10月の料理教室②♪
あっという間に今週も折り返しちゃいまして・・・・・
気づけば、10月も、残り1週間
早いーーー
先週の台風では、被害が各地被害が多く、知らなかった地域も
仕事に行って聞いて、ビックリだったり。。。
天災は防ぎようがないので、辛いですねっ
そんな中、またまた勢力の強い台風が来ているとのこと
今年は台風が多すぎるーーーー
早く過ぎ去って、被害がないことを願います。
さてさて、先週の台風は、関東も交通網乱れも大変でしたが、
10月2回目の料理教室は、1日ずれたので、無事開催できました
10月24日（木） 10時～ 野田ガスクッキングスクール
メニューは
ビビンバ
トッポッキ
とろける杏仁豆腐
です
人数は、13人
新たな参加者さんもいて、またまた仲間が増えて楽しみました～
皆さんの
テーブルは
こんな感じで
両側共で
２～３名一組で
1チームが
2組入ります
こちらは
師範台
ここから、
この日は
茹でたりが多いので
師範台は一作業早めに
進めなくてはなので、
下準備します
こちらは
師範台の
出来上がり料理
撮り忘れ、ギリギリに
食べる直前摂ったので
トッポッキのゆで卵が
カットしたのも一人1個の
予定が、
2個乗っちゃいました
じゃーーん
ナムル、
かなりボリューム満天
ですね
美味しそ～う
写真の色が
悪くなっちゃいましたが、
トッポッキも
とっても美味しそう♪
ですね～
こちらも、
彩り良く
盛り付け
られています
杏仁豆腐も美味しそうです
牛のピリ辛そぼろが
ボリューム満天
丼から
溢れそうですね
こちらも、
トッポッキも
野菜たっぷり
美味しそうに
仕上がりました
ナムルは
4品
ピリ辛の
牛そぼろまで
入って
野菜たっぷりに
加えて
ボリュームも
満天です
前回、ご飯もたっぷり盛りきって、皆さん、かなり大変そうだったので
予め、ご飯は多めなので、食べらる量を持ってくださいね～
って
話しましたが、ナムルたっぷりなので、お腹も大満足すぎたようです
『トッポッキは、初めて食べた～
』という方も 美味しそうに食べて
いました
ナムルも皆さん買っていたようですが、『作ります』って嬉しいコメント。
お孫さんが、ビビンバに杏仁豆腐を良く外食で頼むようなので
『作ってあげます』って
おばあちゃんの株が更に上がっちゃいますねっ
この日も皆さんから、沢山の美味しいの笑顔を頂いて
元気パワーをチャージさせて頂きました
また、各家の食卓で、それぞれの家族の笑顔の輪が広がっていくのを
想像するだけで、ワクワクして、またパワーが付いてきます
さーーー、来月は、ちょっとクリスマス先取り、
おうちでパーティーメニューだ
来月は、また、どんな笑顔が見られるのか、今からわくわく！！！
ではでは、今週も・・・・・今月も残りわずかですが
『美味しく 楽しく 笑顔の食事
』で
楽しく乗り切るぞっ
秋便り♪♪②
3連休、穏やかな
で、行楽日和でした～～
ちょっと、土曜は、暑すぎましたが（汗汗）
体育の日も、よく晴れていたので、
初のハーフマラソンに向け、ジョギングを
頑張っちゃいました
と、3連休、色々な予定が入って、あっという間に終わって
さーーー、今週も仕事頑張るぞーーなんて思ったら
た た た 
台風
それも、かなり大きなものが来ていると・・・・・
午前中から雨が降ってきちゃいまして、仕事の途中に
明日の山武の方のお仕事は中止で、来週以降の代替と
なりましたが。。。
週初めから、テンションが
既に雨が強くなってきているし、
さっさと寝るに限りますです。
明日は、おとなしく、来月の料理教室のレシピ仕上げるのに
材料は、雨がひどくなる中、仕事帰りに買って来たし、
