

クローテッドクリームは生クリームと空き瓶で簡単に自宅で作れるようですが、時間もないので市販のものを購入。日本では中沢乳業のものが簡単にスーパーで手に入ります。本場イギリスのRodda’sのクローテッドクリームも輸入されていますが、大手デパートやスーパーで見つからず中沢のにしました。

 

オーブンによって焼き時間が違うため、お持ちのオーブンのクセに合わせて焼き時間を調節して下さい。今回はプレーンを作りましたが、応用で干しぶどうやドライフルーツを加えたり、抹茶や紅茶の茶葉などを加えてアレンジしてみても美味しいです。

 

 

 

 

上記は焼く前のスコーン。全粒粉なので少し茶色をしています。焼く前に卵黄やミルクを表面に刷毛で塗り、ツヤを出した方が美味しそうに見えます。また、生地を冷蔵庫で30分くらい寝かせてから型で抜くと本場の本格スコーンのレシピですね。

 

これから何回か焼いてもう少し研究し、本場に近いスコーンにしていこうとと思います。良質な原料の簡単で美味しいスコーンレシピ。是非ご自宅でクリームティーを楽しんでみて下さい。

 

 

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アップが大分遅くなりましたが、昨年11月末お教室終了後にお教室のお友達と杉並の

イングリッシュティーハウス「ベリーズティールーム」へ立ち寄ってきました。

 

だいぶ前からとても気になっていて、何度か前を通り様子を伺ってました。やっとお教室のお友達達と素敵なティーハウスでお茶することができました。

 

 

 

 

本格的な紅茶を出して下さる紅茶専門店を探していましたが、フランスの紅茶専門店は多いのですが、英国式のティールームは東京といえどもなかなかなく、ベリーズティールームは有名店でした。

 

夕食をパスして、ボリュームのあるクランペットとミルクティーを頂きました。しかも4人全員同じメニューをオーダー(笑)。

 

 

 

 

それぞれ私達の雰囲気に合うティーカップを選んで下さって(たぶん!)、全てウエッジウッド(間違っていたらごめんなさい)。私を除いてお友達は全員、女性らしい柄のカップでしたが、男っぽい性格を見抜かれたのか私は男性でもOKな柄のカップ(一番上の写真)でした(苦笑)。

 

 

 

 

ティーカップとソーサーを眺めているだけでも幸せな気分に浸れます。私の好みは最後の写真の白地にフルーツと花柄のカップ。ベリーズティールームの前をいつ通っても満席でしたが、この日はラッキーなことに4人掛けのテーブル1つだけ空いていました。

 

 

 

 

昨年11月末だったので、店内にクリスマスツリーが。。。ロンドン郊外にあるような素敵なティールームです。ティーコゼーも全て柄が違うものなのがお分かりになりましたでしょうか。この素敵なティーコゼーを目にしてから、リバティー生地で手作りしようかと考え中です。

 

 

 

 

入り口は紅茶やポーセリンなどのショップになっています。ポーセリンは買わずとも鑑賞しているだけで幸せな気分。

 

 

 

 

京王井の頭線 浜田山駅から徒歩5分くらいの住宅街にあります。よく見ていないと通り過ごしてしまいそうな路地裏にあるティールーム。吉祥寺に近いこともあり、杉並区の井の頭線沿線には結構素敵なお店が集まっているようです。

 

私のようなコーヒーが飲めない紅茶好きな方は、お近くにいらしたら是非立ち寄ってみて下さい。日本はフレンチスタイルのカフェが多いので、英国式ティールームはとても貴重ですね。次回はアフタヌーンティーを頂いてみたい。

 

 

BERRY'S TEA ROOM

Add: 杉並区浜田山2丁目24−1

Tel : 03-5930-9395

Map: https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131805/13153088/dtlmap/

 

 

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既に10日になってしまい

アップがかなり遅くなりました。

 

喪中のため年頭のご挨拶を

控えさせて頂きます。

 

実は昨年12月に

頻繁にインスタをアップしていたら

両肘の関節痛がひどくなり

ブログとインスタアップを

しばしお休みしておりました。

 

 

 

 

混み具合を見計らって

3日に近所の増上寺へ

初詣に行ってまいりました。

 

