もうだいぶ前のことですが、ファミリーマートの冷凍麺「ビャンビャン麺」が美味しいと聞きました。
でも、ファミマを何軒回っても売っていません…。
諦めかけたある日、冷凍ケースの中に一つだけ残っているのを見つけました。
香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺 1人前 298円
ついに手に入れた、ビャンビャン麺！！
嬉しすぎる。
もう食べられないかと思っちゃった。
日清食品冷凍（株）が作っているらしい。
しかし、既にさんざん言われたことだけど、この漢字よね。
同行者と家のホワイトボードに書いてみて、書き方を覚えようとしました。
しんにょうの上に穴、その下の両端に月とリ、その真ん中に言う、両端に糸の上の部分、言うの下に馬、両側に長い長い、その下に心…ってね。
でも、30分もたったらきれいさっぱり忘れていましたとさ（笑）
花椒香油という小袋が付いていました。
これをはずしてお皿に乗せてレンチン。
600Wで6分。
結構長め。
レンチンを待つ間、この漢字を（笑）
そして、出来ました！
めちゃくちゃいい香り！
今の段階では、どこかで嗅いだことのある中華っぽい香り。
ジャージャー麺とか、そんな感じです。
良ーく混ぜてみました。
平たい麵は、「きしめん」というよりは、「ほうとう」みたいだなと思いました。
厚みが思ったよりもあるからです。
食べ応えがあって、もちもちしています。
もちろん辛いですが、ビリビリするような辛さではなく、甘辛い感じ？
食べ続けていると口の周りがピリピリしてきます。
うまぁ！
肉みそみたいな部分に、カシューナッツが結構入っていて、その歯触りがいい感じです。
なるほど、人気になるのがわかります。
ファミマの説明に、「ウーシャンフェン」と書いてあったので内心とても心配でした。
ウーシャンフェンとは、つまり五香粉のことですよね？
私は八角のあの甘いような独特の香りが苦手なんです。
でも、食べてみると、それほど強くは感じませんでした。
香酢の酸味とも書いてあったのですが、がつんとする酸っぱさはあまり感じず、全体にまろやかな味がしたのでそれが香酢のおかげかなと思いました。
小袋の「花椒香油」もかけてみました。
んー、びりびり痺れる感じはしなかったかな？香りは感じました。
同行者は辛いものが苦手なのですが、「辛い！でも旨い！」と言いながら食べていました。
同行者が食べられるのですから、それほど強い辛さでないことは確かです。
食いしん坊なので、1人前では大抵物足りない私ですが、これは結構お腹いっぱいになりました。
おいしいと思いましたが、1度食べたら満足しました。
ふらっとファミマに行って買えるようなら、食べてみたいかな。
でも、ファミマで見かけた方は、一度試してみてください！
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