＜1席空きました！＞2月はお洒落なビスコッティ。 しかもヘルシーときた！！！

北名古屋市
本格フランス菓子を基本に、家庭で作りやすくて美味しい、お家で再現できるお菓子教室
アトリエ・ミニョン　村雲久美子　です

☆　現在募集中の　講座・お茶会
☆　レッスン可能日

こちらのレッスンはキャンセルが出ましたので、1席空きがでました。
今週の金曜ですが、いかがですか？

次回、リクエスト頂いていますので、4月以降でまたレッスン案内をさせていただきます。



2月の単発レッスンはビスコッティです

味わい深いヘルシーなお菓子、一緒に作りませんか？


・・・というか、フランス菓子じゃないじゃない？って（笑）
うん、まぁ、ねぇ
だって美味しいし、リクエストされましたんで。
その辺は、気軽に考えています


ビスコッティは、イタリアのお菓子。
「2回焼く」という意味だそうです。
そう、2回焼いて、カラッカラのサクサクに仕上げます。

私のレシピは油脂は入れていません。
粉と卵と砂糖が生地のベース。
あとはナッツとドライフルーツ。

私の中ではヘルシーなオヤツです

何をヘルシーというか、には色々ありますが、ナッツとドライフルーツは体に良いものがいっぱい含まれています。
粉と砂糖と油脂だけのお菓子よりは、絶対に良い

シンプルなので、粉を変えたり、砂糖を変えると味わいが変わってきます。
もちろん入れるフルーツとナッツの組み合わせでも、好みに合わせられる。

今回のレッスンでは、大豆粉を使ったビスコッティも作って頂きます。
大豆粉が、生地にもナッツ感を与えていて、とっても美味しいのです。

大豆粉とココナッツのチョコレートビスコッティ

この大豆粉入りのビスコッティを、試食として差し上げた方から
「自分で作りたいから、レッスンをしてほしい」ってリクエストされたのです。
それくらいに、美味しい。
どなたに差し上げても、「とっても美味しい」とおっしゃって頂けます

何よりね、子どものオヤツにもいいのだけど
大人の「お酒のお供」にもなるんです。


プレゼントにも最適だし～。

あ、「歯が折れそうなくらい固いのでは？」って思いますか？
こちらのビスコッティーは固いですけど、サクッとしていて
「歯が～～～～」というようなことにはなりませんので、ご安心してください。


既に3名様お申込みを頂いていますので、2月24日は残席1名です。

他の日で受講したいという方は、リクエストしていただければ日程を調整させていただきます。

作るのは、ビスコッティ2種類です。
ガッツリお土産として持って帰れますよ
ティータイムはチャイを予定しています。

２月のレッスン　
とびきり美味しい「ビスコッティ」　
（お取り寄せ紅茶でのティータイム付き）

日程　２月２４日（金）　満席　残１名
　　　　その他の日は、リクエストしてください
　ご希望日をお選びください。最初に申し込みがあった時点で日にちが決まります。
　予約可能日をご覧ください

時間　１０時～１２時半頃

場所　北名古屋市　自宅サロン　アクセスはこちら

持ち物　エプロン、筆記用具、手拭きタオル

参加費　６５００円　（お土産いっぱいになります）

募集人数　4名（お二人以上で開催）24日は満席。

2月24日以外がご希望の場合、ご相談ください。

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　　アトリエ・ミニョン　

作って、食べて、お土産もうれしい
とっても楽しいレッスンです

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少人数制だから、
良くわからないところ、　上手く出来ないところ
一人ずつアドバイスさせていただきます。
できないときは、後ろから手を添えて、バッチリ使い方を教えます