毎年最初に神社で初詣して

次にお寺へ参拝に行きますが

今年は喪中でお寺のみ。

 

 

 

 

今年も猿回しやってました。

江戸時代は名物だったのかも

しれませんが。。。

 

私は猿回しを見ると

お猿さんがかわいそうで

長くは見ていられません。。。

 

 

 

 

という事で

ご挨拶が遅くなりましたが

今年もOrganic Holistic Lifeを

宜しくお願い致します。

 

健康第一ですので

頻繁にアップできないかも

しれませんが

なるべく有意義な記事を

アップしたいと思います。

 

 

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日暮里にあるCha Tea紅茶教室へ。

コーヒーが全く飲めず大の紅茶党。

 

ハーブティーもよく飲みますが

紅茶だけでも

1日5、6杯は飲んでいます。

 

紅茶の茶葉も2ヶ月で

飲みきれるかしらというほど

購入してしまいます。

 

ティーパックは

カフェインフリーですが

茶葉はやはり紅茶専門店で。

 

2ヶ月で飲みきると書いたのは

紅茶の賞味期限は

開封してから2ヶ月だそう。

 

今まで開封して

半年は飲んでおりました(苦笑)。

 

 

 

 

レッスンで頂いたお菓子は

酸味のきいたレモンタルト。

 

渋みの薄いあっさりした

ニルギリがぴったりでした。

 

アフタヌーンティーや

ハイティーを頂いた時に

それぞれサンドイッチ・ケーキ・

ビスケットに合う紅茶を知っていると

食べ物のお味も引き立ちます。

 

 

 

 

ここは本当に東京?と

日本にいることを忘れてしまうような

イギリスそのままの素敵な空間で

レッスンを受けました。

 

テーマに沿って

ウエッジウッッド一色になったり

インドの王朝風になったり

毎月デコレーションが

変わるそうです。

 

毎回違った雰囲気のお教室で

学べるのも楽しいですね。

 

 

 

 

私は紅茶好きのポーセリン好き。

20代後半の時に海外で

フルセットで購入した

ベッキオホワイトから

全く増えていませんが。。。

 

今興味があるのが

ヘレンドのシノワズリシリーズ

マンダリンおじさんの

ティーカップと

オーストリアのアウガルテン。

 

ヘレンドとアウガルテンは

少しづつコレクション

していきたいと思っています

 

 

*私が頂いている紅茶。マリアージュフレールの缶は廃番になってしまい3缶だけ。

 

 

私はある時から

なるべく自分が

好きな空間にいて

好きな事をして

好きな物を見て触れて

好きな物を食べて

好きな人達といる

ようにしようと

決めました。

 

今まで様々な状況で

我慢し過ぎたり

頑張り過ぎたり

自分が心地よい状況を

作らなかったり

してきたのかなと思います。

 

でもこれは私にとって

必要だった事であって

これからの残りの人生は

少しワガママに生きていこうと

思っています。

 

 

 

 

趣味が高じて

英国ヴィクトリアンハウスを

日暮里に建ててしまった

オーナーの立川碧さんは

始終笑顔を絶やさない

おおらかな素敵な方。

 

こちらは自宅兼スクールで

私達が講座を受けた

ダイニングで毎日

お食事されてらっしゃるそうです。

 

好きな空間で

好きな事をして

好きな物を見て触れて

好きな物を食べて

好きな人達といる。

 

まさにそれを

実現されてらっしゃる方でした。

 

Cha Tea紅茶教室の

素敵な英国ヴィクトリアンハウスの

お隣がスイスのシャレーカフェ。

赤い看板が目印です。

 

 

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拙ブログを読んで下さっている

読者の皆様有難うございます。

 

毎日なるべく早めに

就寝しているため

記事アップできない

日が続いておりました。。。

 

毎年恒例、都内の

クリスマスイルミネーション。

 

たまたま前を通った時に

写真におさめました。

 

来年も健康優先でいきますが

Organic Holistic Lifeを

宜しくお願いいたします。

 

 

丸の内

 

私的には最後の写真がお気に入り。

 

 

有楽町

 

 

銀座

 

 

表参道

 

 

六本木ミッドタウン

 

 

日本橋

 

 

アークヒルズ・泉ガーデン

 

 

杉並区お気に入りのイングリッシュティールーム

 

 

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