元気をつくる食卓には
常に「ごま」を登場させることをおすすめします。
ごまは、なんといっても
カルシウム（参照：カルシウムの働き ）と
鉄（参照：鉄の働き ）が
豊富です。
たった大さじ１杯（１０ｇ）で
カルシウムは１日の摂取目標量の１/５
鉄は月経のある女性の１日の摂取推奨量の１/１０
とることができます。
ビタミンＢ１（参照：ビタミンＢ１とは ）と
食物せんい（参照：食物せんいとは ）も
けっこう含まれていて
１日の摂取推奨量の１/２０です。
いりごま、またはすりごまを買い置きしておいて
ご飯、肉、魚料理、煮物、あえもの、なんにでも
ふりかけたり混ぜたりして
食べてください。
いりごまをそのままパクッと口に放り込んで
むしゃむしゃ食べちゃってもいいんですよ。
ちなみにエネルギーは
大さじ１杯（１０ｇ）で約６０ｋｃａｌ、
脂質は５ｇです。
ごまをたっぷり使えば
栄養もたっぷり
さらに
油分も加わるのでお料理にコクが出て
おいしくなりますね