試作だ 試作だ～い
でもでも、台風・・・
秋便りの
第二弾
連休中に
届きましたが・・・
可愛い
りんごちゃん
が
届きますが
今回の台風
大丈夫かしらん
秋映の次は
陽光でした～
この下段は実は
シナノスイートが
入っているのですが
ちょいと
りんごちゃん
重いので
１ポーズ。。
秋の味覚！！美味しいものがいっぱい出てきますが
天候って、ドキドキです。
今回も、甘酸っぱい優しい味の陽光に
あまーーいシナノスイートに、癒されました
次は、シナノゴールドかな？！
台風さん、あまり暴れないでね
さーー、りんごパワーも貰って
『美味しく 楽しく 笑顔の食事
』で
10月も残り、半分、元気に乗り切ろーーーっと
10月の料理教室♪①
お彼岸過ぎて、一気に秋らしくなってきたと思ったら・・・・・・
今週は暑かった～～
今日から、ようやく平年並みってことで、穏やかに暖かかったけど
昨日なって、本当に夏って感じでした。。。
今週は、母の誕生日
、昨年に引き続き、地元の測定のお仕事などなど
色々ありましたが、母のは、ちょうど、家がお休みなのもあり、
父の時とは違って、外ごはん
翌日は、料理教室で、お仕事終わりが早いので、ケーキを買って
デザートでもお祝い
家ごはんと違うので、ちょっと
撮り忘れちゃいましたが
父の誕生日同様に、楽しく過ごせて、幸せでした～～
ととと、幸せにひたっちゃいましたが、そう、ケーキを買って帰った日、
10月1回目の料理教室
10月10日（木） 野田ガスクッキングスクール
10時～13時
今月のメニューは
ビビンバ
トッポッキ
とろける杏仁豆腐
の3品！！ 参加者さんは、11名。
常連さんの多い中、初参加さんも2名
またまた嬉しいですね～～
新しい仲間が出来ました！！
今日は、
食材やら
調味料が
結構多め
合わせ調味料にして
茹でたりが多いので、
今回は、ちょっと
時間短縮
それでも、
山盛りな材料！！
師範台の
仕上がり料理は
こちら～
またまた
忘れそうでしたが、
危うく食べるところでしたが
食べる直前に
撮れました（笑）
アップは
こんな感じ♪
野菜もたっぷり
ナムル買っちゃう方が
多いようですが、
今日からは、
手作りですね
トッポッキ
私の大好きな
1品
甘い辛いが
たまりませんね
杏仁は、
ちょっとアクセントに
杏ジャムなども
乗せちゃいまして
可愛く仕上げます
皆さんの
テーブル
これが
毎回楽しみ
綺麗に
盛り付けました
ボリューム満天
具はどんぶりから
はみ出しそうですが
こちらも
美味しそう
2人チームは
4人分で作るので
卵1/2個が
1個ずつ
ちょっと
得した感じでかな！！
こちらは、
甘辛そぼろが
はみ出しそうーーー
ボリュームが
これでもかっって
勢い
ビビンバの
彩りも
とっても綺麗に
出来ました～～
みんな思い思いに
お話しながら
とっても楽しそうな
食卓です
食べる直前！！
ちょっと撮らせてと
ギリギリセーフ
こちら、
ですです！！
頂きます
直前
こんな感じで、
少人数で、ちょっと茹でたり切ったり
大変そうでしたが、無事完成
ナムル大好きで、よく買うけど、これからは作れそうって
笑顔笑顔
モリモリ食べて、美味しいの笑顔がたまりません
来月も楽しみでーーす！！って帰って行く参加者さんや
9月の和風アクアパッツァは、もう3回作って、食べました～～
明日も友達とご飯会なので作ります！！
なんて声を聞くのが、本当にこの仕事の幸せな時間
作って、それぞれの家の味になっていくのが
一番嬉しい～～
さーー、2回目の料理教室も 楽しむぞ！！
ではででは 10月も引き続き
『美味しく 楽しく 笑顔の食事』で
元気いっぱい頑張るぞーーー