今日のレッスン
憧れの1ホールに挑戦!
ぐるふり美腸タルト
インスタライブ視聴型レッスン
なので、私が1人喋りながら、タルト を作るといった、進め方。
よくある、動画レッスンとの違いは、、
準備から、リアルタイムで、編集なしで録画されるので、作る側の生徒さんにとっては、
止めたり、戻してまた、流したり〜
といった、めんどくさい作業が少なくなります❤️
これ、私自身も経験ありますが、、手がなかなか離せないお料理とかって、ちょっと、スマホとかを触るのは、嫌ですよね!
こんな風に、裏側舞台はなってまして、、、
手元をガッツリうつして、
レッスンしています。
グルテンフリーだけど、
これは、米粉も使ってません。
摩訶不思議だけど、
超がつくほど、
工程シンプル、洗い物、めちゃ少ない‼️
絶賛、ダイエット中の私ですが、
これは、朝ご飯にもなるくらい
軽く、お砂糖も不使用で
たんぱく質、食物繊維、フルーツのビタミンと、、とにかく、体に優しい。
ダイエットの敵ともなりえる、
スイーツが、食べられるって幸せです。
もちろん、なんでも、
食べすぎはダメですが
スイーツを我慢、我慢は
ストレス溜まって
反動で食べてしまう事も
これなら、無理なく回避できる❣️
実は、もう半年以上前に、このレシピは出来上がっていて、先程言ったような、編集動画も、すでにあります。
余ったタルト 生地は、こんな風にリメイク。
白いのは、粉糖じゃないので、全く甘くないです(笑)
でも、見た目は、粉糖でしょっ?
私は、これを
なんちゃって粉糖と、名付けてます。
リングライトの中から〜
小ぶりちゃんないちごは.1パックほぼ使うほど。
これも、自分で作るからこそ、フルーツモリモリの1ホールタルトが、叶っちゃう。
しかも、グルテンフリー、動物性フリー、お砂糖フリーなんて、タルト 、、ほぼないと思います。
もしあったら、誰か教えて〜。
こちら、、インスタライブレッスンは終わりましたが、アーカイブがあるため、まだまだ、今からでも、ご受講できますよ。
当初、1月18日(木)に予定していた、オンラインzoomレッスンですが、ご都合合う方がいらっしゃらないため、もしも、別のお日にちで、一緒に作りたい方は、お問い合わせくださいね。
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スケジュールはリクエスト開催‼️
ご希望のレッスン、お日にち(3日ほど)をお知らせください。
*お日にちが決まっているレッスンもあります。
▶️レッスン場所(対面)
愛知県みよし市三好町内
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cottaアンバサダー2期
菓子製造許可取得、食品衛生責任者
全国料理学校協会助教員
流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内)/
コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
………………
第46期べっぴん+美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得
マクロビスイーツベーシック、ステップアップ講座修了
腸活アドバイザー
玄米食インストラクター(玄米プロジェクトブランドアンバサダー)
愛知県みよし市・岡崎市・豊田市・安城市・刈谷市・蒲郡市・日進市・豊明市・東郷町・長久手市・幸田町/名古屋市西区・名古屋市瑞穂区・名古屋市天白区・名古屋市守山区・名古屋市瑞穂区・名古屋市緑区・名古屋市千種区/岐阜県岐阜市・岐阜県多治見市・岐阜県恵那市・岐阜県可児市/静岡浜松市・静岡県掛川市/三重四日市/大阪府/秋田/横浜市等
海外:インドネシア、中国からご参加頂いています。
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