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本日は〜
オートクッカーBistro
を使ったレシピです！
凄く美味しくて
味見で『うまっ❤︎』と独り言を言った
肉野菜炒め(○︎´艸`)
以前ご紹介した
オイスターソース・鶏がらスープの素
を使って味付けしましたが、
今回は塩麹❤︎
塩麹の力で旨味が凄い！
更に、高火力混ぜ機能があるBistroなので
野菜達が水っぽくなく食感が良い！
ついつい、ごはんを食べるのを忘れて
コレだけを食べ続けちゃいます
鍋に全部入れてスタート
するだけで、とっても手軽な肉野菜炒め
Bistroをもしお持ちでしたら
是非！お試しくださいね〜
Bistro肉野菜塩麹炒め
* 材料 *
（2人分）
豚ばら薄切り肉150g
玉ねぎ（くし切り）1/2個（150g）
キャベツ（ざく切り）1/4個（250g）
人参（細切り）30g
ニラ（3㎝に切る）1/2束（50g）
にんにく（薄切り）大2片
生姜（細切り）8g
ごま油小匙2
●塩麹大匙1.5
●醤油大匙1
●酒・きび糖（又は砂糖）各小匙1
●片栗粉小匙1
●胡椒適量
胡椒適量
* レシピ *
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、●と共にボウルに加えて全体に塗す。
- 内鍋に羽根をセットし、ごま油→1（重ならない様に）→
- 人参・玉ねぎ・にんにく・生姜→
- キャベツ→ニラを順に広げる。
- 本体にセットして蓋を閉める。自動メニュー→メニューリスト→野菜炒め→2人分→START。
- ブザーが鳴ったら直ぐに蓋を開けて器に盛り、胡椒を振る。
↓
↓
余熱でも火が入るので
出来上がったら直ぐに器に取り出します
mieuxkanon*
