こんにちは
健康効果抜群のきのこ
ご存知のように、
身体に嬉しい成分がたっぷりなんです
例えば・・・
ビタミンD
・筋肉増強
・・・肥大した脂肪細胞を監視する役割があり、正常な脂肪細胞にします。
・カルシウムの吸収を助けます
・肥満予防、ガン予防、骨粗しょう症予防効果があります
食物繊維
・コレステロールを下げ、動脈硬化、高血圧を予防に効果的です
・大腸がん、便秘を予防します
などなど・・
特に、今日ご紹介させていただければと思うのは
実は、インフルエンザ対策に欠かせない
免疫力を上げるためには
ビタミンDがすごくお勧めなんです
ビタミンDには、「免疫機能を調節する」働きもあり、
体内に侵入したウイルスや細菌などに対して、
過剰な免疫反応を抑制し、必要な免疫機能を促進します
それで、かぜやインフルエンザ、気管支炎や肺炎などの感染症の発症・悪化の予防にも関与することが分かってきたそうです
もちろん、がんや高血圧など、さまざまな生活習慣病を予防する効果も期待されています
この、きのこをたっぷり鍋に入れて、
鶏のだしたっぷりの鍋はいかがでしょうか
レシピは次回ご紹介させてください
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Mimi Felice
