この組み合わせが美味しい【ちりめん山椒と卵かけご飯】 | mieuxkanon*

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母が大好き

実山椒を買って来たかと思うと

次はしらすを買って来る

ちりめん山椒】。


いくら好きだからって

『作って!』アピールが凄い笑



なので、作り置いている

実山椒の醤油漬け

と、しらす干しでちょいちょい

ちりめん山椒を作ってあげるんです。

(我が家のちりめん山椒はしらす干しで作るんです)


で。先日も作ったので

今回は主人が大好きな食べ方で

出してあげました(○︎´艸`)


卵かけご飯ちりめん山椒

た〜っぷり乗せて食べるんです


コレが、すんごく美味しい❤︎


ついつい追加でちりめん山椒を

ドッカリ乗せたくなっちゃう♪



前以てご飯と卵白をよく混ぜて

上に卵黄とちりめん山椒を乗せて食べます。


トロッと卵黄とちりめん山椒が

合うんです〜!


ちりめん山椒があればとっても簡単!

朝食にも良いですよね






ちりめん山椒と卵かけご飯


*  材料  *

(1人分)


温かいご飯軽く1膳分

1

ちりめん山椒好きなだけ

醤油適量




*  レシピ  *


  1. 卵は卵白と卵黄に分けておく。
  2. ボウルにご飯・卵白を加えて混ぜ合わせてフワッとさせ、器に移す。
  3. 醤油を回し掛け、卵黄・ちりめん山椒を盛る。


あまり混ぜずに、軽く崩して食べます。






ちりめん山椒


実山椒と梅の混ぜご飯


卵黄の醤油漬け


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