秋便り♪
１０月に入っちゃいました
今週は、各地の台風などの栄養で冴えない天気が
続いている上に・・・・・・
今日は昨日と変わって 寒～～い
苦手な季節が近づいてきました
暑いのは耐えられるけど、本当に寒いのは無理・・・苦手ですです。
普通に人よりも運動してると思うけど・・・・・末端はどうしても冷えてしまう。
今日は、一気に寒かったので、高齢者の調査で腹囲を測らなければ
ならなかったのですが、手がっっ 手がーーーーー
もーー、冷たくて、参加者さん、ごめんねーー。冷たいよね
手をこすって、一生懸命温めましたが、間に合わない。。
と、寒い時期が、少しずつ到来してきちゃいましたが、
辛いことばかりでなく、この時期は楽しみも
そうそう！！ その１つと言うか、秋が待ち遠しい
のは
これこれ
どーーん！！
ちょっと色が微妙に
なっちゃいましたが・・・
りんごちゃん
そろそろかな？？？なんて思っていたら、
届きました～～
長野からの秋便り～～
真っ赤なりんごちゃん
可愛すぎますです。
今年は、8月に
早生のりんご
『夏あかり』ちゃんを
頂きましたが、
やっぱり、
りんごと言えば秋
もちろん！！
秋便りの
トップバッターは
秋映え
もーーー、箱を開けるとテンションマックス
早速家族で頂きましたが、毎年の事ながら、
優しい優しい味
でした～
これから、またまた、楽しみですです。
さーーー、
10月も、りんごパワーで
『美味しく 楽しく 笑顔の食事
』をみんなに届けられるよう
頑張るぞーーー
ダブル料理教室♪
十五夜の綺麗な月を眺め、お彼岸で彼岸花や銀杏を眺め、
本当に秋らしくなりました～
9月頭の暑かった日々が嘘のように、涼しい
暑さ寒さも彼岸までって言うけど、本当♪♪
って、またまた、今月も色々書きたかったにの
さぼり気味（汗
汗）
気づけは、あっという間に、9月も終わり（早いーー）
って、夏の思い出は、名残惜しく・・・来月か？！（笑）
として、
9月最後は、料理教室でまとめよーー！！っと
先週は、野田ガスさんの9月2回目の料理教室に加え
初
の友人宅での、普通のお宅のキッチンをお借りしての
料理教室もあってのダブル料理教室でした～～
2連ちゃんになっちゃいましたが、
まずは、友人宅での料理教室
9月25日（水）10時～ 神奈川県の港南台まで出張
私の家からだと、自宅から2時間コースの長旅
食材などは購入しておいて頂きましたが、事前準備がかるので
9時前にお伺いして
メニューは今まで料理教室で行ったものなど含め
デザートも入れて 全4品
和風アクアパッツァ
ひじきとツナのドレッシング和え
鯖缶とごぼうの炊き込みご飯
胡麻あんスティック
6名の参加者さんとで、2組に分かれてもらい
和気藹々、楽しい料理教室となりまして～～
こんな感じで
食卓が
華やぎました～
もう1枚！！
あまり変わり映え
しませんが（汗汗）
胡麻あんスティックは
今回は和風なため
ラードなすレシピでしたが
ラードを持参して、2組別々で
作ってもらい
違いを実感してもらいました。
みんなの集合写真は、ちょっと載せられませんが・・・・・
とっても良い笑顔の写真を送ってもらいました
ちょこっと持って行った
ブルーベリークリームチーズマフィンとチョコナッツマフィンも
皆さん、美味しそうに食べて下さり、いやーー楽しい会でした
実は、私、家庭のキッチンで、ちょこっと出張料理教室していきたいな！！
って思っているので、本当に嬉しかった～～
友人からは写真と共に、早速、サラダ作りました！！って連絡が来たよ
なんて、嬉しいコメントもあり、ますますハッピー
な気持ちに。
そして そして、そんな嬉しい気持ちの余韻のままに
翌日は野田ガスさんの9月2回目の料理教室
野田ガス料理教室
9月26日（木）10時～13時
メニューは1回目同様に
和風アクアパッツァ
厚揚げの味噌焼き
玉ねぎと鮭缶のご飯
今回は、天候が悪いのもあり、前日キャンセルなどが相次ぎ
5名と、ちょっと淋しい料理教室でしたが、
その分、スタッフがマンツーマンで個人レッスンみたいに
普段以上に目が行き届き、これも良いですね♪
師範台の準備万端
こんな感じで
結構シンプルな
食材です。
忘れないうちに
師範台
