ツナと高菜の中華まん

😋久々に "中華まん" 夕飯用に作り置き‼️

 ツナと高菜と玉葱deあっさりバージョン

 この組み合わせは、

     パンのフィリングにもピッタリ♡

🔺勤務先のパン屋で 似たような物があり

そちらを参考に アレンジして作りました🙋‍♀️

  ※(ツナは、鶏肉や挽肉に変えてもOK)

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【ツナと高菜の中華まん】８個

A.薄力粉100g＋ベーキングパウダー4g

B.砂糖 14g

C.牛乳50〜55g＋米油7g (サラダ油など)

♢ツナ缶 小1缶 (油切る)

♢刻み高菜 80〜100g

♢玉葱 みじん切り 30g

♢マヨネーズ 大1  塩胡椒 

① ふるったA.にB.混ぜる

② C.を入れてこねる(約3〜5分)

③ ラップをかけて休ませる(30分〜1時間)

④ フィリングを合わせる

⑤ 生地を棒状に伸ばす→8等分→丸く伸ばす

⑥ フィリングを包む (1個当たり15〜20g)

⑦ 蒸気の上がった蒸籠や蒸器で約10分

  🔻同じ生地で以前作った中華まん🔻

『おうち飲茶 「鶏肉の高菜まん」』

『おうちパン / カレーまん(簡単レシピ)』

『天ぷら粉で黄金色の肉まん』