今日は
この本を参考にして

フェンネルのヨーグルトがけ

をアレンジして
ふわふわドーナツ
を作りました

材料や分量は勝手ながら
あたしの作りやすいように少し変えています

材料(4個分)
ホットケーキミックス・・100g
卵黄・・1個分
バター・・12g
揚げ油
作り方
ボールに卵黄、溶かしバター、ケーキミックスを入れて混ぜて
別のボールに卵白をメレンゲにして生地に加えて
8等分に四角く切ったクッキングッキングにスプーンで丸くのせて
クッキングシートごと油で揚げて
生地に火がとおったら
クッキングシートを油の中から
はがし出来上がりです

