角食パン & 準備に追われる日々

生食パン。。。を作ろうと材料を入れてったら。。

生クリームがない！

ジェイさんが飲み干してました〜

ので、普通の食パン。牛乳多め、はちみつ入り。

相変わらずカクい。。。

もうお弁当は無いのですけど、ストックがなくなって来たので朝ご飯用に。

今週で学校はおしまい。

明日は卒業式です。

レオは学校には行かず、サボリ 遊びまくりです。

授業もないし、シニアが行っても変な雑用させられるだけだそう。

週末はバイクパッキング、昨日はサンフランシスコ、今日はビーチへ。。。

まー、ずっと家にいられても邪魔だけど。

忙しいやっちゃ。　

私も忙しくしてます。ほぼほぼ雑用ですが。。。

卒業式用にレイを作ったり。

沖縄風？　日本のお菓子で作ってみました〜　悪友達の分も。

エリーゼ、ルマンド、ポテコ、カプリコ。。懐かしい。

卒業式後にレオの悪友オーウェンの家でパーティがあるので、ケーキを作ったり。

ケーキ作り暫くぶりなので、めちゃくちゃ心配。ホールケーキって味見できないし。

仕事も昨日、今日とミーティングで。。。

4時から始まった会議、私のベッドタイムを超オーバー！

途中だったけど10:30に帰って来ちゃいました。いつまで続いたんだろ。。。

ヒートウェイブが来ていて、本日は30度超えのベイエリア。明日も28度と高いみたいです。

2時間も外での卒業式、大丈夫かしら？

お菓子のレイ、溶けそう。。。

息子がいない？卒業式

昨日はレオの高校の選択コースの卒業式でした。

選択はAC(アカデミックチョイス)

行かない子も多い中、レオは悪友達と出席するというので、その時間に合わせて早めのディナーを作り、待っていたのですが。。。

何と、メディアクラスの最後の課題が終わっておらず、クラスメイトとまだすったもんだしていて、遅くなるとの連絡が。

えー、遅いってどんだけ〜？

と思いつつも。

「僕はレオが行かなくても行くよ」

と言う人が約1名。。。

おとーさん、なぜ！？

なのでとりあえずレオ抜きで夕飯を食べて、時間通りに高校へ。

お祝いだから、と奮発して手巻き寿司にしたのに！

フードトラックも来ていて、賑やかな夕方のキャンパス。

レオから連絡はナシ。。。

しょうがなく？

フォトブースでセルフィーを撮るジェイ。

式の開始時間になり、卒業生の入場を待ってました。

ら。。。

いた〜　

ギリギリ間に合ったみたいです。。ホッ

終了後は悪友達と校内で写真撮影。

ポーズを変えて、何枚も撮らされました。。。

実は、卒業式2回も行くの面倒だわ。。。と思ってました。

レオが行くというので母が欠席するワケにはいかず、渋々でしたが行って良かったです。

で、例のレオの課題。グループでのショートフィルム作りなんですが、昨日で終わらずに翌日に持ち越し。

さっきまでアフレコしてました。

。。卒業。。。できるのかね？

本番の卒業式は来週です。

久し振りにハード系 & 耳を疑う言葉

サワードゥーのパンを焼きました。

生地は職場で作ったもの。

少しお持ち帰りして、ディナー用に焼こうと思っていたのが間に合わず、翌日に焼成。

ウチの、しかもミニオーブンで焼いたから不細工なんだけど、切ってみたら。。。

あら？悪くない。

クラムも瑞々しくてもっちり。

特に高加水ではないのですが。。

発酵も2日間に渡って超適当だったけど、何とか焼けるもんですねぇ。

レオはキャンプから無事帰還。

インターネットが繋がらない所だったので、連絡があまり無く(お店とかに行くとあったみたい)心配してましたが、

「楽しかった。」らしいです。

池だか湖だかで泳いだそう。

水が汚すぎて嫌だったけど、駐車場代$20も払ったので我慢した、とか。

シャワーはあったけど、長蛇の列。

で、諦めて3日間も全員シャワーなしでテントが臭かった、とか。

食べ物は。。。

ソーダ&ジャンクフード。

毎日ホットドッグとマシュマロがディナーだったらしいです。

そこでレオから耳を疑うような言葉が。。。

「野菜食べてェ〜！」

What!? What did you say now??

恐るべしキャンプの効果　

何効果？

いや、こうやって聞いてると。。。

本当に楽しかったの？？？

365日！ & 行き当たりばったりキャンプ

やり始めて1年経ちました！

Duolingoの仏語。

お友達と何気なく始めたのですが、ハマってしまいました。

ゲーム感覚で、年甲斐もなく得点争いで燃えます。

時々ポイントを追いすぎるあまり、全く身をもって勉強していない時もあります。。。

し、

発音が難しすぎて喋れるようになる気がまだまだしないのですが。。。。

チリも積もれば。。。という事で、これからも頑張りたいと思います。

勉強というより、ゲームを？

今週はアメリカはメモリアルデーで三連休。

レオは友達とヨセミテへキャンプに。

学校はおサボり。。。　まぁ半日はカーニバルでお遊びでしたが。

このキャンプ行きも紆余曲折あって。

最初は友達の家族の持っているキャビンに宿泊予定でした。(と言っても、その子はアフリカからのホームステイで、ホストファミリーがその別荘の持ち主)

が。

急にそのお宅のお爺様が倒れて入院してしまい、その子が来れなくなり。

無論、そのお宅のキャビンも借りれなくなり。

じゃあ、どうしよっかー。。。

と残りの皆で短い間にあれこれ考えて、キャンプサイトを調べたりして実現した旅行です。

なんの準備もなく、行き当たりばったり。

4日間も大丈夫かしら。。。。？

メキシカンとワインのペアリング

サンタクルーズ、ボニードゥーンにある

ボーリガードワイナリー。

Beauregard Vineyards

今回はスプリングリリースのワインと、メキシコ料理のペアリングを楽しみました。

本日のお品書き。

この他にロゼと赤ブレンドも試飲。

そして、シャルドネが美味しかったのでお代わりも。

お料理も中々凝ってて美味しかったです。

どんなメニューかにもよるけど、メキシカンのような辛い&コーンくさいお料理ってワインの合わせ方が分からなかったので、ちょっと参考になりました。

今迄スパイシーなものにはテキトーに、リースリングやジンファンデル、と思ってましたから、今回のピノは面白かったな。

セビッチェは白身魚と海老、下にスイートポテトのピュレが。

コーンフリッターの上は発酵させたコーンのソースだそう。&ねばねばサボテンサラダ。

本来ならメインは豚のモーレソースでしたが、なんちゃってミート(ベジ肉)でソース無しに変えてもらったもの。&デザートのシナモンパンナコッタ。こちらもチョコケーキはいらない、と言ったらパンナコッタ2つくれました。

これでクラブメンバーなら確か$35です。

メンバー以外は$50かな？　それでも今時良心的だと思う。。

青空広がる五月晴れの気持ちの良い日にワイナリーで楽しい時間を過ごせました。 happy〜