2022年05月のブログ|日本の食の安全保障!日本人の命と健康を守る!みそちゃんおじさんの食情報
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日本の食の安全保障!日本人の命と健康を守る!みそちゃんおじさんの食情報
日本人の命と健康を守るための真の安心・安全な食の提供とは何か?1次産業,2次産業,3次産業を繋げる6次産業化推進のプロフェッショナルがさまざまな観点から日本の食の安全保障を考察します!
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2022年5月の記事(31件)
【食育クイズ:Vol.933】中世以降から発展した京漬物の中で「建礼門院」ゆかりのものと言えば?
【食育クイズ:Vol.932】平安時代に誕生し、現在にも続く「お屠蘇」の説明で正しいのはどれ?
【食育クイズ:Vol.931】京都の老舗「一保堂」が提供する最上級の抹茶「○門の昔」の名は?
【食育クイズ:Vol.930】「酒茶論」が記載された掛軸がある京都の「禅寺と塔頭」とは?
【食育クイズ:Vol.929】室町時代に誕生した「とある鳥の卵」に似た餅菓子の名は何と言う?
【食育クイズ:Vol.928】京都駅の東端に隣同士で立地する「新福菜館、第一旭」と言えば何の店?
【食育クイズ:Vol.927】
【食育クイズ:Vol.926】京都、鹿ヶ谷で名水「善気水」が湧き出し、有名文化人の墓が有る寺は?
【食育クイズ:Vol.925】京都、西京区にあるかつては湿地帯で友禅染めや新選組発祥の地とは?
【食育クイズ:Vol.924】「京都、宇治」にある「萬福寺」発祥の「中国風精進料理」とは何?
【食育クイズ:Vol.923】「京都、三条大橋」至近ある「篠田屋」の人気メニュー「皿盛」とは?
【食育クイズ:Vol.922】「京都」で「たぬき」と言うとどんな麺の事?
【食育クイズ:Vol.921】「京都」で「煎茶文化」を広めた「萬福寺」の禅僧「○○」とは誰?
【食育クイズ:Vol.920】茶の湯の初釜で用いられる「豊臣秀吉」にちなんだ「京菓子」と言えば?
【食育クイズ:Vol.919】「京言葉」で「なんば」と言えば何の食べ物?
【食育クイズ:Vol.918】日本の喫茶文化を初めて伝え、広めた鎌倉時代の僧侶とは?
【食育クイズ:Vol.917】「京菓子」と「季節の移ろい」について正しい順はどれ?
【食育クイズ:Vol.916】「京都」発祥の「冬至の行事食」で相応しく無い食材とは?
【食育クイズ:Vol.915】京都四条河原、南座に隣接する老舗蕎麦屋「北野」発祥の名物そばとは?
【食育クイズ:Vol.914】「京都、嵐山、法輪寺」の「針供養」で使われる「とある食材」とは何?
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