こんにちは
今日は、簡単に出来て、
おもてなしにも喜んでいただける前菜をご紹介させてください
『トマトが赤くなると医者が青くなる
』
って言葉ご存知ですか
実は、トマトに含まれる
リコピン・ナイアシンなどの成分が
肝臓に働きを高めてくれると言われています
そうすることで、体内で過剰に発生した有機物質(活性酸素）を取り除いてくれる効果が
リコピンという成分はすでに皆様はお詳しいとは存じますが
ビタミンEの100倍の抗酸化作用が期待できると言われています
今日は、トマトを使った簡単なオードブルはいかがでしょうか
くりぬいたトマトの中に、
生ハム・チーズ・玉ねぎを入れて
生ハムの塩気とモッツァレラチーズの濃厚な味と
玉葱のみじん切りのシャキシャキの食感は、
すごく相性が良くて
12月は、何かとお酒を飲む機会が多いので、
負担のかかりやすい肝臓をいたわって、
肝臓が喜んでくれるので
お酒のおつまみにもぴったりです
Mimi Felice
簡単パーティーオードブル♡トマトのファルシ♡
パーティーに出すと喜ばれるレシピです♡赤と緑のクリスマスカラーで、クリスマスパーティーのテーブルを華やかにしてくれます♡
良かったら、クリスマスパーティーなど、
お試しいただけたら嬉しいです
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