九州からし明太子・たらこの製造と販売 株式会社かねすえ
から香味の蔵
を送っていただきました
“たれ”から漬けあがった瞬間の芳醇な味わい！
国産の「ゆず胡椒・唐辛子」を使用した風味豊かな
「香味たれ」を、出来たてのからし明太子に
たっぷりと注ぎ“たれ”ごと旨味を閉じ込めました
食べごろサイズ
元々は、立派な一本物のからし明太子を敢えて
食べやすいようにカットしています
新鮮
保管の際、冷蔵庫内での乾燥を防ぐために
蓋付きのパッケージにしました
原料から製法、副原料、パッケージにいたるまで、
こだわりぬいた からし明太子です
更に追い漬けした『超こく旨』の自信作です
ささっ、ヨダレを拭く準備
は良いですかぁ
では、開けてみましょう～ OPEN
じゃーん
どうですかぁ～
カットしてあるのにこのボリューム
そしてこの色
やっぱり明太子に合うモノと言ったら、炊きたての白いご飯よねっ
梅干を見ているわけでもないのに、ヨダレが出てくるぅ～
もう、美味しくない訳ないじゃないですかっ
ただ辛いだけでなく、柚子こしょうの風味がアクセントになって、
上品な味わいになってるんですよ～
本当にうまうま明太子です
いただいた明太子は、ほとんど白いご飯と一緒に食べたのですが、
ある日のお昼に明太子パスタにして食べました
よくお店で食べると青しそ
が乗ってたりするんですが、
アレがちょっと苦手なんです。。。
だから見栄えはあまりよくないけど、
明太子の美味しさはしっかり味わえました
明太子ってお店だと１本売りがほとんど
必要な分を切ったりする時って、グチャッとつぶれちゃったりしませんか
でも、かねすえさんの“香味の蔵”は
食べごろサイズにカットされているので
食べたい分だけ食べれてとっても便利なんですよ～
それにね、すぐ食べない場合は
１腹ずつラップに包んで冷凍保存しておけばOK
食べる分だけ冷蔵庫で１晩解凍すればいいんです
冷凍で３ヶ月、解凍後は14日を目安にしてくださいね
他にもいろいろ取り揃えてありますのでHPを見てみてね
かねすえHP 
http://www.kanesue-net.co.jp/
かねすえ社長のブログ 九州発!!釣りキチ社長の「きまグレぶろぐ」
明太子を使ったレシピの紹介 【美味しいっちゃ！☆】かねすえ明太子レシピブログ♪