パンプキンバスクチーズケーキ & パンデムエルト

ハロウィンの日は友人宅へ。

パンとデザートを持ってきて、と言われてパンプキンバスクチーズケーキを作りました。

簡単で美味しい♪

友人宅でアペロを楽しんだ後にRussel Street (通称ハロウィン通り)へ。

今年も凝った飾り付けのお家が沢山！

夜の9時頃は人も少なくて静か。。。

パトカーも巡回してて、どうやら時間になるとシャットダウンするようです。健全！

今年のハロウィンは、コラボ仮装をよく見かけました。

レオと彼女は

Calvin and Hobbes! 

お友達の娘ちゃん達は

Snoopy & Woodstock!

かく言う私達もコラボ予定でしたが、ジェイが裏切って。。。。

彼はソロで

エルニーニョ！だって。。。

私は仮装もせず。カービングした位。

明けて今日はDay of the Dead... で、

Pan de Muerto を作りました。

上は家で焼いたもの。シロップ仕上げ。下は職場で焼いたもの。バターとお砂糖仕上げ。

メキシコの死者をお迎えする日にお供えするパン。日本のお供え砂糖菓子のような？

目の詰まりがちな重たいパン生地なんですが、今年はふんわり出来ました♪

今日から11月。。タイムチェンジもして、夜が早いです。

サンディエゴの学校生活

週末のデイトリップでサンディエゴ。

ビーチから汗だくになって帰って来た続きから〜

これ！

を目標に登り坂頑張って。。。

美味しそうに見えないけどセルフのフローズンヨーグルト。

生き返った！

ボーイズはビーチを楽しんだ様子。

学校地味に広くて、この日の私の歩数は何と2万8千歩！　

レオはちゃっかり電動スクーターをイトコに借りて、校内をこれで移動してるみたい。

私は怖くて乗れないけど。

彼が家を離れてから1ヶ月。

一応ピックルボールもコンペディティブのクラブに入れたようですし、ビジネスクラブのイベント等にも参加してコミュニティを広げているよう。

ハウスメイトともまずまず上手くやってる。

編入ですから、2年(で済めば？)はあっという間ですからね。

焦らなくて良いけど、悔いのないように色んな経験をして欲しいと思います。

引き続き頑張ってね〜

所で。

今回事前にアラスカ航空の格安航空券を買っていたのですが。。。

まさかの行きも帰りもキャンセル！

でお金的にもスケジュール的にもどえらい目に遭いました。

もう暫くサンディエゴ行きたくないし、アラスカ航空は絶対に買いたくないです。

高温注意報の日にサンディエゴ

10月半ばにあったUCSDのファミリーウィークエンドに行ってきました。

9月に息子を見送ってから1ヶ月。ファミリーデーのイベントスケジュールははっきり言ってそんなに楽しそうでは無かったのですが、彼の様子見と学校のサポートを兼ねて行ってきましたよ。

ワケあって、早朝に学校到着。

校内のスタバしか開いてない。。。

パン屋さんお休みでざんねーん。

暇だったのか？手書きメッセージが可愛い。

コーヒーの後に、レオを起こして校内散策。

校内にラーメン屋さんがある！&彼の授業のある建物。

図書館の特等席を教えてくれた&いつも行くカフェ。

この日のランチはまさかのパンダエクスプレス！でクンパオチキン。

彼のお気に入りの"rooftop"はクローズでした！

ボーイズがビーチに行く、と言うので私もお散歩。。。とついて行ったら、凄い下り&登り坂クネクネ道。

嫌な予感。。。

下の方がビーチ、トップが学校のある方！

しかもこの日は最高気温90F！32度です。

汗だく💦で1時間弱のウォーキング。

こんなプラン聞いてませんよ〜！

とほほ。。。

オレンジアーモンドブリオッシュ & ロッキーホラーピクチャーショー

職場でですが、アーモンドブリオッシュを作りました。

クレームダマンドの消費目的です。

バターフレーキーのような成形ですので、ペラペラ捲って食べるのが楽しい。

クレームダマンドにもオレンジ皮が、最後の仕上げのシロップにもオレンジ風味をたっぷりと。

ベーカリーでたま〜に、こういう一期一会なパンが登場します。。。

消費しなきゃいけない物と気力がある時。。

週末、近所の映画館のレイトナイトショーへ。

ロッキーホラーピクチャーショー

Rocky Horror Picture Show Elm – Rialto Cinemas

を。

レイトショー？ホラー？

全く関心のない私。

ジェイに懇願されて行きましたよ。。。

11：30から開場ですが、20分前に着くともう並んでいる！

コルセット／ビスチェにマイクロショーツの男(！)女が多数。

若い子達ばかり。

おばさん、一諸に並ぶのちょっと恥ずかしかった。。。

トランシルヴァニアンテンプテーションズ

がシャドーキャスト。

ボランティアで、上映中に映画の実演？をやってくれたり、掛け声かけたり、つっこみ入れたり。

観客も立たされたり、踊らされたり、隣の人と手を繋がせれられたり。

忙しいな。

ジェイが若い頃は、結婚式シーンで米投げたり、トースト投げたりしたそうです。

後で掃除が大変！

観客参加型の映画は初体験でした。

若い頃に行ってたらもっと楽しめたかな〜？

姪っ子ちゃんの結婚式

結婚式の朝はブランチから。

スコーンだけでも5種類！

&フルーツ、ドーナッツ、キッシュ。。。

全て姪っ子の手作り。沢山作って冷凍していました。

キッシュも違う種類が時間差で出てくるので、新しいのがカウンターに出る度に見に行ったりして。。。。

その後はキャンプヒル内をお散歩。

ライブラリー、教会、クラフトルーム。。。。

〜から、着替えと身支度を整えていよいよセレモニー。

ディナーの前にお茶会がありました。

寒かったのでお茶は有り難かった！

ここでも姪っ子手作りのミニケーキやクッキーが振る舞われて。。。どれだけ作ったの？(200人位いましたよ〜！)

そして(やっと？)ディナーです。

この後はライブミュージックに合わせてビレッジャーもゲストもダンス！

学園祭のフォークダンスみたいで、懐かしい。

簡単な動きなのに、中々出来なくてあたふたしましたが、楽しかった！

因みにこのキャンプヒル内での結婚式は、予算を提示してそれが通れば、運営からのお金で賄って貰えるみたいです。

沢山は出ないだろうから、全て手作りだったのね。

でもコストほぼゼロで結婚式が出来るのは、若い2人には良い制度かと。

アルコールは無いし、とてもオーガニックな結婚式でした。姪っ子達らしい。。。

勿論、この日もキャンプサイトに寄り道して、私達はワインを頂きましたので無問題。