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先日ホットサンドを作ったら
皆が無茶苦茶喜んでいたので、
今回は、ホットサンドメーカーで
ギューっと潰すのでは無く、
分厚い食パンで潰さずに
フライパンで焼いて作る
アメリカの定番ホットサンド
『ツナメルト』を作りました^ ^
4枚切りの分厚いパンに
バター・玉ねぎ入りツナマヨ・茹で卵・チーズ
を挟んで香ばしく焼きます。
チーズがとろ〜っと、ツナマヨがジュワっと
コレが美味しいんです❤︎
ツナをそれほど好んで食べない三男も
コレは別！！
『ツナうめぇ〜！』と
一つペロっと食べます
（更に、おかわりもします笑）
結構一つのボリューム、あるんですけどね
(○︎´艸`)
簡単で、フライパンで手軽に作れて
インパクト大！なツナメルト。
皆の食べっぷりの良さに
思わず笑っちゃいます♪
ホットサンド。ほんと、ステキ。
ツナメルト
* 材料 *
（1個・1〜2人分）
食パン（4枚切り）2枚
●ツナ（油を切る）1缶（50〜70g）
●玉ねぎ（細微塵）1/8個（30g）
●マヨネーズ大匙1.5
●醤油少々（小匙1/5程）
●塩・胡椒各適量
茹で卵（固茹で・薄切り）1個
スライスチーズ（チェダー）2枚
粗挽き胡椒適量
バター（常温に戻す）適量（多めに）
* レシピ *
- ボウルに●を加えて混ぜ合わせる。
- 食パン（内側になる面）にバターをしっかりと塗る。1→茹で卵→粗挽き胡椒→チーズを乗せて、バターを塗ったパンを重ねる。
- フライパンを中火で熱してバターを少し加える。弱火〜弱め中火にして2を乗せる。
- こんがりと焼き色が付いたら、フライパンにバターを加えて裏返す。両面じっくりと、こんがりと焼く。
ツナの油はしっかりと切ります。
今回、玉ねぎはレッドオニオンを使用しました。
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弱めの火加減で
チーズがとろける様にじっくりと香ばしく
焼きます。
裏返す際はヘラと手を使って
そおっと返して下さい。
mieuxkanon*
