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あ。生湯葉だ〜♪
と、買い物中に発見したので
早速、湯葉巻きにしました。
『湯葉巻きじゃん！』
と、皆が喜ぶ喜ぶ！
皆、湯葉も鮪もアボカドも
大好きなので
好きに決まってますね(*^^*)
今回は
ボリュームを出す為に
お豆腐も加えています。
（が、無くても◎です^ ^）
基本
切って巻くだけなので
とっても簡単に作れますよ♪
皆の大好きな
湯葉巻き（鮪＆アボカド）
* 材料 *
（5本分・画像量＝1本）
生湯葉5枚（120g）
アボカド1個
マグロたたき200g
木綿豆腐1/2丁（150g）
小ねぎ（斜め切り）3本（15g）
大葉5枚
マヨネーズ適量
醤油・おろしわさび各適量
* レシピ *
1.豆腐は、三重にしたキッチンペーパーで包
み、耐熱皿に乗せて、レンジ（600w）で2
分加熱する。
2.粗熱が取れたらキッチンペーパーを替え、
冷蔵庫で冷やしておく。
3.アボカドは縦半分に切って種・皮を取り除
き、6~7㎜に切る。
4.2を5等分に切る。
5.湯葉を広げ、4→鮪→小ねぎ→大葉（半分に
折って）→マヨネーズ→3を乗せて、クルク
ルと巻き、長さを半分に切る。これを5個
作る。
6.器に盛り、醤油・わさびを添える。
使用した生湯葉です↓
半分に切って
一口で食べらる場合
（私以外は皆一口で食べていました…）は
こんな感じ↑でクルクルっと巻きます。
一口で食べきれない場合は
こんな感じで
湯葉を広げて
両サイドを折ってから巻きます。
噛んだ時の飛び出し予防です^ ^
mieuxkanon*