仕上がった料理ちゃん達の
可愛いポーズ写真（笑）
皆さんのところも
とっても美味しそうに
出来ました～
ちょっとアップ！！
2人さんチームは
ボリューム満天ですね
厚揚げも
程よく
きつね色に焼けて
美味しそうですね～
トマトの赤が
コントラストで
和風アクアパッツァは
とっても華やか～
実は、10時からスタートし、ゆっくり説明しながら作っても
11時半には出来上がる、簡単メニューなので
家だともっと、楽チンに早く出来ちゃいますが・・・・・
今日は、とっても食べる時間があって、良いですね
皆さんから、じっくり感想も聞けて、
来月も再来月も予約してるんですなんて声や
来ようと思っていて、怪我してしまい、ずっと来れなかった方など
常連さんから、新しい方までいらした、楽しい回でした
料理教室、この週は2倍でしたが、
もちろん、大変なこともあっても、2倍以上に
パワーを頂いて、元気になりました
来月も またまた とっても楽しみです
さーー、
明日から10月
ちょっと寒くなってくるので油断せず
『美味しく 楽しく 笑顔の食事
』で
元気にがんばろーーう
夏の思い出♪①
9月、1回目の3連休は、大荒れーーー。。。
昨日の晴れ
だったのが、嘘のような・・・・・・
台風の影響で、朝から
と、不安定な天気。
でも、明日が本格的に関東へ来るので、午後はちょっと晴れ間も多く
休日のジョギング
、出来ました
昨日は、ダンスで一緒していた友人の結婚式の2次会へ参加
天気も良かったし、ホントに良かった～
物凄い可愛い子なので、本当にお姫様みたいでした～～
幸せな場所に参加するのって、ホントに良いですね～～
知らない方ばかりの会場でしたが、新郎新婦の話題で
自然と笑顔になって、しゃべっちゃう楽しい時間でした。
ととと、そうそう、あっという間に9月も真ん中ですので
そろそろ夏のまとめを
今年も、どかっと夏休みを楽しんだ訳ではないですが、
チョコチョコと楽しいことだらけでした～！！
まずは
どーーーん
え？？？
何が
夏の思い出？？
って感じですが
・・・・・・・・
海外で活躍しているダンスの友人・・・先輩夫婦が、
夏休みで帰って来て
昨年は、2人ともお忙しくて、ゆっくり会う
暇がなかったのですが
今年も、かなりハードでしたが、お時間作って下さって
会えたのでした
で、お土産でした
めっちゃ
カラフルな
ミックスビーンズ
スープも美味しそうだけど
サラダにしたりしても
美味しそう
料理する私にって
お土産♪♪
嬉しいです
これは
・・・・・・
色鉛筆の
容器みたいだけど
ブリキで何とも
おしゃれ～
中は
こんな感じ～
チョコですっ
思わず・・・・
アップ
可愛い
旦那さまの
Ｎさんの
お気に入りチョコ
だそうです
これまで、オーストリアのグラーツでお仕事してましたが
この夏から、またまたステップアップ！！
スイスのベルンでお仕事されるのこと。憧れの夫婦
です。
今年は、楽しみすぎて・・・・・・・朝に。。。ありがとうございました～
そして、そして
大好きな
お茶のプレゼントは！！
これまだ、
大好きな
ダンスの先輩
憧れのＬさんから。
先日の
ダンスの公演、
お疲れさまって
当日渡せなかったからと
お帰りなさい
＆行ってらっしゃい会
の時に
素敵なプレゼント
ちょっと早いけど、とっても可愛かったのでと
頂きました～～
茶葉は
とってもいい香り
嬉しいプレゼントだったので
一番に使ったのは、
久々にお会いする方々との
ランチ会の際の
お菓子作りに入れちゃいました。
嬉しさのお裾分け
ホントに私って、周りの方々に恵まれておりますです。
帰る間際で、時間を作って、してくれた、Ｋちゃん、Ｎさん夫妻
感謝感謝！！
ＬさんにＫちゃんさん夫妻・・・・・・ Ｋちゃんさんは、めっちゃ喜んでくれたり。。
久々のＡちゃんに、Ｙ先生、ＲちゃんにＴ君と、
ワイワイ盛り上がった夏の夜。 はーー、ダンスで最高
って、改めで感じちゃったのでした。
来年も、変わらず、 みんなでワイワイしたいな～
まだまだ、夏の思い出続きますが、まずは第一弾！！
明日は、台風ひどいみたいだし、
ゆっくり家仕事だな～（汗）（汗）
『美味しく 楽しく 笑顔の食事』で
頑張るぞーーー