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ボイルしたジャガイモとニンジン、豆腐、豆腐入り豚ミンチをよく混ぜる
8~9等分する パン粉を狐色になるまでから煎りする ポテトにパン粉をからめて出来上がり!!
材料8~10個分
ジャガイモ3個
ニンジン少々
豆腐90g
豆腐入り豚ミンチ50g(普通のミンチでもOK)
和風だし、塩コショウ
つなぎの卵や油を一切使っていないのでかなりヘルシーです
かなりあっさりしています
豆腐もはいっているのでカロリーも気になりません
←宜しくお願いします(*^ー^)ノ
ヘルシーお弁当 ★揚げないポテトコロッケ
★チーズかまぼこ
★ほうれん草入り卵焼き
★小松菜炒め
★海老佃煮 玄米ご飯
コロッケは油を一切使っていないなんちゃってコロッケ
卵や油なしなのでヘルシーです
★玄米ご飯
★タラ塩焼き、キャベツ炒め 160+75カロリー
★キャベツとトロロ昆布味噌汁 40カロリー
写真は旦那の私のは更に魚を減らしてご飯を納豆に変えました
★鯵干物
★野菜たっぷりシチュー
旦那の夕飯です
和洋折衷で変な夕飯ですが旦那はまあ満足していました
★ナスと豆腐のカレー粉炒め
材料
ナス2本
木綿豆腐90gくらい
カレー粉
和風だし
ナスと豆腐を少量の油で炒める(ほとんど蒸し焼き)
カレー粉、ダシを入れて更にいためる
味を整えたら出来上がり
ミンチに見えるのが豆腐なのでヘルシーです